Vleestomaat 'Coeur de Boeuf' zakje zaden

-

Vlezig en boordevol smaak

Vleestomaat 'Coeur de Boeuf': een oogst vol vlezige, sappige tomaten

Grote, hartvormige tomaten met weinig zaad, veel vruchtvlees en een volle, zoete smaak. Je oogst ze van juli tot oktober, precies wanneer je zin hebt in een echte zomertomaat. Deze vleestomaat is minder waterig dan gewone tomaten, waardoor hij ideaal is voor op brood, in salades of gegrild.

Waarom de 'Coeur de Boeuf' zo geliefd is bij koks

Deze ossenhart-tomaat blinkt uit door zijn dikke, romige vruchtvlees en het bijna volledig ontbreken van zaadlijsten. Daardoor blijft hij stevig op je bord en valt hij niet uit elkaar zoals kleinere trostomaten. Perfect gesneden met wat olijfolie en zout, of even geroosterd zodat zijn zoetheid nog verder naar boven komt. Voor sauzen werkt hij ook goed, al is hij door zijn lage sapgehalte vooral bedoeld om vers te eten.

Zo slaagt je Solanum lycopersicum coeur de boeuf in Nederland

Zaai binnen tussen februari en april bij 18 tot 25 °C, en plant na de ijsheiligen (half mei) buiten uit op een warme, zonnige plek. Houd 70 tot 80 cm afstand aan, want deze plant wordt fors en heeft ruimte nodig. Een beschutte plek tegen de muur of in de kas geeft het beste resultaat in ons wisselvallige klimaat.

• Oogst van juli tot oktober, ruim vier maanden lang
• Weinig zaad, veel vruchtvlees: ideaal voor vers gebruik
• Zoete, volle smaak die roosteren nog versterkt
• Zelfbestuivend, dus geen extra werk nodig
• Geef steun met een stok of touw tegen het zware gewicht

Voor welke tuinier is deze tomaat geschikt?

Deze variëteit is perfect voor wie houdt van indrukwekkende, smaakvolle tomaten en een beetje ruimte heeft in de moestuin of kas. In de rij tomatenzaden hoort hij bij de klassiekers die je elk jaar terug wilt planten. Een veelgemaakte fout is te weinig snoeien: verwijder regelmatig de dieven zodat de plant zijn energie in de vruchten steekt. Ontdek deze en meer fruit- en groentezaden voor een rijke oogst.