Met de Sjalot 'Zebrune' oogst je van augustus tot oktober fijne, langgerekte sjalotten met een koperroze schil en een milde, licht zoete smaak. Deze traditionele Franse échalion is verfijnder dan gewone sjalotten en blijft na de oogst maandenlang goed bewaren. Perfect voor wie kookt met karakter.
Wat maakt de Sjalot 'Zebrune' zo bijzonder in de keuken?Deze Allium cepa -échalion Zebrune onderscheidt zich door zijn peervormige, langwerpige bollen die makkelijker te pellen en te snijden zijn dan ronde sjalotten. De smaak is fijn en subtiel, minder scherp dan gele sjalotten. Ideaal voor sauzen, vinaigrettes of langzaam gekonfijt in boter, waar hij zacht en zoet wordt zonder bitter te worden. Een echte favoriet bij thuiskoks die van finesse houden.
Hoe zaai en kweek je sjalotten 'Zebrune' in de Nederlandse tuin?Zaai vanaf februari tot april op een zonnige plek in goed doorlatende, frisse en neutrale grond. Anders dan bij sjalotplantjes uit bollen kweek je 'Zebrune' uit zaad, wat zorgt voor gezondere planten met minder kans op ziekten. Houd de grond licht vochtig met matige begieting. In onze zaadcollectie voor de moestuinzaden vind je alles om samen met wortels en sla een productieve moestuin op te bouwen.
- Langgerekte bollen die vlot te pellen en te snijden zijn
- Milde, licht zoete smaak, perfect voor sauzen en vinaigrettes
- Uit zaad gekweekt: gezonde planten, minder ziektedruk
- Rijke oogst van augustus tot in oktober
- Blijft maandenlang goed bewaren op een droge plek
Oogst wanneer het loof geel wordt en omvalt, meestal in augustus of september. Laat de bollen enkele dagen drogen in de zon of onder een afdak voordat je ze opslaat. Zo bewaren ze tot in de winter zonder uit te lopen. Een veelgemaakte fout is te vroeg oogsten: geef ze de tijd om af te rijpen voor de beste smaak en bewaarkwaliteit. Ideaal voor iedere moestuin, ook in een grote pot op het terras.
Sjalot 'Zebrune' - Lange sjalotten, fijne smaak
Allium cepa -échalion Zebrune
Details
Aanvullende informatie
📦 Levering
Levering naar afhaalpunt: €4,90
Thuislevering: €4,90
🔁 Retourneren
Aangezien dit een levend product is, kan geen retour worden geaccepteerd.
📋 Herroepingsrecht
U beschikt over 14 dagen om uw aankoop te herroepen, zonder opgave van reden en zonder kosten.
Beschrijving
Sjalot 'Zebrune': een verfijnde oogst met langgerekte, rozige sjalotten
Met de Sjalot 'Zebrune' oogst je van augustus tot oktober fijne, langgerekte sjalotten met een koperroze schil en een milde, licht zoete smaak. Deze traditionele Franse échalion is verfijnder dan gewone sjalotten en blijft na de oogst maandenlang goed bewaren. Perfect voor wie kookt met karakter.
Wat maakt de Sjalot 'Zebrune' zo bijzonder in de keuken?
Deze Allium cepa -échalion Zebrune onderscheidt zich door zijn peervormige, langwerpige bollen die makkelijker te pellen en te snijden zijn dan ronde sjalotten. De smaak is fijn en subtiel, minder scherp dan gele sjalotten. Ideaal voor sauzen, vinaigrettes of langzaam gekonfijt in boter, waar hij zacht en zoet wordt zonder bitter te worden. Een echte favoriet bij thuiskoks die van finesse houden.
Hoe zaai en kweek je sjalotten 'Zebrune' in de Nederlandse tuin?
Zaai vanaf februari tot april op een zonnige plek in goed doorlatende, frisse en neutrale grond. Anders dan bij sjalotplantjes uit bollen kweek je 'Zebrune' uit zaad, wat zorgt voor gezondere planten met minder kans op ziekten. Houd de grond licht vochtig met matige begieting. In onze zaadcollectie voor de moestuinzaden vind je alles om samen met wortels en sla een productieve moestuin op te bouwen.
- Langgerekte bollen die vlot te pellen en te snijden zijn
- Milde, licht zoete smaak, perfect voor sauzen en vinaigrettes
- Uit zaad gekweekt: gezonde planten, minder ziektedruk
- Rijke oogst van augustus tot in oktober
- Blijft maandenlang goed bewaren op een droge plek
Wanneer oogst en bewaar je de Sjalot 'Zebrune' het best?
Oogst wanneer het loof geel wordt en omvalt, meestal in augustus of september. Laat de bollen enkele dagen drogen in de zon of onder een afdak voordat je ze opslaat. Zo bewaren ze tot in de winter zonder uit te lopen. Een veelgemaakte fout is te vroeg oogsten: geef ze de tijd om af te rijpen voor de beste smaak en bewaarkwaliteit. Ideaal voor iedere moestuin, ook in een grote pot op het terras.
Sjalot 'Zebrune'
FAQ van de tuinier
Is de Sjalot 'Zebrune' makkelijk te zaaien?
Kan ik 'Zebrune' sjalotten in een pot kweken?
Hoe bewaar ik de geoogste sjalotten?
Misschien is dit ook iets voor u
Vergelijkbare producten
