Van april tot augustus oogst je dikke, sappige stengels met een uitgesproken friszure smaak, ideaal voor compote, taart of crumble. De rabarber (Rheum rhabarbarum) is een vaste plant die elk voorjaar terugkomt en jarenlang blijft leveren. Je plant één keer en oogst vervolgens elk seizoen opnieuw.
Wat je oogst met de rabarberplant en wanneerDe eerste stengels verschijnen al in april, de volle oogst loopt van mei tot augustus. Je trekt de stengels los met een lichte draai in plaats van te snijden, zo blijft de plant gezond. Het eerste jaar laat je de plant met rust; vanaf het tweede jaar oogst je volop. Belangrijk: alleen de stengels zijn eetbaar, de bladeren niet.
Rabarber in de keuken: frisse zuurte en stevige structuurDe rode en groene stengels behouden bij het koken een prettige bite en geven een frisse zuurte die perfect samengaat met aardbeien, gember of vanille. Vroege stengels zijn milder en tederder, latere stengels wat steviger en vezeliger, ideaal voor jam en confituur die goed pakt. In vergelijking met tuinrabarber uit het wild is deze tuinvariëteit zachter van smaak en minder draderig.
- Oogst van april tot augustus, jaar na jaar
- Vaste plant: één keer planten, jarenlang plukken
- Perfect voor compote, taart, crumble en jam
- Winterhard tot -28°C, ook in strenge Nederlandse winters
- Snelle groei op vochtige, rijke grond
Rabarber houdt van een zonnige tot halfschaduwrijke plek in vochtige, rijke en diep bewerkte grond. Plant in maart, april of het najaar en houd ruim 100 tot 120 cm afstand, want de plant wordt breed en tot 150 cm hoog. Als plant tussen je moestuinplanten geeft rabarber snel resultaat en veel volume. Wie start vanuit zaad vindt bij groentezaden een geduldiger route, maar een jonge plant levert veel sneller oogst.
Rabarber in pot en onderhoudKan rabarber in een pot? Ja, kies dan een ruime, diepe bak van minstens 40 liter zodat de wortels zich kunnen ontwikkelen. Houd de grond matig vochtig en geef in het voorjaar wat compost. Verwijder bloemstengels zodra ze verschijnen, zo blijft alle energie in de eetbare stengels. Zo heb je op balkon of terras ook verse rabarber binnen handbereik.
Rabarber - Elk jaar verse oogst
Rheum rhabarbarum
Beveiligde betaling
Betaling in 3x of 4x zonder extra kosten met Klarna en Paypal
Meer dan 75 jaar expertise
Klantenbeoordelingen ★★★★☆
Klantenservice tot uw dienst
Specificaties
Levering naar afhaalpunt: €4,90
Thuislevering: €6,90
Aangezien dit een levend product is, kan geen retour worden geaccepteerd.
Over dit product
Rabarber (Rheum rhabarbarum): jaar na jaar frisse, zure stengels om te oogsten
Van april tot augustus oogst je dikke, sappige stengels met een uitgesproken friszure smaak, ideaal voor compote, taart of crumble. De rabarber (Rheum rhabarbarum) is een vaste plant die elk voorjaar terugkomt en jarenlang blijft leveren. Je plant één keer en oogst vervolgens elk seizoen opnieuw.
Wat je oogst met de rabarberplant en wanneer
De eerste stengels verschijnen al in april, de volle oogst loopt van mei tot augustus. Je trekt de stengels los met een lichte draai in plaats van te snijden, zo blijft de plant gezond. Het eerste jaar laat je de plant met rust; vanaf het tweede jaar oogst je volop. Belangrijk: alleen de stengels zijn eetbaar, de bladeren niet.
Rabarber in de keuken: frisse zuurte en stevige structuur
De rode en groene stengels behouden bij het koken een prettige bite en geven een frisse zuurte die perfect samengaat met aardbeien, gember of vanille. Vroege stengels zijn milder en tederder, latere stengels wat steviger en vezeliger, ideaal voor jam en confituur die goed pakt. In vergelijking met tuinrabarber uit het wild is deze tuinvariëteit zachter van smaak en minder draderig.
