Bosaardbei 'Rügen'

-

Zoete oogst de hele zomer

Bosaardbei 'Rügen': kleine vruchten, intense smaak, hele zomer oogsten

Van juni tot september pluk je bij deze bosaardbei kleine, dieprode vruchten met een verrassend geconcentreerde, zoet-aromatische smaak. De Bosaardbei 'Rügen' (Fragaria vesca ruegen) blijft doordragen: je oogst niet één keer, maar telkens opnieuw. Dat maakt haar zo geliefd bij wie elke dag een handjevol wil plukken.

Wat proef je bij de Bosaardbei 'Rügen'?

De vruchtjes zijn klein maar puur van smaak: veel zoeter en parfumrijker dan gewone tuinaardbeien. Ze zijn perfect vers uit de tuin, over je yoghurt of in een fijne jam. Door hun stevige smaak verliezen ze bij het koken weinig aroma, ideaal voor kleine potjes confituur. Vers bewaren ze kort, dus pluk en eet snel, dat is precies hun charme.

Waarom Fragaria vesca 'Rügen' anders is dan gewone fraisiers

Anders dan de bekende 'Baron von Solemacher' vormt deze variëteit nauwelijks uitlopers. Ze blijft mooi compact in pol, waardoor ze zich niet ongecontroleerd verspreidt en makkelijk in bak of pot te houden is. Een veelgemaakte fout: te diep planten. Zet het hartje net boven de grond, anders rot de plant. Bij de overige fruitzaden hoort deze soort tot de meest dankbare voor beginners.

Zo krijg je de rijkste oogst met bosaardbeien

Zaai van maart tot juni oppervlakkig, want het zaad kiemt met licht. Plant op 25 cm afstand in vochtige, humusrijke grond op een zonnige tot halfschaduw plek, ideaal voor het Nederlandse klimaat.

• Doordragende oogst van juni tot september, elke dag verse vruchtjes
• Compacte groei, perfect voor pot, bak of borderrand
• Zoete, geparfumeerde smaak, veel intenser dan grote aardbeien
• Bijenvriendelijke witte bloemen vanaf april
• Weinig uitlopers, dus makkelijk onder controle te houden

Deze rustieke bosaardbei uit de collectie Fruit- en groentezaden is winterhard en komt elk jaar terug. Wie een kleine tuin of balkon heeft en toch verse aardbeien wil, zit hier helemaal goed.