Druif 'Chasselas de Fontainebleau'

-

Zoete druiven uit eigen tuin

Druif 'Chasselas de Fontainebleau': de klassieke tafeldruif met honingzoete smaak

Deze druif verraste al de Franse koningen: de 'Chasselas de Fontainebleau' (Vitis vinifera 'Chasselas de Fontainebleau') geeft kleine, doorschijnende gele druiven met een uitzonderlijk zoete, bijna honingachtige smaak. Deze klimmende vrucht wordt tot 300 cm hoog, groeit snel en is zelfbestuivend. Perfect om tegen een zonnige muur, pergola of schutting te leiden. In tegenstelling tot veel wijndruiven is dit een echte tafeldruif: je eet de druiven vers van de rank.

Waarom de chasselas druif zo geliefd is

De charme van deze vigne zit in de dunne schil en het knapperige vruchtvlees. Je proeft direct verse zoetheid zonder wrange nasmaak, ideaal om zo uit de hand te eten. De trossen kleuren goudgeel wanneer ze volledig rijp zijn in september en oktober, een teken dat je gerust langer kunt wachten voor nog meer zoetheid.

• Direct sfeer tegen een muur, pergola of schutting
• Eenvoudig te planten in maart, april of oktober
• Weinig onderhoud dankzij zelfbestuiving
• Geschikt voor tuin, terras of grote pot
• Snelle groei en zichtbaar resultaat binnen enkele jaren

Vitis vinifera 'Chasselas de Fontainebleau' planten en verzorgen

Kies een warme, zonnige plek met goed doorlatende, kalkrijke en diepe grond. Deze druif is winterhard tot -16°C, maar een beschutte plek tegen een zuidmuur versnelt de rijping in ons Nederlandse klimaat. Geef matig water en snoei in de winter fors terug: dat is de meestgemaakte fout die je moet vermijden, want juist krachtig snoeien geeft grotere, zoetere trossen.

Meer dan een gewone klimplant

Anders dan sierlijke maar oneetbare rankers levert deze klimfruitbomen jaar na jaar een echte oogst. Na twee tot drie seizoenen bedekt de plant een flink vlak met decoratief bladgroen dat in de herfst prachtig verkleurt. Zo combineer je schaduw, sfeer en verse druiven op één plek.