Ontdek de subtiele smaak van Korianderzaden op de website van Bakker. Een culinaire ontsnapping die, door jou gekweekt, verfijning brengt op elk bord en tegelijkertijd de zomer in je tuin verlengt.
Geschiedenis en oorsprong van KorianderzadenKorianderzaden (Coriandrum sativum) is een snelgroeiende eenjarige. De bladeren zijn niet te onderscheiden van Aziatische gerechten en lijken qua vorm op peterselie. Het heeft echter een licht scherpe, zoete en muskusachtige geur en smaak. De wetenschappelijke naam is afgeleid van het Griekse koris, wat 'insect' of 'mug' betekent, vermoedelijk als verwijzing naar de gelijkenis van de geur van de bladeren van de plant met hen. De gedroogde zaden van deze plant zijn aromatisch, nootachtig en aangenaam pittig. Coriandrum sativum is lid van de wortel- of peterseliefamilie (Apiaceae) en komt oorspronkelijk uit Zuid-Europa en Azië. Het heeft zich wijd verspreid naar vele andere delen van de wereld. Tot op de dag van vandaag is het een van de oudst bekende kruiden. Er zijn zaden gevonden in Egyptische graven. In India en China wordt deze soort al duizenden jaren gekweekt. De Chinezen geloofden dat het kruid een bron van onsterfelijkheid was, terwijl het in andere culturen als afrodisiacum of eetlustopwekker werd beschouwd.
Bijzondere kenmerken van deze plantKorianderzaden schiet niet snel door en is een plant voor een koel seizoen die zaden produceert bij warm weer. Over het algemeen overleeft hij geen strenge vorst. Jonge planten produceren brede, platte bladeren. Als hij begint te groeien, produceert hij gekartelde, varenachtige bladeren langs de stengel. Het blad van koriander wordt 30 tot 45 cm hoog en de bloemstengels kunnen 60 tot 90 cm lang worden. De trossen kleine witte of lichtroze bloemen van de plant staan in schermen. Ze trekken kleine insecten aan, zoals volwassen zweefvliegen, die de nectar opeten. Naast koriander in een kruidentuin raden de Bakker experts sterk aan om planten van exotische oorsprong te planten, zoals kardemom, Mexicaanse dragon en ananassalie. Voeg andere planten toe om de smaak van je gerechten te versterken, zoals zuring, citroenmelisse, bieslook of munt.
GroeiseizoenKorianderzaden groeit langzaam. Het duurt ongeveer 100 dagen vanaf het zaaien. Het loof verschijnt na 45 tot 80 dagen. Deze variëteit groeit het best in goed gedraineerde grond in de volle zon, maar verdraagt zeer lichte schaduw. Ze kan ook in potten worden gekweekt.
BeplantingstechniekenHet planten van deze aromatische plant is helemaal niet moeilijk en is zelfs geschikt voor mensen die nog geen groene vingers hebben. De specialisten van Bakker raden aan om Korianderzaden in het vroege voorjaar te planten (tegelijk met sla, als je dat ook van plan bent). Plaats de zaadjes 1,5 cm diep in rijen met ongeveer 30 cm tussenruimte. De lange penwortel van koriander maakt het moeilijk om de plant te verplaatsen. Dun goed gevestigde zaailingen uit tot een afstand van 7 tot 15 cm. Om Korianderzaden te produceren, plant je elke zaailing 30 cm uit elkaar. Als je koriander kweekt om de bladeren te oogsten, verspreid de zaailingen dan met een interval van 2 tot 3 weken om te profiteren van een langere oogstperiode.
Verzorging en onderhoudTijdens de groeiperiode van de Korianderzaden is het essentieel om een constante vochtigheid te handhaven. Het team van Bakker raadt aan om te minderen met water geven zodra de zaden volgroeid zijn. Het goede nieuws is dat koriander geen grote problemen heeft met plagen, afgezien van bacteriële bladvlekkenziekte.
