Artisjok - Oogst je eigen artisjok Cynara scolymus
Ga direct naar productinformatie
1 van 7
Artisjok: de groente die je tuin verandert in een architecturaal kunstwerk

Weinig groenten combineren smaak en show zoals de artisjok (Cynara scolymus). Deze forse distelplant wordt 1,20 tot 1,80 meter hoog en vormt met zijn zilvergrijze, diep ingesneden bladeren een echt blikvangerpunt in de border. Je oogst de bloemknoppen als groente, maar laat je ze bloeien, dan verschijnen enorme violette bloemen die bijen aantrekken. Perfect voor een zonnige, beschutte plek in een diepe, doorlatende tuingrond. Anders dan de kardoen kweek je de artisjok vooral om zijn vlezige bloembodem.

Waarom de artisjok meer is dan een gewone groente

De artisjok is een meerjarige plant die elk jaar krachtiger terugkomt. In het eerste jaar bouwt hij vooral wortels en blad op; vanaf het tweede jaar krijg je de mooiste oogst. Zo geniet je jaren van dezelfde plant zonder telkens opnieuw te zaaien.

  • Direct decoratief effect: majestueus zilvergrijs blad in je border
  • Simpel te planten op een zonnige, luwe plek
  • Weinig onderhoud: matig water en jaarlijks wat compost
  • Ideaal in de volle grond én in een grote pot op terras of balkon
  • Trekt bijen aan zodra je een knop laat bloeien
Cynara scolymus: standplaats en verzorging in het Nederlandse klimaat

Cynara scolymus houdt van volle zon en een diepe, goed doorlatende grond die in de winter niet nat blijft. In ons klimaat is winterbescherming de sleutel: dek de voet in november af met een dikke laag stro of bladeren. Zo overleeft de plant vorst tot ongeveer -11°C en komt hij in het voorjaar sterk terug.

De grootste fout bij het kweken van artisjok vermijden

De meest gemaakte fout is te veel knoppen laten staan. Verwijder de kleinste zijknoppen zodat de plant zijn energie in de grootste bloembodems steekt: dat geeft vollere, smakelijkere artisjokken. Wil je zelf beginnen vanuit zaad, kies dan kwaliteitsvolle groentezaden en start binnen in januari of februari. Deze artisjok voelt zich thuis tussen andere sierlijke planten en past perfect in elke moderne moestuin van Bakker.

Artisjok - Oogst je eigen artisjok

Cynara scolymus

Normale prijs € 7,45
Aanbiedingsprijs € 7,45 Normale prijs
Inclusief btw.
Momenteel niet op voorraad
Onze gelijkaardige producten zijn onmiddellijk beschikbaar:
  • Op voorraad
    Normale prijs € 15,16
    Aanbiedingsprijs € 15,16 Normale prijs € 18,95
    Normale prijs € 15,16
    Aanbiedingsprijs € 15,16 Normale prijs € 18,95
    Meer zien >
    Vlinderstruik 'Tricolor' - Bakker
  • Op voorraad
    Normale prijs € 18,95
    Aanbiedingsprijs € 18,95 Normale prijs € 18,95
    Normale prijs € 18,95
    Aanbiedingsprijs € 18,95 Normale prijs € 18,95
    Meer zien >
    Perzische slaapboom 'Rosea' - Bakker
  • Op voorraad
    Normale prijs € 6,95
    Aanbiedingsprijs € 6,95 Normale prijs € 6,95
    Normale prijs € 6,95
    Aanbiedingsprijs € 6,95 Normale prijs € 6,95
    Meer zien >
    Toscaanse jasmijn - Bakker
  • Op voorraad
    Normale prijs € 7,95
    Aanbiedingsprijs € 7,95 Normale prijs € 7,95
    Normale prijs € 7,95
    Aanbiedingsprijs € 7,95 Normale prijs € 7,95
    Meer zien >
    Judasboom - Bakker
  • Op voorraad
    Normale prijs € 9,45
    Aanbiedingsprijs € 9,45 Normale prijs € 9,45
    Normale prijs € 9,45
    Aanbiedingsprijs € 9,45 Normale prijs € 9,45
    Meer zien >
    Sneeuwbalhortensia 'Annabelle' - Bakker
  • Op voorraad
    Normale prijs € 5,90
    Aanbiedingsprijs € 5,90 Normale prijs € 6,95
    Normale prijs € 5,90
    Aanbiedingsprijs € 5,90 Normale prijs € 6,95
    Meer zien >
    Boerenjasmijn 'Virginal' - Bakker
  • Op voorraad
    Normale prijs € 16,15
    Aanbiedingsprijs € 16,15 Normale prijs € 17,95
    Normale prijs € 16,15
    Aanbiedingsprijs € 16,15 Normale prijs € 17,95
    Meer zien >
    Hortensia macrophylla - Boerenhortensia 'Tricolore' - Hydrangea macrophylla
  • Op voorraad
    Normale prijs € 13,00
    Aanbiedingsprijs € 13,00 Normale prijs € 14,45
    Normale prijs € 13,00
    Aanbiedingsprijs € 13,00 Normale prijs € 14,45
    Meer zien >
    Kruipphlox (x3) - Bakker
  • Op voorraad
    Normale prijs € 20,45
    Aanbiedingsprijs € 20,45 Normale prijs € 20,45
    Normale prijs € 20,45
    Aanbiedingsprijs € 20,45 Normale prijs € 20,45
    Meer zien >
    Japanse sierkers 'Amanogawa' - Bakker
  • Op voorraad
    Normale prijs € 10,95
    Aanbiedingsprijs € 10,95 Normale prijs € 10,95
    Normale prijs € 10,95
    Aanbiedingsprijs € 10,95 Normale prijs € 10,95
    Meer zien >
    Amerikaanse sering 'Victoria' - Bakker
  • Op voorraad
    Normale prijs € 11,95
    Aanbiedingsprijs € 11,95 Normale prijs € 11,95
    Normale prijs € 11,95
    Aanbiedingsprijs € 11,95 Normale prijs € 11,95
    Meer zien >
    Magnolia - Bakker
  • Op voorraad
    Normale prijs € 12,45
    Aanbiedingsprijs € 12,45 Normale prijs € 12,45
    Normale prijs € 12,45
    Aanbiedingsprijs € 12,45 Normale prijs € 12,45
    Meer zien >
    Rode bamboe - Bakker
  • Op voorraad
    Normale prijs € 26,95
    Aanbiedingsprijs € 26,95 Normale prijs € 26,95
    Normale prijs € 26,95
    Aanbiedingsprijs € 26,95 Normale prijs € 26,95
    Meer zien >
    Bougainville 'Violet de Mèze' - Bakker