- Oogst van april tot augustus, jaar na jaar
- Vaste plant: één keer planten, jarenlang plukken
- Perfect voor compote, taart, crumble en jam
- Winterhard tot -28°C, ook in strenge Nederlandse winters
- Snelle groei op vochtige, rijke grond
Groeiwijze en plek in de moestuin
Rabarber houdt van een zonnige tot halfschaduwrijke plek in vochtige, rijke en diep bewerkte grond. Plant in maart, april of het najaar en houd ruim 100 tot 120 cm afstand, want de plant wordt breed en tot 150 cm hoog. Als plant tussen je moestuinplanten geeft rabarber snel resultaat en veel volume. Wie start vanuit zaad vindt bij groentezaden een geduldiger route, maar een jonge plant levert veel sneller oogst.
Rabarber in pot en onderhoud
Kan rabarber in een pot? Ja, kies dan een ruime, diepe bak van minstens 40 liter zodat de wortels zich kunnen ontwikkelen. Houd de grond matig vochtig en geef in het voorjaar wat compost. Verwijder bloemstengels zodra ze verschijnen, zo blijft alle energie in de eetbare stengels. Zo heb je op balkon of terras ook verse rabarber binnen handbereik.
-
Normale prijs € 9,45Aanbiedingsprijs € 9,45 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 9,45Normale prijs € 9,45Aanbiedingsprijs € 9,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 9,45
Nieuwe prijs Lage prijs -
Normale prijs € 5,95Aanbiedingsprijs € 5,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 5,95Normale prijs € 5,95Aanbiedingsprijs € 5,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 5,95
Lage prijs -
Normale prijs € 4,95Aanbiedingsprijs € 4,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 4,95Normale prijs € 4,95Aanbiedingsprijs € 4,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 4,95
Lage prijs -
Normale prijs € 18,95Aanbiedingsprijs € 18,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 18,95Normale prijs € 18,95Aanbiedingsprijs € 18,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 18,95
-
Normale prijs € 1,65Aanbiedingsprijs € 1,65 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 1,65Normale prijs € 1,65Aanbiedingsprijs € 1,65 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,65
-
Normale prijs € 1,45Aanbiedingsprijs € 1,45 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 1,45Normale prijs € 1,45Aanbiedingsprijs € 1,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,45
-
Normale prijs € 1,45Aanbiedingsprijs € 1,45 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 1,45Normale prijs € 1,45Aanbiedingsprijs € 1,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,45
-
Normale prijs € 1,95Aanbiedingsprijs € 1,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 1,95Normale prijs € 1,95Aanbiedingsprijs € 1,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,95
-
Normale prijs € 6,45Aanbiedingsprijs € 6,45 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 6,45Normale prijs € 6,45Aanbiedingsprijs € 6,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 6,45
-
Normale prijs € 6,45Aanbiedingsprijs € 6,45 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 6,45Normale prijs € 6,45Aanbiedingsprijs € 6,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 6,45
-
Normale prijs € 6,45Aanbiedingsprijs € 6,45 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 6,45Normale prijs € 6,45Aanbiedingsprijs € 6,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 6,45
-
Normale prijs € 20,00Aanbiedingsprijs € 20,00 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 20,00Normale prijs € 20,00Aanbiedingsprijs € 20,00 Normale prijsEenheidsprijs per€ 20,00
-
Normale prijs € 10,95Aanbiedingsprijs € 10,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 10,95Normale prijs € 10,95Aanbiedingsprijs € 10,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 10,95
-
Normale prijs € 6,95Aanbiedingsprijs € 6,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 6,95Normale prijs € 6,95Aanbiedingsprijs € 6,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 6,95
FAQ van de tuinier
-
Rabarber is een vaste plant met dikke, friszure stengels. Je oogst ze van april tot augustus. Ideaal voor taart, compote en jam.
-
Spoel de stengels kort af en snijd de uiteinden weg. Trek zo nodig de grove draden los. Gebruik nooit de bladeren, alleen de stengels.
-
Snijd de stengels in stukjes en stoof ze zacht met wat suiker. Klaar in enkele minuten. Perfect voor compote, crumble of bij aardbeien.
-
Ja, rabarber komt elk voorjaar vanzelf terug. Eén keer planten volstaat. Je plukt jarenlang verse stengels.
-
Ja, kies een ruime, diepe bak van minstens 40 liter. Houd de grond vochtig. Ideaal voor terras of balkon.
Inschrijven op onze nieuwsbrief
Al onze tips, aanbiedingen en inspiraties direct in je mailbox! Schrijf je in en ontvang 15% korting op je volgende bestelling!
