Dille
Anethum graveolens
Ga direct naar productinformatie
1 van 4
Zachte smaakmaker
Een fleurig kruid in onze kruidentuin. De dille (Anethum graveolens) bloeit prachtig met gele bloemenschermen. Het kruid heeft een aparte zachte smaak. En is zowel lekker vers als gedroogd bij een visgerecht, in een saus of frisse salade. Als thee werkt het kruid goed tegen slapeloosheid.
Geef de kruidenzaden een plekje in de halfschaduw of volle zon. Na het planten geven we de kruidenplant voldoende water.

Dille Anethum graveolens

Dille
Anethum graveolens
Normale prijs € 2,49
Aanbiedingsprijs € 2,49 Normale prijs € 2,49
Inclusief btw.
Momenteel niet op voorraad

Beveiligde betaling

Meer dan 75 jaar expertise

Klantenbeoordelingen ★★★★☆

Klantenservice tot uw dienst

Specificaties
Eetbaar
Winterhard
Juli - November
In de winter geen bladeren
Planten
De zaden hoeven niet te worden voorbehandeld. Kieming kan echter wel versneld worden door ze 6 uur voor te weken in lauw water. Zaaimethode Zaaiperiode onder glas: maart, vollegronds eind april – mei.

Zaaien in de volle grond, bij voorkeur in de volle zon, kan van april tot en met mei. Maak de aarde los tot minstens 30 cm diep. Maak een recht sleufje van ca. 1 cm. diep. Plaats een steeketiket aan het begin en vermeng het zaad met droog scherp zand. Breng het zaad zo dun mogelijk aan tussen duim en wijsvinger. Bedek het zaad met 0,5 cm. aarde, druk dit voorzichtig aan en besproei met water. Meerdere rijtjes zaaien op 30 cm. van elkaar.

Zaaien onder glas kan al vanaf maart plaatsvinden. Maak hierbij gebruik van een koude bak of een klein kistje voor in de woonkamer. Vul de kistjes met goede fijne zaaigrond, vermeng het zaad met droog fijn zand en verspreid het regelmatig over de aarde. Breng hierna een laagje zaaigrond aan van max. 0,5 cm dik. Druk de aarde licht aan en besprenkel het met water. Plaats een glasplaat op de kistjes. Geef het kistje een plekje in het licht bij een normale kamertemperatuur of plaats het kistje in de koude bak. Als het zaad gekiemd is, moet de glasplaat worden weggehaald. U kunt eventueel ook zaaien in een minikasje.

Het zaad kiemt in 5 – 21 dagen. Verspeen de planten zo snel mogelijk naar hun definitieve plaats. Dille houdt niet van verplanten omdat ze een lange penwortel maakt. Geef bij het uitdunnen elk plantje een ruimte van 15 cm. De weggehaalde plantjes kunnen verderop in de rij worden uitgeplant, op een afstand van 15 cm van elkaar. Laat kiemplanten niet verdrogen.
Verzorging
Geef in droge perioden extra water. Geef regelmatig vloeibare plantenmest (elke 2 weken). Laat de plant niet tot bloei komen als het u om het blad gaat. Een bloeiende plant produceert namelijk geen nieuwe blaadjes meer. Dille is echter ook een mooie plant en misstaat zeker niet in uw border! In dat geval moet u deze plant natuurlijk door laten groeien, inclusief bloemschermen.

Kruiden op uw terras of balkon

U kunt dille ook planten in potten. De potten met kruiden kunt u vanaf half mei buiten neerzetten. Doe dit door de planten af te harden door ze dagelijks een uur langer buiten te zetten op een schaduwrijk plekje. Na 5 dagen zijn de planten gewend en kunt u ze op hun definitieve plaats buiten plaatsen. Plant ze eventueel in een forse pot met een goede afwatering. Dille houdt niet van verplanten vanwege de lange penwortel en wordt ruim een meter hoog! Kies een zonnige en beschutte plaats.

Tip voor uw gemak: zet de potjes vlakbij uw keuken, dan heeft u altijd de kruiden bij de hand als u gaat koken. Oogstmethode Oogstperiode vanaf: 6-8 weken na zaaien. Normaliter juli – november.

Oogst dille per takje maar laat in elk geval het hart van de plant ongemoeid. U kunt het best oogsten m.b.v. een schaar of een mes, maar het kan ook met duim en wijsvinger, pas dan op dat u de plant niet uit de grond trekt. Oogst niet te veel van één plant. Zolang de plant nieuwe bladeren blijft maken kunt u er ook van blijven oogsten. U oogst op deze manier maanden achter elkaar van dezelfde plant!
Extra
Dille (Anethum graveolens) is een prachtige, fijn bladige, eenjarige plant. In de zomer (juni – september) bloeit dille met geelgroenige bloemen. Om zo lang mogelijk te kunnen oogsten moet u dit bloeien voorkomen, als u het om het blad gaat. In zomerborders kunt u de prachtige plant natuurlijk rustig tot bloei laten komen.

Dille behoort tot de familie van de schermbloemigen (Umbelliferae).

Anethum is afgeleid van uit-ademend, graveolens betekent ‘sterk geurend’. De sterke geur zou bladluizen verjagen dus u kunt de plant verspreid door de moestuin plaatsen. Dezelfde geur wordt door ons mensen heel goed gewaardeerd en als aromatisch ervaren! Dille is hoestwerend en rijk aan vitamine C.

De plant is vermoedelijk afkomstig uit Azië en door de Romeinen door Zuid-Europa verspreid. Later is het door Monniken naar de rest van Europa gebracht en gebruikt.

Dille heeft een stofje in zich, dat kalmerend, bijna slaapverwekkend, werkt. Kinderen werden in de 17de en 18de eeuw rustig gehouden in de kerk, door ze op dillezaad te laten kauwen… Dille is heerlijk aromatisch, het zaad is wat pittiger, iets bitter van smaak terwijl het groene blad deze bittere smaak niet heeft.
Over dit product

Zachte smaakmaker

Een fleurig kruid in onze kruidentuin. De dille (Anethum graveolens) bloeit prachtig met gele bloemenschermen. Het kruid heeft een aparte zachte smaak. En is zowel lekker vers als gedroogd bij een visgerecht, in een saus of frisse salade. Als thee werkt het kruid goed tegen slapeloosheid.
Geef de kruidenzaden een plekje in de halfschaduw of volle zon. Na het planten geven we de kruidenplant voldoende water.
Ref : BK57675
Ref : BK57675
meer...
Bakker Trusted Shop