Pruimenboom 'Quetsche d'Alsace' Prunus domestica Quetsche d'Alsace

Pruim Quetsche d'Alsace °Fruit met veel smaakkwaliteiten

De Elzasser pruimenboom, ook bekend als de Quetsche d'Alsace, is een fruitboom afkomstig uit de Elzas in Frankrijk. De vruchten van deze boom, de quetsche, zijn middelgrote pruimen, donkerpaars tot zwart van kleur, met sappig, zoet vruchtvlees. Ze worden meestal geplukt wanneer ze rijp zijn, tussen eind augustus en begin september, en worden gebruikt om jam, compote, vruchtensap, likeur en desserts te maken. Ze worden ook vaak gebruikt om kirsch te maken, een traditionele Elzasser sterke drank.Andere landen gebruiken quetsche, gepocheerd of gegrild en geserveerd met vlees, gevogelte of kaas.

Rassen en kenmerken

De Quetsche pruimenboom in de Elzas is een fruitboom die pruimen van het Quetsche ras voortbrengt. Hij staat bekend om zijn zoete en sappige vruchten. Quetsche pruimen zijn over het algemeen donkerblauw van kleur en langwerpig van vorm.

Er zijn verschillende soorten Quetsche pruimenbomen in de Elzas, waaronder:

• Prunus domesticasubsp. domestica var. "Reine-Claude d'Alsace".
• Prunus domesticasubsp. domestica var. "Quetsche d'Alsace
• Prunus domesticasubsp. domestica var. "Mirabelle de Metz".
• Prunus domesticasubsp. domestica var. "Mirabelle de Nancy

Het planten van de Elzasser pruimenboom

Om deze boom met succes te planten, raden de hoveniers van Bakker u aan een plaats te kiezen in de volle zon, zodat de boom goed kan groeien. Vervolgens moet de grond worden voorbereid door organisch materiaal (compost, mest) te mengen met de tuingrond. Plant de pruimen vervolgens op dezelfde diepte als ze in hun pot zaten, en geef de jonge plant na het planten overvloedig water en mulch de grond rond de boom.

Hoe verzorg je deze prachtige boom?

Voor de verzorging van de Quetsche d'Alsace pruimenboom adviseren de experts van Bakker het volgende:

Andere informatie die u moet weten voordat u begint met kweken

De deskundigen van Bakker willen dat u weet dat de Quetsche d'Alsace-pruim een bestuiver nodig heeft om vruchten te produceren. Zorg ervoor dat u nog een pruimenboom van een ander ras in de buurt plant om kruisbestuiving te garanderen.