Beveiligde betaling

Betaling in 3x of 4x zonder extra kosten met Klarna en Paypal

Meer dan 75 jaar expertise

Klantenbeoordelingen ★★★★☆

Klantenservice tot uw dienst

Specificaties
Bloeiperiode: Juni - Augustus
Bijenplant
Eetbaar
Oogstperiode: Maart - Juni
Plaats: Volle zon
Plantperiode: November - Maart
Type grond: Droge grond, Gedraineerde grond, Diepe grond
Type klimaat: Middellandse Zeegebied, Gematigd klimaat
Wachstumshöhe: -11°C (zone 8a)
Waterfrequentie: Gematigd
Over dit product

Artisjok: de groente die je tuin verandert in een architecturaal kunstwerk

Weinig groenten combineren smaak en show zoals de artisjok (Cynara scolymus). Deze forse distelplant wordt 1,20 tot 1,80 meter hoog en vormt met zijn zilvergrijze, diep ingesneden bladeren een echt blikvangerpunt in de border. Je oogst de bloemknoppen als groente, maar laat je ze bloeien, dan verschijnen enorme violette bloemen die bijen aantrekken. Perfect voor een zonnige, beschutte plek in een diepe, doorlatende tuingrond. Anders dan de kardoen kweek je de artisjok vooral om zijn vlezige bloembodem.

Waarom de artisjok meer is dan een gewone groente

De artisjok is een meerjarige plant die elk jaar krachtiger terugkomt. In het eerste jaar bouwt hij vooral wortels en blad op; vanaf het tweede jaar krijg je de mooiste oogst. Zo geniet je jaren van dezelfde plant zonder telkens opnieuw te zaaien.

  • Direct decoratief effect: majestueus zilvergrijs blad in je border
  • Simpel te planten op een zonnige, luwe plek
  • Weinig onderhoud: matig water en jaarlijks wat compost
  • Ideaal in de volle grond én in een grote pot op terras of balkon
  • Trekt bijen aan zodra je een knop laat bloeien

Cynara scolymus: standplaats en verzorging in het Nederlandse klimaat

Cynara scolymus houdt van volle zon en een diepe, goed doorlatende grond die in de winter niet nat blijft. In ons klimaat is winterbescherming de sleutel: dek de voet in november af met een dikke laag stro of bladeren. Zo overleeft de plant vorst tot ongeveer -11°C en komt hij in het voorjaar sterk terug.

De grootste fout bij het kweken van artisjok vermijden

De meest gemaakte fout is te veel knoppen laten staan. Verwijder de kleinste zijknoppen zodat de plant zijn energie in de grootste bloembodems steekt: dat geeft vollere, smakelijkere artisjokken. Wil je zelf beginnen vanuit zaad, kies dan kwaliteitsvolle groentezaden en start binnen in januari of februari. Deze artisjok voelt zich thuis tussen andere sierlijke planten en past perfect in elke moderne moestuin van Bakker.

Ref : 025935
Ref : 025935

FAQ van de tuinier

FAQ van de tuinier
  • Een artisjok is een forse, meerjarige distelplant waarvan je de bloemknoppen als groente eet. Hij oogt zilvergrijs en majestueus. Ideaal als je smaak én sierwaarde wilt.

Customer Reviews

Based on 1 review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
100%
(1)
0%
(0)
L
Leny Dijkman
Ik had meerdere soorten artisjokken besteld maar het zag er erg pieterig uit

Ik had meerdere soorten artisjokken besteld maar het zag er erg pieterig uit, geen waar voor je geld en veel te duur

Inschrijven op onze nieuwsbrief

Al onze tips, aanbiedingen en inspiraties direct in je mailbox! Schrijf je in en ontvang 15% korting op je volgende bestelling!

Ik schrijf me in >
Bakker.com behoort tot de beste Franse webshops in 2026