Oogst- en bewaartechniekenPluk verse korianderbladeren zodra je ze nodig hebt van planten die minstens 15 cm hoog zijn. Door de oudste buitenste blaadjes te oogsten, stimuleer je de plant om nieuwe blaadjes te produceren met een nog intensere smaak. De bladeren kunnen vers of ingevroren worden gegeten. De zaden daarentegen moeten worden geoogst wanneer ze lichtbruin worden en de hele plant gedroogd is, meestal 2 tot 3 weken na de bloei. Om de zaden te bewaren voor de volgende oogst, bewaar je de hele peulen op een koele, droge plek. Ze gebruiken in de keuken is eenvoudig: wrijf over de peulen om het zaad uit de schil te halen. Gedroogde Korianderzaden zijn enkele maanden houdbaar in een luchtdichte verpakking op een koele, donkere plek.
Korianderzaden Coriandrum sativum
Klassieke koriander, geurend
Beveiligde betaling
Betaling in 3x of 4x zonder extra kosten met Klarna en Paypal
Meer dan 75 jaar expertise
Klantenbeoordelingen ★★★★☆
Klantenservice tot uw dienst
Specificaties
📦 Levering
Levering naar afhaalpunt: €5,90 (gratis vanaf €69)
Thuislevering: €6,90
🔁 Retour
Aangezien dit een levend product is, kan geen retour worden geaccepteerd.
Over dit product
Kenmerken en Voordelen van Korianderzaden: Een aanwinst voor je Tuin
Ontdek de subtiele smaak van Korianderzaden op de website van Bakker. Een culinaire ontsnapping die, door jou gekweekt, verfijning brengt op elk bord en tegelijkertijd de zomer in je tuin verlengt.
Geschiedenis en oorsprong van Korianderzaden
Korianderzaden (Coriandrum sativum) is een snelgroeiende eenjarige. De bladeren zijn niet te onderscheiden van Aziatische gerechten en lijken qua vorm op peterselie. Het heeft echter een licht scherpe, zoete en muskusachtige geur en smaak. De wetenschappelijke naam is afgeleid van het Griekse koris, wat 'insect' of 'mug' betekent, vermoedelijk als verwijzing naar de gelijkenis van de geur van de bladeren van de plant met hen. De gedroogde zaden van deze plant zijn aromatisch, nootachtig en aangenaam pittig. Coriandrum sativum is lid van de wortel- of peterseliefamilie (Apiaceae) en komt oorspronkelijk uit Zuid-Europa en Azië. Het heeft zich wijd verspreid naar vele andere delen van de wereld. Tot op de dag van vandaag is het een van de oudst bekende kruiden. Er zijn zaden gevonden in Egyptische graven. In India en China wordt deze soort al duizenden jaren gekweekt. De Chinezen geloofden dat het kruid een bron van onsterfelijkheid was, terwijl het in andere culturen als afrodisiacum of eetlustopwekker werd beschouwd.
Bijzondere kenmerken van deze plant
Korianderzaden schiet niet snel door en is een plant voor een koel seizoen die zaden produceert bij warm weer. Over het algemeen overleeft hij geen strenge vorst. Jonge planten produceren brede, platte bladeren. Als hij begint te groeien, produceert hij gekartelde, varenachtige bladeren langs de stengel. Het blad van koriander wordt 30 tot 45 cm hoog en de bloemstengels kunnen 60 tot 90 cm lang worden. De trossen kleine witte of lichtroze bloemen van de plant staan in schermen. Ze trekken kleine insecten aan, zoals volwassen zweefvliegen, die de nectar opeten. Naast koriander in een kruidentuin raden de Bakker experts sterk aan om planten van exotische oorsprong te planten, zoals kardemom, Mexicaanse dragon en ananassalie. Voeg andere planten toe om de smaak van je gerechten te versterken, zoals zuring, citroenmelisse, bieslook of munt.
Groeiseizoen
Korianderzaden groeit langzaam. Het duurt ongeveer 100 dagen vanaf het zaaien. Het loof verschijnt na 45 tot 80 dagen. Deze variëteit groeit het best in goed gedraineerde grond in de volle zon, maar verdraagt zeer lichte schaduw. Ze kan ook in potten worden gekweekt.
