Rode biet 'Cylindra' - BIO - Lang, zoet en makkelijk

Rode biet 'Cylindra' - BIO: een lange oogst vol zoete smaak

Met de Rode biet 'Cylindra' - BIO oogst je van juli tot november lange, cilindervormige bieten met een diep dieprode kleur en een verrassend zoete, milde smaak. De uniforme vorm zorgt voor gelijke plakjes zonder afval, ideaal voor de keuken. Een betrouwbare biet die weinig ruimte vraagt.

Waarom de Cylindra beter snijdt dan een ronde biet

Waar een ronde biet steeds andere plakgroottes geeft, levert de Beta vulgaris cylindra lange wortels van 15 tot 20 cm met een gelijkmatige diameter. Elke plak is dus even groot, wat perfect is voor inmaken, invriezen of het bereiden van zoetzure bietjes in pot. Je haalt meer eetbare biet per plant, want de lengte groeit deels boven de grond en verspilt weinig.

Wat de Rode biet 'Cylindra' - BIO in de keuken oplevert

Het vlees blijft na het koken stevig en verkleurt nauwelijks, waardoor plakjes hun vorm houden op het bord. De smaak is zachter en zoeter dan die van veel klassieke bolvormige rassen, wat deze biet ideaal maakt voor rauwe salades, geraspt met appel, of geroosterd in de oven. Ook de jonge blaadjes zijn eetbaar in een gemengde sla.

• Lange wortels: meer gelijke plakjes en minder snijverlies
• Zoete, milde smaak, ook lekker rauw in salade
• Biologisch zaad, geschikt voor een moestuin zonder chemie
• Groeit deels boven de grond, makkelijk te oogsten
• Goed bewaarbaar in een koele, donkere ruimte

Zaaien en verzorgen in het Nederlandse klimaat

Zaai van maart tot juni op een zonnige plek in losse, vochtige en voedzame tuingrond. Houd 10 cm tussen de planten zodat de wortels goed uitgroeien. Onze biologische zaden uit het assortiment Beta - Biet kiemen vlot bij matige vochtigheid; geef regelmatig water zodat de bieten niet houtig worden. Een veelgemaakte fout is te droog telen, wat scheuren veroorzaakt.

Voor welke tuinier deze biet perfect is

De Cylindra past ideaal bij wie graag inmaakt of grote hoeveelheden verwerkt, en bij tuiniers met weinig ruimte dankzij de compacte rijafstand. Ook beginners slagen makkelijk. Je vindt deze soort tussen onze Fruit- en groentezaden voor een productieve, biologische moestuin.