Laurier

Laurier voor pot en tuin: geurige blaadjes en groen het hele jaar

Laurier geeft je verse blaadjes voor de keuken en blijft groen, ook in de winter. Je kiest tussen een compacte laurier in pot bij de keukendeur of een stevige laurierstruik als groene afscheiding in de tuin.

Welke laurier past bij pot of open grond?

Voor het terras kies je laurier in pot, want zo verplaats je de plant makkelijk en bescherm je hem bij strenge vorst. In de open grond groeit laurier uit tot een dichte struik of kleine boom die dienst doet als haag.

• Pot: dicht bij de keuken, snel te oogsten
• Open grond: groene afscheiding en meer volume
• Snoeivorm: bol of piramide voor een strak accent

Echte laurier of laurierkers: wat is het verschil?

Echte laurier (Laurus nobilis) gebruik je in de keuken, terwijl laurierkers vooral een snelgroeiende haagplant is. Laurierkers is niet eetbaar en dient enkel voor groen en privacy, dus let goed op welke soort je kiest.

• Laurus nobilis: aromatische blaadjes voor gerechten
• Laurierkers: dichte, snelle haag zonder keukengebruik
• Cistus laurifolius: bloeiende sierstruik met laurierachtig blad

Hoe verzorg je laurier in het Nederlandse klimaat?

Laurier houdt van een zonnige tot half beschaduwde plek met goed doorlatende grond. Bij aanhoudende vorst kan een laurier in pot beter naar een koele, vorstvrije plek, terwijl planten in de grond een lichte winterbescherming waarderen.

• Zon tot halfschaduw voor stevige groei
• Water geven zodra de potgrond opdroogt
• Pot beschermen bij strenge vorst

Waarom laurier in je moestuin en kruidentuin?

Laurier is een blijvende Kruidenplant die je jaar na jaar blijft oogsten voor soepen, stoofschotels en marinades. In je Moestuin combineer je hem vlot met andere Kruiden, van tijm tot Rozemarijn, voor een geurig oogsthoekje.

• Blaadjes vers of gedroogd te gebruiken
• Combineert met mediterrane kruiden
• Meerjarig, dus jarenlang oogstplezier