Citroenbasilicum Ocimum basilicum - Kruidenzaden

De zaden hoeven niet te worden voorbehandeld

Zaaimethode

Zaaiperiode onder glas: maart, buiten eind april – juni.
Je kan eenvoudig zelf basilicum kweken. Vul hiervoor een pot of zaaikist met zaaigrond. Meng de zaadjes met scherp zand en strooi dit tussen duim en wijsvinger op de zaaigrond in de pot of zaaikist. Doe hier een heel klein beetje aarde overheen (basilicum heeft licht nodig om te kiemen). Druk dit licht aan en geef regelmatig water. De zaaikisten kunnen eventueel ook in de koude bak geplaatst worden. Binnen enkele dagen ontkiemt het zaad. Als de kiemplantjes enkele centimeters groot zijn, kan je ze eventueel verplanten en meerdere potten vullen. Ze houden van een beschutte en warme plek om te groeien.
Het zaad kiemt in 7 - 10 dagen. Laat kiemplanten niet verdrogen.

Geef in droge perioden extra water. Geef regelmatig vloeibare plantenmest (elke 2 weken). Laat de plant niet tot bloei komen. Een bloeiende plant produceert namelijk geen nieuwe blaadjes meer.

Kruiden op uw terras of balkon
De potten met kruiden kan je vanaf half mei ook buiten neerzetten. Doe dit door de planten af te harden door ze dagelijks een uur langer buiten te zetten op een schaduwrijk plekje. Na 5 dagen zijn de planten gewend en kan je ze buiten plaatsen. Kies een zonnige tot half zonnige plek. 

Oogstmethode

Oogstperiode vanaf: 6-8 weken na zaaien. Normaliter juli – september.
Oogst de basilicum per blaadje maar laat in elk geval het hart van de plant ongemoeid. Je kan het best oogsten mbv. een schaar of een mes. Oogst niet te veel van één plant. Zolang de plant nieuwe bladeren blijft maken, kan je er ook van blijven oogsten. Op deze manier oogst je maanden achter elkaar van dezelfde plant!

De van oorsprong uit India afkomstige basilicum (Ocimum basilicum), kennen wij vooral uit de mediterrane gebieden. Het is een eenjarige plant. In de zomer jaar zal basilicum gaan bloeien met roze/rode bloemen. Om zo lang mogelijk te kunnen oogsten, moet je dit bloeien echter voorkomen. Basilicum is zeer gezond en wordt als geneeskrachtig aangemerkt. Het zou een heilzame werking hebben op de spijsvertering.