Hoe bewaar je kruiden het beste?

Om kruiden het beste te bewaren, is het essentieel om ze op een koele, droge plek te bewaren, weg van direct zonlicht. Verse kruiden blijven langer goed als je ze in de koelkast bewaart, gewikkeld in een licht vochtige doek of in een potje water met een plastic zak erover. Gedroogde kruiden moeten in luchtdichte potjes worden bewaard om hun smaak te behouden. Door de juiste bewaaromstandigheden te kiezen, kun je optimaal genieten van hun aroma en smaak in je keuken en tuin. Verfris je gerechten met perfect bewaarde kruiden, altijd bij de hand!

Welke soorten kruiden zijn er?

Er zijn talloze soorten kruiden die je in je tuin kunt kweken, zoals basilicum, peterselie, munt en tijm. Elk kruid heeft zijn eigen unieke smaak en toepassing, van culinaire creaties tot medicinale eigenschappen. In een uitgebreide lijst met kruiden vind je zowel bekende als minder bekende soorten, perfect voor zowel de beginnende als de ervaren tuinier. Kies voor biologische kruiden om er zeker van te zijn dat je een duurzaam en gezond product in handen hebt. Ontdek het uitgebreide assortiment en verrijk je tuin en gerechten met heerlijke, verse kruiden.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van kruiden?

Verse en biologische kruiden bieden talrijke gezondheidsvoordelen en zijn een heerlijke aanvulling op elke maaltijd. Ze zitten boordevol antioxidanten, vitaminen en mineralen die kunnen bijdragen aan een sterker immuunsysteem en een betere spijsvertering. Bovendien zijn kruiden natuurlijke smaakversterkers, waardoor ze een gezonde manier zijn om gerechten zonder extra zout of vet op smaak te brengen. Door kruiden in uw tuin of op uw balkon te kweken, hebt u altijd verse ingrediënten bij de hand. Maak uw maaltijden gezonder en smaakvoller met de kracht van kruiden!

Hoe gebruik je kruiden in de keuken?

Kruiden zijn een geweldige manier om smaak en aroma toe te voegen aan je gerechten. Of je nu verse kruiden uit je eigen tuin oogst of gedroogde varianten gebruikt, hun toepassing is veelzijdig. Basilicum en rozemarijn zijn ideaal voor Mediterrane gerechten, terwijl munt een frisse toets aan desserts en drankjes kan geven. Kruiden als tijm en oregano zijn perfect voor stoofpotten en sauzen. Als je ze zelf kweekt in een pot op je balkon, heb je altijd een verse voorraad bij de hand. Ontdek de magie van kruiden en verrijk je keukenervaring!

Wat is het verschil tussen kruiden en specerijen?

Het verschil tussen kruiden en specerijen zit voornamelijk in het deel van de plant dat wordt gebruikt. Kruiden zijn vaak de verse of gedroogde bladeren van planten, terwijl specerijen afkomstig zijn van andere plantendelen zoals zaden, schors, wortels en vruchten. Dit onderscheid bepaalt ook hoe ze smaken en gebruikt worden in de keuken. Kruiden geven gerechten een subtiele smaak en geur, ideaal voor in de border of een pot op het balkon. Specerijen bieden vaak een intensere smaakbeleving. Ontdek de veelzijdigheid van kruiden en specerijen in uw eigen tuin en keuken voor een natuurlijke smaakexplosie.

Kruiden

Home
Moestuin
Kruiden

Kruiden →

Kruiden uit eigen tuin

Kruiden uit eigen tuin geven de maaltijd nog meer smaak. Valt de smaak van het gerecht een beetje tegen? Met een eigen kruidentuin heb je altijd verse kruiden bij de hand. Snel even naar buiten, wat kruiden plukken, aan het gerecht toevoegen en eet smakelijk! Op deze eenvoudige manier heb je steeds de juiste kruiden bij de hand. Verse kruiden geven jouw gerechten nog meer karakter en smaak. Zo maakt iedere thuiskok de lekkerste gerechten. Ieder kruid heeft zijn eigen geur, smaak en eigenschappen.

Kruidensoorten

Bakker.com biedt je een grote sortering van vele kruidensoorten aan. Zo zijn er kruiden die eenjarig en kruiden die tweejarig zijn. Veel kruiden zijn ook nog eens goed voor de gezondheid en hebben een geneeskrachtige werking. Kruiden worden al eeuwen lang gebruikt. In het verre verleden gebruikte men kruiden vooral als geneesmiddel. Vandaag de dag kijken we daar wel wat anders tegen aan...

Zelf kruiden kweken

Kruiden kweken in eigen tuin is erg leuk om te doen. Verse, zelfgekweekte kruiden bevatten veel voedingsstoffen. Het kweken van kruiden vraagt weinig aandacht of kennis en kan zowel binnen als buiten gebeuren. Kruiden kunnen groeien in de vensterbank, op het terras of balkon en natuurlijk in de tuin. Het is wel belangrijk dat kruiden voldoende water en licht krijgen. Ook als je besluit om kruiden in pot te gaan kweken is het belangrijk dat ze voldoende licht krijgen. Een mooi plekje in de vensterbank is ideaal.

Meer tips over het planten of de verzorging van kruiden? Kijk dan eens op onze tuinadvies pagina’s.

FAQ van de tuinier

Om kruiden het beste te bewaren, is het essentieel om ze op een koele, droge plek te bewaren, weg van direct zonlicht. Verse kruiden blijven langer goed als je ze in de koelkast bewaart, gewikkeld in een licht vochtige doek of in een potje water met een plastic zak erover. Gedroogde kruiden moeten in luchtdichte potjes worden bewaard om hun smaak te behouden. Door de juiste bewaaromstandigheden te kiezen, kun je optimaal genieten van hun aroma en smaak in je keuken en tuin. Verfris je gerechten met perfect bewaarde kruiden, altijd bij de hand!

Kruiden

Basilicum 'Grand Vert'

Kruiptijm 'Coccineus'

Groene munt

Cadeaubon

Lavendel

Kruiptijm 'Albiflorus'

Marokkaanse munt 'Maroccan'

Daslook

Bieslook

Munt Requien

Oregano

Koriander

Rozemarijn

Basilicum 'Italiano Classico'

Munt

Citroenverbena

Kerrieplant

Citroengras

Watermunt

Rozemarijn zakje zaden 0,1 gram

Salie

Dille - BIO

Peterselie 'Bravour'

Gewone Peterselie Commun 2

Kruiden uit eigen tuin

Kruidensoorten

Zelf kruiden kweken

FAQ van de tuinier