{"product_id":"szechuanpeper","title":"Szechuanpeper","description":"\u003ch2\u003eSzechuanpeper: de plant met de tintelende smaak in eigen tuin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze peper prikkelt niet met scherpte, maar met een verrassend tintelend, bijna citrusachtig gevoel op de tong. De Szechuanpeper (Zanthoxylum) is een winterharde struik die in Nederland tot 2 à 3 meter hoog wordt en zowel als sierheester als eetbare oogstplant dient. Plant hem in de volle grond of in een grote pot op het terras, op een zonnige plek. Anders dan echte pepers hoort deze plant bij de citrusfamilie, wat zijn unieke aroma verklaart.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom de Szechuanpeper zo bijzonder is\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe struik draagt kleine roze-rode bessen waarvan je alleen de geurige schil gebruikt. Het fijne, geveerde blad kleurt in de herfst warm geel, waardoor de plant het hele seizoen decoratief blijft. Let op de kleine doorntjes op de takken, typisch voor jonge planten; die verdwijnen deels naarmate de struik ouder wordt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDirect sierresultaat door luchtig, geveerd blad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSimpel te planten in tuin of grote pot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeinig onderhoud en goed winterhard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfect voor terras, balkon of borderrand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompact genoeg voor een kleine tuin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZanthoxylum planten en verzorgen zonder moeite\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZet de plant op een zonnige tot licht beschaderde plek in goed doorlatende, humusrijke grond; natte voeten in de winter zijn de grootste fout die je kunt maken. In onze Nederlandse winters is de struik goed bestand tegen vorst, maar bescherm jonge planten in een pot met wat noppenfolie. Snoei in het voorjaar licht bij voor een volle, compacte vorm.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZo oogst en gebruik je de tintelende bessen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOogst de rijpe bessen vanaf het einde van de zomer, laat ze drogen en verwijder de zwarte zaadjes. De gemalen schil geeft een frisse, tintelende toets aan wokgerechten, vis en marinades. Waar veel tuinkruiden slechts één smaak leveren, biedt deze Bakker-plant een echt culinaire beleving die je nergens vers koopt.\u003c\/p\u003e","brand":"1784900728","offers":[{"title":"Pot","offer_id":57102997881210,"sku":"033183","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/nl-nl.bakker.com\/products\/szechuanpeper","provider":"Bakker.com | Nederland","version":"1.0","type":"link"}