Met deze gerst (Hordeum vulgare) oogst je vanaf juni je eigen graankorrels, klaar voor brood, pap of thuisbrouwsel. Een vroege, snelgroeiende soort die al na een paar maanden goudgeel afrijpt. Ideaal voor wie zelf wil oogsten in plaats van kopen.
Wat je oogst met gerst (Hordeum vulgare)In juni en juli buig je de aren met volle korrels tussen je vingers. De korrels zijn zacht van smaak, licht nootachtig en perfect voor gerstepap, soep of om zelf te mouten. Anders dan tarwe rijpt gerst sneller af, waardoor je vroeger kunt dorsen. Oogst wanneer de aren buigen en de korrel hard aanvoelt.
Waarom deze gerst zich onderscheidt in de moestuinDeze gerst groeit snel en verdraagt het gematigde Nederlandse klimaat uitstekend. Zaai van februari tot april op een zonnige plek in neutrale, goed doorlatende grond. De aren zijn ook decoratief: hun goudgele kleur en zachte baarden geven de moestuin een landelijk beeld.
- Zaaien van februari tot april, oogsten in juni en juli
- Snelle groei en vroege afrijping
- Zelfbestuivend, dus geen tweede plant nodig
- Matige watergift volstaat
- Korrels lang houdbaar na goed drogen
Wil je zelf bier brouwen, dan is dit dé graansoort om te mouten. Laat de korrels goed drogen en bewaar ze droog en luchtig; zo blijven ze maandenlang goed. In de keuken geven ze body aan soepen en stoofpotjes. Deze gerst hoort thuis bij ambitieuze moestuinzaden en past perfect in een gevarieerde moestuin.
Voor wie is deze gerst ideaalPerfect voor de nieuwsgierige tuinier die eens iets anders wil dan groenten, en voor thuisbrouwers die van korrel tot glas willen werken. Een veelgemaakte fout is te vroeg oogsten: wacht tot de korrel echt hard is voor de beste bewaring.
Gerst - Eigen gerst in de zomer
Hordeum vulgare
Meer halen, minder betalen
Details
Aanvullende informatie
📦 Levering
Levering naar afhaalpunt: €4,90
Thuislevering: €4,90
🔁 Retourneren
Aangezien dit een levend product is, kan geen retour worden geaccepteerd.
📋 Herroepingsrecht
U beschikt over 14 dagen om uw aankoop te herroepen, zonder opgave van reden en zonder kosten.
Beschrijving
Gerst zaaien in de moestuin voor een eigen oogst
Met deze gerst (Hordeum vulgare) oogst je vanaf juni je eigen graankorrels, klaar voor brood, pap of thuisbrouwsel. Een vroege, snelgroeiende soort die al na een paar maanden goudgeel afrijpt. Ideaal voor wie zelf wil oogsten in plaats van kopen.
Wat je oogst met gerst (Hordeum vulgare)
In juni en juli buig je de aren met volle korrels tussen je vingers. De korrels zijn zacht van smaak, licht nootachtig en perfect voor gerstepap, soep of om zelf te mouten. Anders dan tarwe rijpt gerst sneller af, waardoor je vroeger kunt dorsen. Oogst wanneer de aren buigen en de korrel hard aanvoelt.
Waarom deze gerst zich onderscheidt in de moestuin
Deze gerst groeit snel en verdraagt het gematigde Nederlandse klimaat uitstekend. Zaai van februari tot april op een zonnige plek in neutrale, goed doorlatende grond. De aren zijn ook decoratief: hun goudgele kleur en zachte baarden geven de moestuin een landelijk beeld.
- Zaaien van februari tot april, oogsten in juni en juli
- Snelle groei en vroege afrijping
- Zelfbestuivend, dus geen tweede plant nodig
- Matige watergift volstaat
- Korrels lang houdbaar na goed drogen
Gerst oogsten voor brouwerij of keuken
Wil je zelf bier brouwen, dan is dit dé graansoort om te mouten. Laat de korrels goed drogen en bewaar ze droog en luchtig; zo blijven ze maandenlang goed. In de keuken geven ze body aan soepen en stoofpotjes. Deze gerst hoort thuis bij ambitieuze moestuinzaden en past perfect in een gevarieerde moestuin.
Voor wie is deze gerst ideaal
Perfect voor de nieuwsgierige tuinier die eens iets anders wil dan groenten, en voor thuisbrouwers die van korrel tot glas willen werken. Een veelgemaakte fout is te vroeg oogsten: wacht tot de korrel echt hard is voor de beste bewaring.
Gerst
FAQ van de tuinier
Hoeveel ton gerst per hectare kan ik verwachten?
Wat betekent een efa gerst?
Wie zijn de meesters van de gerst?
Is gerst zaaien geschikt voor een balkon of pot?
Misschien is dit ook iets voor u
Vergelijkbare producten
