Een blauwe bloemenzee! De hyssop (Hyssopus oficinalis) zorgt voor gezelligheid in onze tuin! De sterk geurende blauwe bloemen trekken vlinders en bijen aan. Het is een echte heemplant. De jonge takjes van de hyssop zijn eetbaar. We kunnen de smaak vergelijken met salie. We plukken deze voor de bloei. De bloemen bloeien mooi in de zomer.
Als we de hyssop in model willen houden snoeien we de plant tot de helft terug. Dit doen we in het voorjaar of direct na de bloei. We planten 3 planten per strekkende meter. De winterharde Hyssopus staat graag in de volle zon. De hyssop kan goed tegen droogte. We geven in droge periodes extra water.
We genieten van een blauwe bloemenzee.