Oost-Indische kers geel, oranje en rood

-

Mooi, eetbaar en makkelijk

Oost-Indische kers geel, oranje en rood: een eetbare bloem die uw tuin én bord kleurt

Wist u dat elke bloem én elk blad van deze Oost-Indische kers eetbaar is? De Tropaeolum majus, ook bekend als kapuzinerkresse, geeft een pittige, peperachtige smaak aan uw salades. Deze eenjarige klimmer wordt zo'n 40 cm hoog en breed en bloeit rijkelijk van juni tot september in warme tinten geel, oranje en rood. Ideaal voor de border, pot of hangmand op een zonnige plek. Wat haar echt bijzonder maakt: ze combineert sierwaarde, keukenplezier en natuurlijke plaagbestrijding in één plant.

Waarom de Oost-Indische kers zo geliefd is

Deze plant lokt luizen weg van uw groenten: ze fungeert als 'vangplant' en houdt zo uw sla en bonen gezond. Daarnaast trekt ze bijen en hommels aan, wat uw hele moestuin ten goede komt. Een echte bondgenoot voor de biologische tuinier.

• Direct kleurrijk resultaat, de hele zomer lang
• Zaaien is kinderlijk eenvoudig, ook voor beginners
• Bloemen en blad zijn eetbaar met een frisse, peperige smaak
• Perfect voor pot, balkon, border of hangmand
• Weinig verzorging nodig, groeit zelfs op arme grond

Tropaeolum majus: tips voor een geslaagde bloei

Zaai vanaf april tot mei direct op de eindplaats, want deze plant houdt niet van verpotten. Een klein weetje: te rijke, bemeste grond geeft veel blad maar weinig bloemen. Kies dus juist een schralere, goed doorlatende bodem voor de mooiste bloemenzee. Zo krijgt u meer kleur en minder groen.

Van zaadje tot volle bloei

De grote zaden ontkiemen snel en betrouwbaar binnen één tot twee weken. Al na enkele weken vormen zich de eerste ronde, waterlelie-achtige bladeren, gevolgd door een explosie van bloemen. Als eenjarige plant is ze niet winterhard onder 0°C, maar ze zaait zichzelf vaak spontaan uit voor een verrassing volgend jaar.