Grote engelwortel

-

Direct groen sculptuur

Grote engelwortel: de architecturale reus die je borders theater geeft

Weinig kruiden bereiken de indrukwekkende hoogte van de grote engelwortel (Angelica archangelica). In één seizoen schiet deze tweejarige tot 150 cm hoog, met bolvormige groene bloemschermen die als kleine vuurwerkbollen boven het gebladerte zweven. Dit is geen gewone vaste plant maar een statige, geurende reus die je halfschaduwhoek of vochtige border meteen structuur en drama geeft. Ideaal achteraan in de border of bij een vijver, waar de holle stengels en hun zoete geur alle aandacht trekken.

Waarom Angelica archangelica méér is dan een kruid

De grote engelwortel is volledig eetbaar: de stengels worden gekonfijt tot het klassieke groene snoepgoed, de zaden geuren naar de plant en de wortel gebruikt men in likeuren. Zo krijg je sier én smaak uit één plant, iets wat weinig borderplanten je bieden.

• Meteen indrukwekkend: tot 1,5 meter hoog voor direct effect
• Simpel te planten in vochtige, rijke grond
• Trekt bijen en vlinders naar je tuin
• Perfect achteraan de border of langs de vijver
• Nauwelijks onderhoud, gewoon vochtig houden

Bijenmagneet en bodembewaker in je tuin

De grote bloemschermen zijn uitzonderlijk drachtig: bijen, zweefvliegen en vlinders storten zich er in juni tot augustus massaal op. Plant hem bij andere vaste planten in vochtige, rijke en diepe grond op een zonnige tot halfschaduwrijke plek en hij voedt je hele tuin.

De verrassende levensloop van deze tweejarige

Let op: de grote engelwortel is meestal twee- tot kortlevend. Het eerste jaar vormt hij een bladrozet, het tweede jaar bloeit en zaait hij, daarna sterft hij vaak af. Laat wat zaad vallen en je krijgt vanzelf nieuwe planten, jaar na jaar. Verwar hem niet met de purperen Angelica gigas: die is compacter met donkerrode schermen. Kies deze soort tussen je heesters en vaste planten voor hoogte en geur. Vermijd één fout: draag handschoenen bij het snoeien, want het sap kan bij fel zonlicht huidreacties geven.