Met de Capucijner Désirée oogst je vanaf juni tot in september mollige, paarsbruine erwten met een stevige, licht nootachtige smaak. Deze oude Nederlandse grauwe erwt (Pisum sativum désirée) geeft een gulle opbrengst en is ideaal voor de klassieke capucijnermaaltijd met spek en uien. Perfect voor wie authentieke, eiwitrijke groenten wil kweken.
Wat maakt de Capucijner Désirée bijzonder in de keuken?Anders dan een gewone doperwt is de capucijner bedoeld om rijp en gedroogd te oogsten. De erwten houden hun vorm goed bij het koken en worden zacht van binnen zonder uiteen te vallen, waardoor ze uitstekend zijn voor stevige stamppotten en de traditionele schotel met spek. Je proeft een vollere, aardse smaak dan bij zoete tuinerwtjes. Laat de peulen aan de plant tot ze droog en papierachtig aanvoelen: zo krijg je de meest volle smaak en de beste bewaarbaarheid.
Hoe zaai en teel je capucijners in de Nederlandse tuin?Zaai de Capucijner Désirée van februari tot april direct in volle grond, op een zonnige plek in vruchtbare, goed doorlatende tuinaarde. Deze klimmende erwt groeit snel en heeft steun nodig: zet er een rek of takken bij, zodat de ranken houvast vinden. Een veelgemaakte fout is te vroeg zaaien in koude, natte grond; wacht tot de bodem minstens 8 graden is voor een goede kieming. Water geven mag spaarzaam, want de plant is weinig veeleisend.
- Rijke, aardse smaak die zijn vorm houdt bij het koken
- Oogst van juni tot september voor lange plukperiode
- Klimmende plant, ideaal om verticaal ruimte te benutten
- Weinig water nodig en zelfbestuivend
- Mooie paarse bloei in het voorjaar als bonus
De Capucijner Désirée is perfect voor de moestuinier die houdt van echte, hartige gerechten en zelf duurzame voedselproductie thuis wil ervaren. Als eiwitrijke peulvrucht is ze een aanwinst bij de peulvruchtenzaden, en dankzij de klimwijze bespaart ze grondoppervlak. In ons ruime aanbod fruit- en groentezaden bij Bakker vind je deze klassieker terug voor wie authentiek en gezond wil oogsten.
Capucijner Désirée - Rijke oogst, simpel te telen
Pisum sativum désirée
Meer halen, minder betalen
Details
Aanvullende informatie
📦 Levering
Levering naar afhaalpunt: €4,90
Thuislevering: €4,90
🔁 Retourneren
Aangezien dit een levend product is, kan geen retour worden geaccepteerd.
📋 Herroepingsrecht
U beschikt over 14 dagen om uw aankoop te herroepen, zonder opgave van reden en zonder kosten.
Beschrijving
Capucijner Désirée: een grauwe erwt met volle smaak en een royale oogst
Met de Capucijner Désirée oogst je vanaf juni tot in september mollige, paarsbruine erwten met een stevige, licht nootachtige smaak. Deze oude Nederlandse grauwe erwt (Pisum sativum désirée) geeft een gulle opbrengst en is ideaal voor de klassieke capucijnermaaltijd met spek en uien. Perfect voor wie authentieke, eiwitrijke groenten wil kweken.
Wat maakt de Capucijner Désirée bijzonder in de keuken?
Anders dan een gewone doperwt is de capucijner bedoeld om rijp en gedroogd te oogsten. De erwten houden hun vorm goed bij het koken en worden zacht van binnen zonder uiteen te vallen, waardoor ze uitstekend zijn voor stevige stamppotten en de traditionele schotel met spek. Je proeft een vollere, aardse smaak dan bij zoete tuinerwtjes. Laat de peulen aan de plant tot ze droog en papierachtig aanvoelen: zo krijg je de meest volle smaak en de beste bewaarbaarheid.
Hoe zaai en teel je capucijners in de Nederlandse tuin?
Zaai de Capucijner Désirée van februari tot april direct in volle grond, op een zonnige plek in vruchtbare, goed doorlatende tuinaarde. Deze klimmende erwt groeit snel en heeft steun nodig: zet er een rek of takken bij, zodat de ranken houvast vinden. Een veelgemaakte fout is te vroeg zaaien in koude, natte grond; wacht tot de bodem minstens 8 graden is voor een goede kieming. Water geven mag spaarzaam, want de plant is weinig veeleisend.
- Rijke, aardse smaak die zijn vorm houdt bij het koken
- Oogst van juni tot september voor lange plukperiode
- Klimmende plant, ideaal om verticaal ruimte te benutten
- Weinig water nodig en zelfbestuivend
- Mooie paarse bloei in het voorjaar als bonus
Voor welke tuinier is deze grauwe erwt de juiste keuze?
De Capucijner Désirée is perfect voor de moestuinier die houdt van echte, hartige gerechten en zelf duurzame voedselproductie thuis wil ervaren. Als eiwitrijke peulvrucht is ze een aanwinst bij de peulvruchtenzaden, en dankzij de klimwijze bespaart ze grondoppervlak. In ons ruime aanbod fruit- en groentezaden bij Bakker vind je deze klassieker terug voor wie authentiek en gezond wil oogsten.
Capucijner Désirée
FAQ van de tuinier
Is de Capucijner Désirée makkelijk te zaaien?
Wanneer kan ik de capucijners oogsten?
Kan ik deze erwt op een balkon of in een pot telen?
Misschien is dit ook iets voor u
Vergelijkbare producten
