Reuzenui 'The Kelsae' - Reuzenuien uit eigen tuin

Reuzenui 'The Kelsae': recordgrote uien met een verrassend milde smaak

Met de Reuzenui 'The Kelsae' oogst je in september en oktober enorme uien, soms zwaarder dan een kilo per stuk. Verrassend genoeg is de smaak zacht en zoet, zonder scherpe nasmaak. Ideaal voor wie graag pronkt met een spectaculaire oogst uit eigen grond.

Wat maakt de Reuzenui 'The Kelsae' zo bijzonder in de keuken

Deze ui is geen scherpe kookui, maar juist mild en sappig. Daardoor is hij perfect rauw in salades, op de barbecue of licht gekarameliseerd. Bij het bakken wordt hij snel zacht en zoet, wat hem ideaal maakt voor uiensoep of gevulde uien. Voor lange bewaring kies je beter een stevigere bewaarui, want 'The Kelsae' eet je liever binnen enkele weken op vol smaak.

Reuzenuien zaaien en kweken: zo lukt het in de Nederlandse tuin

Zaai Allium cepa The Kelsae al in januari of februari binnen op een warme, lichte plek. Deze vroege start is de sleutel tot echt grote uien: hoe langer het groeiseizoen, hoe zwaarder de bol. Verspeen de plantjes en zet ze vanaf half april buiten op een zonnige, warme plek. Kies losse, goed doorlatende en voedselrijke tuingrond.

• Vroeg binnen zaaien voor het langste groeiseizoen en de grootste uien
• Zonnige, warme standplaats voor een optimale bolvorming
• Rijke, goed doorlatende grond zonder wateroverlast
• Matig gieten, vooral gelijkmatig in droge periodes
• Ruime plantafstand zodat elke bol volop ruimte krijgt

De grootste uien kweken zonder gedoe in je moestuin

Een veelgemaakte fout is te dicht planten: geef elke ui minstens 25 cm ruimte, anders blijven de bollen klein. Stop met gieten zodra het loof begint om te vallen, zo rijpen de uien mooi af. Deze reuzenuien vind je bij de moestuinzaden en groeien uitstekend in de volle grond van je moestuin, waar ze alle ruimte krijgen om uit te groeien.

Voor welke tuinier is 'The Kelsae' de beste keuze

Deze variëteit is perfect voor de ambitieuze hobbytuinier die wil imponeren met recordgrote oogst. Ook wie houdt van milde uien voor dagelijkse gerechten zit goed. Minder geschikt voor wie kleine, scherpe uien zoekt of maandenlang wil bewaren.