Prei 'Long de Nice' - Zoete prei, hele winter

Prei 'Long de Nice': zachte, lange stengels die je de hele winter door oogst

Van oktober tot maart oogst je met de Prei 'Long de Nice' extra lange, malse witte stengels met een zachte, licht zoete smaak. Deze mediterrane prei blijft langer op het veld staan zonder te verhouten, ideaal voor verse winteroogst recht uit je moestuin.

Wat de Prei 'Long de Nice' onderscheidt van gewone prei

Deze zuiderse variëteit vormt een uitzonderlijk lang, wit en dun schacht, fijner dan de gedrongen winterprei die je vaak in de winkel vindt. Waar dikke prei snel taai wordt, blijft de 'Long de Nice' zacht en soepel. De smaak is milder en zoeter, wat 'm perfect maakt voor wie prei rauw versnippert of licht gaart.

Zo teel je Allium porrum 'Long de Nice' met succes in Nederland

Zaai van februari tot april op een zonnige plek in losse, voedselrijke en goed vochthoudende grond. Verspeen de jonge plantjes zodra ze potloodddik zijn en plant ze diep, zodat het witte deel langer wordt. Aanaarden tijdens de groei verlengt de bleke schacht extra. Deze mediterrane variëteit verdraagt de Nederlandse winter goed en overwintert probleemloos op het veld.

• Diep planten en aanaarden geeft langere witte stengels
• Zonnige standplaats en vochtige, rijke grond zorgen voor malse oogst
• Verspenen maakt sterkere planten met meer wortels
• Oogst je pas als je hem nodig hebt, vers uit de grond
• Combineer met wortels of selderij tegen de preimineervlieg

De beste keuze uit lange prei variëteiten om te oogsten en te bewaren

Je hebt geen kelder nodig: laat de prei gewoon in de grond staan en steek 'm uit als je 'm nodig hebt tot in maart. Zo blijft de smaak vers en vol. Vind je zaden voor deze en andere groenten in ons assortiment moestuinzaden.

Voor welke keuken deze zelfgeteelde prei van Nice ideaal is

Dankzij de zachte smaak en fijne structuur schittert deze prei in soepen, quiches en roerbakgerechten, waar hij zijn vorm mooi houdt. Fijngesneden rauw geeft hij salades een milde ui-toets. Wie graag verse wintergroenten uit eigen moestuin haalt, wordt met deze variëteit ruimschoots beloond.