Wortel Mix 'Naintaise' + 'Carentan' + 'Comar' - Zoete wortels, hele oogst

Wortel Mix 'Naintaise' + 'Carentan' + 'Comar': een volledig wortelseizoen uit één pakket

Met deze wortelmix oogst je van de vroege zomer tot ver in de herfst: eerst de fijne, zoete 'Naintaise' voor rauwe hapjes en snelle keukengerechten, daarna de langere 'Carentan' en de bewaarvaste 'Comar' voor soepen, stoofpotten en de wintervoorraad. Drie variëteiten, één doorlopende oogst.

Wat maakt de Wortel Mix 'Naintaise' + 'Carentan' + 'Comar' zo bijzonder?

Het slimme van dit trio zit in de opeenvolging. De 'Naintaise' is de vroegste en malste: kort, cilindrisch en zonder harde kern, ideaal om jong te oogsten en rauw te eten. De 'Carentan' vult de zomer met stevigere, sappige wortels. De 'Comar' sluit het seizoen af met grovere, goed bewaarbare wortels. Zo hoef je niet te kiezen tussen vroeg genieten en lang bewaren.

Wanneer zaaien en oogsten in de Nederlandse tuin?

Zaai vanaf maart tot en met juli, rechtstreeks op de volle grond. Een lichte, steenvrije en losgemaakte bodem geeft de rechtste wortels; op zware kleigrond helpt wat zand door de zaairij. Zaai dun en dun de rijen later uit tot ongeveer 3 cm tussenruimte, anders blijven de wortels dun en gevorkt, de meest gemaakte fout bij het zelf verbouwen van seizoensgroenten. Kies een zonnige of licht halfschaduwrijke plek en houd de grond gelijkmatig vochtig.

• Vroege oogst: 'Naintaise' al na circa 10 weken klaar om te trekken
• Doorlopende oogst van juni tot in de herfst dankzij drie variëteiten
• 'Comar' blijft in een koele, donkere kelder lang goed bewaren
• Zaai in korte etappes voor verse wortels zonder overschot
• Zaai naast uien of prei: dat houdt de wortelvlieg op afstand

Voor welke tuinier en kok is deze wortelmix gemaakt?

Deze mix past bij iedereen die het hele seizoen door wil oogsten zonder telkens nieuwe zaden te kopen. De 'Naintaise' is perfect voor rauwkost en salades, de 'Carentan' behoudt zijn beet in soep en stoofschotels, en de 'Comar' geeft de zoetste puree en bewaart tot in de winter. Ook geschikt voor een diepe bak of pot van minstens 30 cm op het balkon. Combineer deze mix met andere wortelzaden of ontdek meer in het assortiment fruit- en groentezaden van Bakker om je moestuin verder aan te vullen.