Doperwt 'Karina'

-

Zoete erwten uit eigen tuin

Doperwt 'Karina': malse, zoete erwten van juni tot in de zomer

Met de Doperwt 'Karina' oogst je vanaf juni tot augustus volle peulen met zoete, malse erwten. Deze snelgroeiende variëteit geeft snel resultaat en levert veel op. Perfect om vers uit de peul te snoepen of dezelfde dag te koken, met een frisse smaak die je in de winkel niet vindt.

Waarom kiezen voor Doperwt 'Karina' in jouw moestuin

Deze Pisum sativum karina onderscheidt zich door haar zachte, suikerzoete smaak en fijne korrel. Anders dan latere variëteiten is 'Karina' vroeg rijp, ideaal voor het Nederlandse klimaat waar het groeiseizoen kort kan zijn. Je vindt haar bij onze biologische peulvruchtenzaden voor wie zeker wil zijn van gezonde, onbespoten planten.

Wat de erwten van 'Karina' op je bord brengen

Vers geplukt zijn deze erwten heerlijk knapperig en zoet, perfect rauw in salades. Bij het koken behouden ze hun mooie groene kleur en zachte structuur, zonder papperig te worden. Gebruik ze in een romige risotto, een lentesoep of gewoon even opgestoomd met boter. Een tip van de tuinier: oogst regelmatig zodra de peulen gevuld zijn, want dan blijven ze het zoetst en stimuleer je nieuwe peulen.

Doperwt 'Karina' zaaien en verzorgen in het Nederlandse klimaat

Zaai van februari tot mei rechtstreeks in volle grond op een zonnige plek in losse, vochtige tuinaarde. De kiemtemperatuur ligt tussen 8 en 18 graden, ideaal voor het vroege voorjaar.

• Zaai op 10 cm afstand voor sterke, luchtige planten
• Kies een zonnige plek in goed doorlatende, koele grond
• Geef matig water, vooral tijdens de bloei en peulvorming
• Zet een klimsteun voor rechte, makkelijk te oogsten peulen
• Oogst van juni tot augustus, telkens jong voor de beste smaak

Een veelgemaakte fout is te laat oogsten: dan worden de erwten melig en verliezen ze hun zoetheid. Deze variëteit past ook prima tussen andere fruit- en groentezaden in een gemengde moestuin en verrijkt de grond met stikstof.