Rode biet 'De Detroit 2' - BIO - Zoete oogst, simpel geteeld

Rode biet 'De Detroit 2' - BIO: een malse, zoete oogst van juli tot oktober

Met de Rode biet 'De Detroit 2' - BIO oogst je vanaf juli tot in oktober ronde, dieprode bieten met een verrassend zoete, zachte smaak. Deze biologische klassieker (Beta vulgaris) is snel klaar, gelijkmatig van vorm en houdt zich uitstekend na de oogst. Perfect voor de moestuinier die betrouwbaarheid en smaak zoekt.

Waarom de smaak van 'De Detroit 2' zo geliefd is in de keuken

Deze rode biet blinkt uit in zachtheid: het vruchtvlees is fijn van structuur, weinig houtachtig en zoeter dan veel snelgroeiende rassen. Daardoor is hij ideaal om in te maken, te koken of rauw te raspen in salades. Bij het koken behoudt hij zijn diepe kleur en wordt hij boterzacht zonder uit elkaar te vallen, wat hem ideaal maakt voor stoofpotten en zoetzuur inmaken.

Rode bieten zaaien en verzorgen op de Nederlandse zaden

Zaai van maart tot juni op een zonnige plek in losse, humusrijke grond. Houd 10 cm tussen de planten aan, zodat elke biet ruimte krijgt om mooi bol te groeien. Water matig maar regelmatig: te droge grond maakt bieten houtig, te nat vertraagt de groei. Als biologisch ras uit onze collectie graines de betteraves is 'De Detroit 2' opvallend robuust en weinig ziektegevoelig.

• Snelle, betrouwbare oogst binnen enkele maanden
• Dieprood vruchtvlees dat kleur houdt bij het koken
• Uitstekend houdbaar in een koele, donkere kelder
• Ideaal voor kleine moestuinen dankzij compacte groei
• Ook goed te telen in een diepe pot of bak op het balkon

Voor wie is deze biologische betteraves rouges de juiste keuze

Perfect voor de beginner die snel succes wil en voor de wintervoorbereider die graag inmaakt en bewaart. Oogst de bieten liefst als ze de grootte van een tennisbal hebben: dan zijn ze het malst. Wacht je te lang, dan worden ze vezelig. Een veelgemaakte fout is te dik zaaien; dun tijdig uit voor mooie, ronde bieten. Zo geniet je tot diep in de herfst van eigen oogst.