Gele ui 'Sturon' - BIO - Bewaart tot in de winter

Gele ui 'Sturon' - BIO: dikke bollen die de hele winter bewaren

Met de gele ui 'Sturon' - BIO oogst je vanaf juli stevige, ronde bollen met een goudbruine schil en een uitzonderlijk lange houdbaarheid. Deze biologische zaden geven zoete tot licht pittige uien die tot ver in de winter bewaarbaar blijven. Ideaal om zelf een voorraad aan te leggen.

Wat maakt de Sturon ui zo geliefd in de keuken

De 'Sturon' heeft een vaste, sappige structuur die niet uiteenvalt bij het bakken. Daardoor blijft ze mooi van vorm in stoofpotten, quiches en soepen. Haar smaak is voller en minder scherp dan die van vroege zomeruien, wat haar perfect maakt voor dagelijkse warme gerechten. Rauw in een salade blijft ze aangenaam mild.

Sturon ui zaaien in het voorjaar in het Nederlandse klimaat

Zaai de Allium cepa sturon in maart en april op een zonnige plek, in goed doorlatende, licht kalkhoudende tuingrond. Houd 15 cm plantafstand aan zodat elke bol volop ruimte krijgt om dik te worden. Matig water geven volstaat; te natte grond vergroot de kans op schimmel. Als onderdeel van biologische groente past deze ui uitstekend in een gemengde moestuin.

• Ronde, egaal goudbruine bollen die er stevig en aantrekkelijk uitzien
• Bijzonder lang houdbaar: eet nog volop uien in de winter
• Betrouwbaar en robuust, ook voor beginnende moestuiniers
• Blijft mooi van vorm bij bakken en stoven
• Trekt met de witte bloei ook bijen aan

Oogsten en bewaren van je gele uien

Oogst van juli tot oktober zodra het loof geel wordt en omvalt. Laat de bollen daarna enkele dagen drogen in de zon of een luchtige schuur; dat is de sleutel tot lange bewaring. Een veelgemaakte fout is te vroeg oogsten: geef de schil de tijd om goed op te drogen. Onder deze groentezaden is 'Sturon' een topkeuze voor zelfvoorziening.

Voor welke tuinier is de 'Sturon' de juiste keuze

Deze variëteit is ideaal als je een ruime, betrouwbare oogst wilt zonder ingewikkelde teelt. Ze is robuust tegen veelvoorkomende problemen en vergeeft kleine fouten, wat haar geschikt maakt voor beginners én voor wie een grote wintervoorraad wil aanleggen.