(Zaden) Prei

Prei zaaien en kweken: verse prei uit eigen tuin

Prei kweken thuis is eenvoudiger dan je denkt. Zaai in februari of maart binnen op de vensterbank, plant buiten uit na de laatste vorst en oogst van augustus tot ver in de winter. Prei is een van de meest rendabele gewassen voor de Nederlandse moestuin: weinig ruimte nodig, weinig onderhoud, en altijd een rijke oogst.

Kiezen op basis van gebruik

Wil je vroege prei voor de zomer? Kies dan voor vroege rassen zoals 'Jolant' of 'King Richard' die al in augustus geoogst kunnen worden. Zoek je stevige winterprei die bestand is tegen vorst? Rassen als 'Bandit' of 'Blaugrüne Winter' blijven staan tot ver in februari. Voor een mooi gevulde moestuin combineer je prei met andijvie: als zaden andijvie snel doorgroeit, vult prei de tussenruimtes rustig op in hetzelfde bed.

Prei gedijt het beste in een open, zonnige plek met losse, vochthoudende grond. Op een terras of balkon lukt het ook in grote bakken of kweekbakken van minstens 30 cm diep. Resultaat: een flinke oogst die je maandenlang verse smaak geeft.

De criteria om op te letten

In Nederland is het klimaat vochtig en vrij koel. Kies rassen die zijn afgestemd op het Nederlandse groeiseizoen: vroege rassen voor de zomer, late rassen voor herfst en winter.

• Zaai vroege rassen van februari tot april, late rassen van april tot juni.
• Gebruik losse, voedselrijke grond en voorkom stilstaand water.
• Plant prei op 10-15 cm tussenafstand voor stevige stelen.
• Biologische prei zaden zijn vrij van chemische behandeling en ideaal voor een ecologische moestuin.
• Bewaar overgebleven zaad droog en koel: prei zaad bewaren kan 2 tot 3 jaar.

De fouten om te vermijden

Prei te diep zaaien is de meest voorkomende fout: max 1 cm diepte is voldoende. Te vroeg buiten uitplanten bij nachtvorst zorgt voor groeivertraging. Kies ook nooit een ras voor zomer en winter door elkaar als je een doorlopende oogst wil plannen.

Twijfel over het assortiment? Bekijk ook de rest van de fruit- en groentezaden voor inspiratie over wat er goed combineert in jouw moestuin.

Aanplant en onderhoud

Zaai prei in potgrond, dek licht af en zet op een lichte plek bij 15-18°C. Na 8-10 weken zijn de plantjes klaar om buiten te gaan. Aanaarden na het uitplanten stimuleert de witte steel. Water geven één tot twee keer per week is voldoende. Binnen het bredere aanbod moestuinzaden zijn prei en andere gewassen perfect te combineren voor een gevarieerde oogst het hele jaar door.