Erwt 'Petit Provençal'

-

Zoete erwten, snel geoogst

Erwt 'Petit Provençal': vroege, zoete doperwten recht uit eigen moestuin

Met de Erwt 'Petit Provençal' oogst je al vanaf juni malse, zoete doperwten met een fijne, delicate smaak. Deze vroege variëteit levert compacte peulen vol tedere erwtjes, ideaal om vers te doppen en meteen te eten. Een topper voor wie snel wil oogsten.

Waarom de Erwt 'Petit Provençal' zo geliefd is bij liefhebbers van verse doperwten

Deze klassieke variëteit valt op door haar vroege rijping en haar bijzonder zoete, malse erwtjes. Anders dan grovere erwtenrassen blijven de erwten hier klein en fijn, wat ze zachter en zoeter maakt. Perfect voor wie een korte teelt zoekt met een verfijnd resultaat. Je vindt deze soort bij de peulvruchtenzaden van Bakker.

Pisum sativum petit provençal zaaien en verzorgen in de Nederlandse moestuin

Zaai van februari tot april rechtstreeks op een zonnige plek in een neutrale, goed doorlatende en voedzame grond. De planten worden zo'n 42 cm hoog en groeien snel, dus een klein takkennetje of steuntje helpt de peulen droog te houden. Geef matig water, vooral tijdens de bloei in het voorjaar. Een veelgemaakte fout is te dicht zaaien: geef elk plantje ruimte voor een betere opbrengst.

• Vroege oogst vanaf juni, ideaal voor een eerste moestuinsucces
• Zoete, malse erwtjes die vers doppen extra lekker maken
• Compacte planten van 42 cm, geschikt voor kleine tuinen
• Snelle groei en makkelijke teelt, ook voor beginners
• Groeit prima samen met wortels, radijs of sla

Wat de doperwten van 'Petit Provençal' brengen op je bord

Vers geplukt zijn deze erwtjes op hun best: zoet, knapperig en fijn van textuur. Ze schitteren rauw uit de hand, licht gestoomd of in een romige lentesoep. Door hun kleine formaat blijven ze mooi heel bij korte bereiding, dus koken kort en niet te lang. Wil je ze bewaren, vries ze dan direct na de oogst in om die frisse smaak vast te houden. Je vindt dit ras terug tussen de fruit- en groentezaden voor de moestuin.