Moestuin bewatering

In de schaduw van de oude bakkerij, gedijt een levendige moestuin, zorgvuldig bewaterd door een efficiënt druppelsysteem. Elke ochtend, wanneer de bakker begint met het mengen van deeg, stroomt het water zachtjes door de smalle leidingen, vochtig makend de wortels van tomaten, basilicum en sla. Dit zelfvoorzienende irrigatiesysteem vangt regenwater op van de bakkerijdak, wat duurzaamheid bevordert en verspilling minimaliseert. De verbinding tussen de geur van vers brood en de frisse, groeiende gewassen geeft de tuin een bijzondere charme, waar moderne techniek en ambachtelijke traditie hand in hand gaan.