Vergelijkbare producten
Dragon planten: fijne anijssmaak voor keuken, tuin en pot
Dragon geeft gerechten een subtiele, licht zoete anijssmaak en groeit makkelijk in de volle grond of in een pot op het terras. Je oogst verse blaadjes van het late voorjaar tot in de herfst, precies wanneer je ze in de keuken nodig hebt.
Franse of Russische dragon: wat is het verschil?
Franse dragon heeft de meest verfijnde smaak en is de beste keuze voor de keuken. Russische dragon is winterharder en groeit sneller, maar smaakt milder en iets grover. Kies op basis van smaak versus robuustheid.
- Franse dragon: fijne anijssmaak, ideaal voor sauzen en vis
- Russische dragon: winterharder, sterkere groei
- Twijfel je? Franse dragon voor smaak, Russische voor het gemak
Waar plant je dragon het best?
Dragon houdt van een zonnige plek met goed doorlatende grond. Op natte, zware grond gaat de plant snel achteruit, dus zorg voor drainage of kies een pot. In de halfschaduw groeit dragon ook, maar de smaak wordt dan minder uitgesproken.
- Volle zon: sterkste aroma
- Goed doorlatende grond: voorkomt natte wortels
- Pot op terras: makkelijk te verplaatsen bij vorst
Hoe verzorg je dragon door het seizoen?
Snijd dragon regelmatig terug zodat de plant vol en blijft geven. Water matig, want dragon verdraagt droogte beter dan natte voeten. Franse dragon dekt bij ons in de winter graag een laagje mulch of blad om vorst te doorstaan. Dragon past goed tussen andere kruiden die dezelfde zonnige, droge omstandigheden waarderen.
- Regelmatig oogsten: houdt de plant compact
- Matig water geven: droogte verdraagt dragon prima
- Winterbescherming: mulch voor Franse dragon
Dragon combineren en gebruiken in de keuken
Dragon combineer je makkelijk met andere aromatische kruiden voor een gevarieerde pluktuin. In je moestuin staat dragon graag naast tomaten en courgette, waar de smaak goed bij past. Wil je je verzameling uitbreiden, kijk dan bij verwante kruidenplanten met vergelijkbare eisen zoals bieslook en peterselie.
- Bij vis en kip: klassieke Franse combinatie
- In azijn of boter: bewaart de anijssmaak
- Vers of gesneden: voeg pas op het einde toe
FAQ du jardinier
