Vanaf de eerste zomer pluk je verse blauwe stersterretjes met een verrassend frisse komkommersmaak. De oogst loopt van juni tot oktober en levert bloemen én jonge blaadjes voor in de keuken. Deze biologische bernagie (Borago officinalis) is bijzonder gul: één plant geeft weken achtereen bloemen.
Wat oogst je met Bernagie blauw en wanneer?De heldere blauwe bloemen verschijnen vanaf mei-juni en gaan door tot in oktober bij een zachte nazomer. Pluk ze jong en droog: ze fleuren salades, soepen en zomerdrankjes op met hun komkommerfrisse toets. De jonge blaadjes smaken eveneens naar komkommer, maar worden ruw bij ouderdom, dus oogst ze klein. Een tip: pluk 's ochtends, dan zijn de bloemen het knapperigst.
Waarom Borago officinalis kiezen boven andere eetbare bloemen?Waar veel eetbare bloemen enkel decoratief zijn, geeft bernagie ook echte smaak. Vergeleken met bijvoorbeeld Oost-Indische kers, die pittig is, is bernagie mild en verfrissend, ideaal voor wie subtiele accenten zoekt. Als biologische herbes valt ze op tussen andere eenjarige bloemzaden door haar dubbele nut: keuken én bijentuin.
- Verse komkommersmaak in salades, soep en zomerdrankjes
- Blauwe bloemen ideaal om in te vriezen in ijsblokjes
- Trekt bijen en hommels aan, de hele zomer lang
- Zaai direct in volle grond vanaf maart tot mei
- Groeit snel en zaait zichzelf gemakkelijk uit
- Werkt goed als buurplant bij tomaat en courgette
Zaai vanaf maart tot mei direct ter plaatse op een zonnige of half beschaduwde plek, in doorlatende, frisse tuingrond. Houd 30 cm tussen de planten aan. De plant wordt zo'n 60 cm hoog en is winterhard tot -22°C. Matig water volstaat. Een veelgemaakte fout: te dicht zaaien, waardoor planten omvallen. Bernagie hoort bij de dankbaarste bloemenzaden om te telen, zeker voor beginners en drukke moestuiniers.
Voor welke tuinier is deze bernagie ideaal?Perfect voor wie een eetbare, bijvriendelijke tuin wil zonder gedoe. Ook in pot of bak op het balkon doet ze het prima. Ideaal voor koks die salades en drankjes willen opfleuren, en voor iedereen die de hele zomer bloei én bijen wil.
Bernagie - blauw - BIO - Eetbare bloemen, zo geplukt
Borago officinalis
Meer halen, minder betalen
Details
Aanvullende informatie
📦 Levering
Levering naar afhaalpunt: €4,90
Thuislevering: €4,90
🔁 Retourneren
Aangezien dit een levend product is, kan geen retour worden geaccepteerd.
📋 Herroepingsrecht
U beschikt over 14 dagen om uw aankoop te herroepen, zonder opgave van reden en zonder kosten.
Beschrijving
Bernagie blauw BIO: eetbare blauwe bloemen met verse komkommersmaak, van juni tot oktober
Vanaf de eerste zomer pluk je verse blauwe stersterretjes met een verrassend frisse komkommersmaak. De oogst loopt van juni tot oktober en levert bloemen én jonge blaadjes voor in de keuken. Deze biologische bernagie (Borago officinalis) is bijzonder gul: één plant geeft weken achtereen bloemen.
Wat oogst je met Bernagie blauw en wanneer?
De heldere blauwe bloemen verschijnen vanaf mei-juni en gaan door tot in oktober bij een zachte nazomer. Pluk ze jong en droog: ze fleuren salades, soepen en zomerdrankjes op met hun komkommerfrisse toets. De jonge blaadjes smaken eveneens naar komkommer, maar worden ruw bij ouderdom, dus oogst ze klein. Een tip: pluk 's ochtends, dan zijn de bloemen het knapperigst.
Waarom Borago officinalis kiezen boven andere eetbare bloemen?
Waar veel eetbare bloemen enkel decoratief zijn, geeft bernagie ook echte smaak. Vergeleken met bijvoorbeeld Oost-Indische kers, die pittig is, is bernagie mild en verfrissend, ideaal voor wie subtiele accenten zoekt. Als biologische herbes valt ze op tussen andere eenjarige bloemzaden door haar dubbele nut: keuken én bijentuin.
- Verse komkommersmaak in salades, soep en zomerdrankjes
- Blauwe bloemen ideaal om in te vriezen in ijsblokjes
- Trekt bijen en hommels aan, de hele zomer lang
- Zaai direct in volle grond vanaf maart tot mei
- Groeit snel en zaait zichzelf gemakkelijk uit
- Werkt goed als buurplant bij tomaat en courgette
Hoe zaai en verzorg je bernagie in de Nederlandse tuin?
Zaai vanaf maart tot mei direct ter plaatse op een zonnige of half beschaduwde plek, in doorlatende, frisse tuingrond. Houd 30 cm tussen de planten aan. De plant wordt zo'n 60 cm hoog en is winterhard tot -22°C. Matig water volstaat. Een veelgemaakte fout: te dicht zaaien, waardoor planten omvallen. Bernagie hoort bij de dankbaarste bloemenzaden om te telen, zeker voor beginners en drukke moestuiniers.
Voor welke tuinier is deze bernagie ideaal?
Perfect voor wie een eetbare, bijvriendelijke tuin wil zonder gedoe. Ook in pot of bak op het balkon doet ze het prima. Ideaal voor koks die salades en drankjes willen opfleuren, en voor iedereen die de hele zomer bloei én bijen wil.
Bernagie - blauw - BIO
FAQ van de tuinier
Is bernagie makkelijk te zaaien?
Kan ik bernagie in een pot op het balkon kweken?
Wat kan ik met de bloemen doen?
Misschien is dit ook iets voor u
Vergelijkbare producten