Beplantingstechnieken
Het planten van deze aromatische plant is helemaal niet moeilijk en is zelfs geschikt voor mensen die nog geen groene vingers hebben. De specialisten van Bakker raden aan om Korianderzaden in het vroege voorjaar te planten (tegelijk met sla, als je dat ook van plan bent). Plaats de zaadjes 1,5 cm diep in rijen met ongeveer 30 cm tussenruimte. De lange penwortel van koriander maakt het moeilijk om de plant te verplaatsen. Dun goed gevestigde zaailingen uit tot een afstand van 7 tot 15 cm. Om Korianderzaden te produceren, plant je elke zaailing 30 cm uit elkaar. Als je koriander kweekt om de bladeren te oogsten, verspreid de zaailingen dan met een interval van 2 tot 3 weken om te profiteren van een langere oogstperiode.
Verzorging en onderhoud
Tijdens de groeiperiode van de Korianderzaden is het essentieel om een constante vochtigheid te handhaven. Het team van Bakker raadt aan om te minderen met water geven zodra de zaden volgroeid zijn. Het goede nieuws is dat koriander geen grote problemen heeft met plagen, afgezien van bacteriële bladvlekkenziekte.
Oogst- en bewaartechnieken
Pluk verse korianderbladeren zodra je ze nodig hebt van planten die minstens 15 cm hoog zijn. Door de oudste buitenste blaadjes te oogsten, stimuleer je de plant om nieuwe blaadjes te produceren met een nog intensere smaak. De bladeren kunnen vers of ingevroren worden gegeten. De zaden daarentegen moeten worden geoogst wanneer ze lichtbruin worden en de hele plant gedroogd is, meestal 2 tot 3 weken na de bloei. Om de zaden te bewaren voor de volgende oogst, bewaar je de hele peulen op een koele, droge plek. Ze gebruiken in de keuken is eenvoudig: wrijf over de peulen om het zaad uit de schil te halen. Gedroogde Korianderzaden zijn enkele maanden houdbaar in een luchtdichte verpakking op een koele, donkere plek.
Misschien is dit ook iets voor u
-
Basilicum 'Grand Vert'
Normale prijs € 0,72Aanbiedingsprijs € 0,72 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,45Normale prijs € 0,72Aanbiedingsprijs € 0,72 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,45
Promotie -50% -
Tijm
Normale prijs € 1,95Aanbiedingsprijs € 1,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,95Normale prijs € 1,95Aanbiedingsprijs € 1,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,95
-
Krulpeterselie donkergroen
Normale prijs € 0,95Aanbiedingsprijs € 0,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 0,95Normale prijs € 0,95Aanbiedingsprijs € 0,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 0,95
Tot -28% -
Gewone Peterselie Commun 2
Normale prijs € 0,66Aanbiedingsprijs € 0,66 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,65Normale prijs € 0,66Aanbiedingsprijs € 0,66 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,65
Promotie -60% -
Thaise basilicum 'Siam Koningin'
Normale prijs € 2,65Aanbiedingsprijs € 2,65 Normale prijsEenheidsprijs per€ 2,65Normale prijs € 2,65Aanbiedingsprijs € 2,65 Normale prijsEenheidsprijs per€ 2,65
-
Koriander
Normale prijs € 2,25Aanbiedingsprijs € 2,25 Normale prijsEenheidsprijs per€ 2,25Normale prijs € 2,25Aanbiedingsprijs € 2,25 Normale prijsEenheidsprijs per€ 2,25
-
Framboos 'Sumo 2' (x2)
Normale prijs € 6,95Aanbiedingsprijs € 6,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 6,95Normale prijs € 6,95Aanbiedingsprijs € 6,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 6,95
Lage prijs -
Cadeau Amaryllis
Normale prijs € 10,50Aanbiedingsprijs € 10,50 Normale prijsEenheidsprijs per€ 10,50Normale prijs € 10,50Aanbiedingsprijs € 10,50 Normale prijsEenheidsprijs per€ 10,50
Vergelijkbare producten
Bekijk meer producten >-
Grof bieslook
