Rode biet Beta 'Detroit' - Biologisch 3 m² - Groentezaden Beta vulgaris 'Detroit'

Rode bietenzaad hoeft niet te worden voorbehandeld. Het zaad is klaar voor gebruik. Zaaimethode Zaaiperiode in de vollegrond: maart – mei, in de koude bak: februari - maart.

Zaaien in de volle grond, bij voorkeur in de volle zon, kan vanaf maart tot en met mei. Maak de aarde los tot minstens 30 cm diep. Maak een recht sleufje, ca. 1 cm. diep. Plaats een steeketiket aan het begin van het sleufje. Vermeng het zaad met droog scherp zand en breng het zaad in het sleufje aan door tussen duim en wijsvinger het zaad te laten vallen boven het sleufje. Zaai zo dun mogelijk. Bedek het zaad met 0,5 cm. aarde, druk dit voorzichtig aan en besproei het sleufje met water. Meerdere rijtjes zaaien op 20 cm. van elkaar.

Zaaien onder glas kan al vanaf half februari plaatsvinden. Maak hierbij gebruik van een koude bak of een klein kistje voor in de woonkamer. Vul de kistjes met goede fijne zaaigrond, vermeng het zaad met droog fijn zand en verspreid het regelmatig over de aarde. Breng hierna een laagje zaaigrond aan, max. 0,5 cm dik. Druk de aarde licht aan en besprenkel het met water. Plaats een glasplaat op de kistjes. Geef het kistje een plekje in het licht bij een normale kamertemperatuur of plaats het kistje in de koude bak. Als het zaad gekiemd is, moet de glasplaat worden weggehaald. U kunt eventueel ook zaaien in een minikasje.

Het zaad kiemt in 14 - 21 dagen. Na 2 tot 3 weken kunnen de zaailingen worden uitgedund en uitgeplant worden. Geef bij het uitdunnen elk plantje een ruimte van 10-12 cm. De weggehaalde plantjes kunnen verderop in de rij worden uitgeplant, op een afstand van 10-12 cm van elkaar. Wacht niet te lang met uitplanten omdat wortels een zogenaamde penwortel hebben.

Roden bieten mogen iets extra meststof hebben (een beetje koemestkorrels) en als de planten goed groeien kaliumrijke meststof. Geef in droge perioden extra water. Houd het perceel onkruidvrij. Hierdoor blijven de rode bieten goed groeien. Oogstmethode Oogstperiode: juni – november.

Selecteer de grootste rode bieten uit het rijtje om te oogsten. De andere kunnen dan nog even doorgroeien. Rode bieten kun je er per stuk uittrekken of door, met behulp van een klein schopje of een riek, de grond om de biet licht los te maken en de bieten vervolgens eruit te halen. Vroeg gezaaide rode bieten kunnen al vroeg in het seizoen geoogst worden.

Rode bieten worden ook wel kroten genoemd.

We oogsten de bieten in het eerste jaar natuurlijk maar eigenlijk is de biet een tweejarige plant. Ze maakt het eerste jaar een bladrozet met een penwortel (dit is de biet). Het 2de jaar zal de plant eerst nog blad aanmaken maar gaat al snel over tot de vorming van een grote bloemsteel. De bloemen zijn niet interessant.

Bieten zijn sterke planten en hebben nauwelijks te lijden van ziektes. Bieten kunnen veel koude hebben en kunnen tot ver in de herfst geoogst worden. Tegenwoordig is er een keur aan bietenrassen te krijgen. Er is vooral keuze in kleur van het bieten-‘vlees’.

De bieten behoren tot de soort Beta vulgaris en zijn lid van de Amarantfamilie (Amaranthaceae ).