Radijs 'French Breakfast' - BIO - Vers geoogst in 4 weken

Radijs 'French Breakfast' - BIO: knapperige oogst in amper vier weken

Met de Radijs 'French Breakfast' - BIO oogst je al na drie à vier weken langwerpige, tweekleurige radijsjes: felrood aan de bovenkant, wit aan de punt. De smaak is mild en licht pittig, veel zachter dan ronde radijzen. Perfect voor wie snel wil oogsten zonder scherpe bijsmaak.

Wat maakt de French Breakfast radijs anders dan gewone radijs

Deze klassieke Franse variëteit (Raphanus sativus French Breakfast) valt op door zijn langwerpige vorm en zachte smaak. Waar ronde radijzen vaak scherp worden, blijft deze mild, zelfs bij warmer weer. Daardoor is hij ideaal voor wie radijs eigenlijk te pittig vindt. Een veelgemaakte fout: te laat oogsten. Laat je hem te lang staan, wordt hij hol en houterig. Oogst dus jong, wanneer de radijs ongeveer een vinger lang is.

Hoe eet je de Radijs 'French Breakfast' het lekkerst

In Frankrijk wordt deze radijs traditioneel gegeten op een sneetje brood met roomboter en een snufje zeezout. De knapperige textuur en frisse smaak maken hem ook heerlijk rauw in salades of als gezonde snack. Tip: eet ook het loof niet weg, want de jonge blaadjes zijn lekker in soep of pesto. Deze snelgroeiende radijs voor verse oogst is perfect voor de dagelijkse keuken.

• Klaar om te oogsten in slechts drie tot vier weken
• Milde, zachte smaak zonder scherpe bijsmaak
• Ideaal voor beginners en kleine moestuintjes
• Groeit prima in bakken en potten op balkon of terras
• Biologische zaden voor duurzame groente in eigen tuin

Franse radijs zaaien en kweken in de Nederlandse moestuin

Zaai vanaf maart tot september op een zonnige plek in losse, vochtige en voedzame tuingrond. Kiem vindt plaats bij 10 tot 20 graden, dus ideaal voor ons gematigde klimaat. Zaai dun en oppervlakkig, ongeveer een centimeter diep. Wil je de hele zomer oogsten? Zaai dan om de twee weken een nieuw rijtje bij. Deze biologische radijszaden hebben weinig water nodig, maar regelmatig licht vochtig houden voorkomt houterige radijzen. Combineer ze gerust tussen tragere gewassen zoals wortels; je oogst de radijs al voordat de rest ruimte nodig heeft. Ontdek meer variatie in ons aanbod fruit- en groentezaden.