Paprika 'Yellow California Wonder'

-

Zoete gele paprika's

Paprika 'Yellow California Wonder': dikke gele paprika's met zoete smaak

Vanaf juli oogst je grote, dikvlezige gele paprika's met een milde, zoete smaak en een knapperige textuur. De Paprika 'Yellow California Wonder' (Capsicum annuum California Wonder yellow) blijft doorproduceren tot in oktober. Anders dan de klassieke groene variant laat je deze volledig uitrijpen tot goudgeel, wat de smaak duidelijk zoeter maakt.

Waarom de Paprika 'Yellow California Wonder' zo lekker is in de keuken

Deze gele paprika heeft een stevig, dik vruchtvlees dat perfect zijn vorm houdt. Ideaal om te vullen en te gratineren, want hij zakt niet in tijdens het bakken. Rauw in een salade brengt hij kleur en een frisse, zoete toets. Door zijn milde smaak is hij ook geliefd bij wie het pittige liever vermijdt. Vers blijft hij ruim een week goed in de koelkast.

Capsicum annuum California Wonder yellow zaaien en oogsten

Zaai binnen van februari tot april bij 20 tot 28 °C, want deze plant houdt van warmte om te kiemen. Plant buiten uit vanaf mei, na de laatste nachtvorst, op een zonnige plek in rijke, goed doorlatende grond. De planten worden ongeveer 60 cm hoog. Houd 40 tot 50 cm plantafstand aan. Deze paprikazaden zijn een fijne keuze voor wie een lange oogst wil van juli tot oktober.

• Laat de vruchten rijpen tot goudgeel voor de zoetste smaak
• Perfect om te vullen dankzij het dikke vruchtvlees
• Geschikt voor pot of bak op een zonnig balkon
• Matig water geven, de grond mag niet uitdrogen
• Ideaal voor moestuiniers die milde paprika's zoeken

Paprika 'Yellow California Wonder' in pot of moestuin

Deze variëteit groeit prima in een pot van minstens 10 liter op een warm terras of balkon. Zet hem tegen een zonnige muur, dan profiteert hij van de nawarmte, wat het rijpen versnelt. Een veelgemaakte fout is te vroeg oogsten: pluk pas als de paprika helemaal geel is. Deze fruit- en groentezaden geven de meeste voldoening aan zowel beginners als ervaren tuiniers.