Siersalie officinale Berggarten

-

Groener wordt salie niet

Siersalie Berggarten: de breedbladige salie die bijna niet bloeit

Wat de SierSalie Berggarten (Salvia officinalis Berggarten) uniek maakt, zijn haar opvallend brede, ronde bladeren. Waar gewone salie smalle blaadjes heeft en snel bloeit, blijft deze soort vol en compact, met nauwelijks bloei. Het resultaat: meer geurig blad, langer te oogsten. Deze wintergroene keukenkruid wordt zo'n 50 cm hoog, is eetbaar en past perfect in de border, de kruidentuin of een pot op het terras.

Waarom de Salie Berggarten anders is dan gewone salie

Deze variëteit vormt bijna geen bloemen, waardoor de plant al haar energie in het blad steekt. Dat betekent grotere, dikkere en aromatischere bladeren die je het hele jaar door kunt oogsten. Ideaal als je salie vooral in de keuken gebruikt en niet snel wilt dat de plant houtig wordt.

Zo plant je de Siersalie Berggarten in de tuin

Kies een zonnige plek met goed doorlatende, kalkrijke of zandige grond. Deze mediterrane plant houdt van droogte en verdraagt slecht natte voeten in de winter. In een border tussen andere Vaste planten of in de kruidentuin komt haar grijsgroene, compacte vorm mooi tot zijn recht.

• Direct resultaat: volle grijsgroene pollen die je terras of border meteen opfleuren
• Simpel te planten: gewoon in doorlatende grond op een zonnige plek zetten
• Bijna geen onderhoud: weinig water nodig, ideaal voor drukke tuiniers
• Perfect voor pot of balkon dankzij de compacte groei
• Wintergroen blad dat je het hele jaar kunt oogsten

Verzorging van Salvia officinalis Berggarten door het jaar heen

Snoei de plant in het voorjaar terug om verhouting te voorkomen; dat houdt de struik jong en vol. Geef in de zomer weinig water, want de wortels rotten snel bij te veel vocht. Met een winterhardheid tot -19°C overleeft ze de meeste Nederlandse winters, mits de bodem goed drainerend is. Een lichte snoei na de zomer verlengt de bladoogst. Als sterke keuze onder de sauges bewijst deze plant elk seizoen haar waarde.