Stamdoperwt 'Kelvedon Wonder' - Zoete erwtjes zo geplukt

Stamdoperwt 'Kelvedon Wonder': zoete erwten van eigen bodem

Vanaf juni pluk je volle peulen boordevol kleine, zoete erwten. De Stamdoperwt 'Kelvedon Wonder' geeft een royale oogst van fijne, malse erwtjes met een frisse smaak. Deze bekende oude variëteit is geliefd om zijn vroege, gelijkmatige productie en zijn betrouwbaarheid in het Nederlandse klimaat.

Wat maakt de smaak van 'Kelvedon Wonder' zo bijzonder

De erwten zijn klein, teer en opvallend zoet, met een zachte structuur die smelt in de mond. Rauw uit de peul zijn ze op hun lekkerst. Kort gestoomd blijven ze mooi groen en behouden ze hun frisse smaak. In tegenstelling tot grovere schilerwten worden deze niet snel meelig, waardoor ze perfect zijn voor snelle gerechten, salades en roerbak.

Voor wie de Stamdoperwt 'Kelvedon Wonder' ideaal is

Deze variëteit is perfect voor moestuinliefhebbers die vroeg willen oogsten zonder gedoe. De planten worden ongeveer 65 cm hoog en hebben maar lichte steun nodig. Wil je snel resultaat, plant deze peulen dan in de tuin en profiteer van een compacte, stevige groei.

• Zoete, malse erwtjes rechtstreeks uit de peul
• Vroege oogst vanaf juni tot in de zomer
• Compacte planten van 65 cm, weinig steun nodig
• Betrouwbaar en gelijkmatig in ons klimaat
• Blijft mooi groen na kort koken

Wanneer en hoe je Wonder van Kelvedon zaait

Zaai van februari tot april op een zonnige plek in vochtige, rijke en goed doorlatende grond. Een veelgemaakte fout is te dicht zaaien: geef elke plant ruimte voor een luchtige groei en gezonde peulen. Deze zelfbestuivende Pisum sativum merveille de kelvedon vraagt matig water. Voor wie graag biologische erwten zaait, is dit een dankbare klassieker. Ontdek meer peulvruchtenzaden en ander fruit- en groentezaden om je moestuin compleet te maken.

Oogsten en bewaren voor de beste smaak

Pluk de peulen jong, zodra ze goed gevuld aanvoelen maar nog helder groen zijn. Zo blijven de erwten zoet en teer. Regelmatig oogsten stimuleert de plant om te blijven produceren. Erwten verliezen snel hun suikers, dus verwerk of vries ze het liefst dezelfde dag in.