Normale prijs € 3,45Aanbiedingsprijs € 3,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 3,45Normale prijs € 3,45Aanbiedingsprijs € 3,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 3,45
-
Groene munt
Normale prijs € 2,15Aanbiedingsprijs € 2,15 Normale prijsEenheidsprijs per€ 2,15Normale prijs € 2,15Aanbiedingsprijs € 2,15 Normale prijsEenheidsprijs per€ 2,15
-
Lavendel
Normale prijs € 2,45Aanbiedingsprijs € 2,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 2,45Normale prijs € 2,45Aanbiedingsprijs € 2,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 2,45
Lage prijs -
Cadeaubon
Normale prijs € 20,00Aanbiedingsprijs € 20,00 Normale prijsEenheidsprijs per€ 20,00Normale prijs € 20,00Aanbiedingsprijs € 20,00 Normale prijsEenheidsprijs per€ 20,00
-
Kruiden Mix 'Peterselie, Basilicum, Kervel, Bieslook'
Normale prijs € 6,95Aanbiedingsprijs € 6,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 7,76Normale prijs € 6,95Aanbiedingsprijs € 6,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 7,76
Promotie -10% -
Bieslook
Normale prijs € 2,95Aanbiedingsprijs € 2,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 2,95Normale prijs € 2,95Aanbiedingsprijs € 2,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 2,95
-
Basilicum 'Italiano Classico'
Normale prijs € 4,25Aanbiedingsprijs € 4,25 Normale prijsEenheidsprijs per€ 4,25Normale prijs € 4,25Aanbiedingsprijs € 4,25 Normale prijsEenheidsprijs per€ 4,25
FAQ van de tuinier
-
Ja, korianderzaden zijn online gemakkelijk verkrijgbaar; bij Bakker staat uw tevredenheid voorop. Door online korianderzaden te kopen, geniet u van een ruim assortiment en gedetailleerde productinformatie, zodat u de beste keuze kunt maken voor uw tuin. Bovendien bespaart u tijd en moeite omdat de zaden direct bij u thuis worden bezorgd. Begin vandaag nog met uw kruidenproject en profiteer van de versheid en smaak van zelfgekweekte koriander!
-
Ja, korianderzaden kunnen binnenshuis worden gekweekt, mits ze voldoende zonlicht en gematigd water krijgen. Zorg voor een zonnige vensterbank en houd de grond vochtig maar niet te nat. Coriandrum sativum gedijt goed bij een temperatuur die niet onder de -5°C komt, waardoor het binnen veilig kan groeien, zelfs bij koudere buitenomstandigheden. Kweek je eigen verse koriander in huis en geniet van het gemak en de heerlijke geur van vers geoogste kruiden!
-
Geef korianderzaden gematigd water, zodat de grond vochtig maar niet drassig blijft. Tijdens de kiemperiode is het cruciaal om de grond regelmatig te controleren en licht vochtig te houden, vooral bij warm weer op een zonnige locatie. Zodra de planten opkomen, kun je het water geven wat verminderen om wortelrot te voorkomen. Koriander is gevoelig voor natte voeten, dus zorg voor een goede drainage. Met de juiste zorg geniet je van sterke, aromatische korianderplanten!
-
Korianderzaden ontkiemen meestal binnen 7 tot 14 dagen, afhankelijk van de groeiomstandigheden. Voor het beste resultaat plant u ze op een zonnige locatie en houdt u de grond licht vochtig, maar niet te nat. De zaden hebben baat bij een warme omgeving, aangezien ze tot -5°C winterhard zijn, maar beter gedijen in zachtere temperaturen. Het geduld dat nodig is om de zaden te laten ontkiemen wordt beloond met een aromatische kruidenplant die uw tuin of balkon verrijkt.
-
Om de beste korianderzaden voor je tuin te kiezen, let je op de zaaitijd en de locatie. Kies zaden van Coriandrum sativum en zaai ze in juli op een zonnige plek. Zorg voor gematigde watergift en houd rekening met de winterhardheid tot -5°C. Dit garandeert een sterke, gezonde groei. Koriander is een uitstekende keuze voor zowel borders als potten, perfect voor de keukenliefhebber. Geniet van de rijke aroma's die je tuin vullen!
