Met Selderij 'Chemin' oogst je knapperige, aromatische bladstelen van augustus tot diep in december. Deze bladselderij (Apium graveolens 'Chemin 2') geeft een intense, kruidige smaak aan soepen, bouillons en stoofpotten. Anders dan knolselderij oogst je hier de stengels blad voor blad, zonder de hele plant te rooien.
Wat maakt Selderij 'Chemin' zo geschikt voor de Nederlandse keukenDe fijne, geurige bladeren van 'Chemin' zijn perfect voor wintersoepen, hutspot en groene smoothies. De stengels blijven stevig bij het koken en vallen niet uiteen, ideaal voor lang sudderende bouillons. Vers geplukt geven de blaadjes ook rauw een frisse, peperige toets aan salades. Deze variëteit ontwikkelt meer aroma dan gewone snijselderij, dus je hebt minder nodig voor evenveel smaak.
Zo oogst je Apium graveolens 'Chemin 2' maandenlangHet geheim zit in het oogsten van buiten naar binnen: pluk de buitenste stengels en het hart groeit gewoon door. Zo blijf je van augustus tot in december plukken. Een veelgemaakte fout is de hele plant in één keer snijden, wat de oogst stopzet. Vind je zaden in de moestuinzaden om je eigen voorraad aan te leggen.
- Verse blaadjes van augustus tot december, ook bij vorst nog stevig
- Pluk buitenste stengels, het hart groeit steeds door
- Groeit prima in een pot van 20 cm op balkon of terras
- Houdt van een zonnige plek en vochtige, rijke grond
- Trekt bijen aan dankzij de witte bloemen
Kies een zonnige plek met vochthoudende, voedzame grond, want selderij houdt niet van uitdroging. Zaai van mei tot juli en plant uit op 30 cm afstand. In de moestuin groeit deze soort langzaam maar gestaag, dus regelmatig water geven loont. Ook in een grote bak op het balkon voelt 'Chemin' zich thuis.
Selderij 'Chemin' - Vers geoogst tot in de winter
Apium graveolens chemin 2
Meer halen, minder betalen
Details
Aanvullende informatie
📦 Levering
Levering naar afhaalpunt: €4,90
Thuislevering: €4,90
🔁 Retourneren
Aangezien dit een levend product is, kan geen retour worden geaccepteerd.
📋 Herroepingsrecht
U beschikt over 14 dagen om uw aankoop te herroepen, zonder opgave van reden en zonder kosten.
Beschrijving
Selderij 'Chemin' : bladselderij die maandenlang blijft oogsten
Met Selderij 'Chemin' oogst je knapperige, aromatische bladstelen van augustus tot diep in december. Deze bladselderij (Apium graveolens 'Chemin 2') geeft een intense, kruidige smaak aan soepen, bouillons en stoofpotten. Anders dan knolselderij oogst je hier de stengels blad voor blad, zonder de hele plant te rooien.
Wat maakt Selderij 'Chemin' zo geschikt voor de Nederlandse keuken
De fijne, geurige bladeren van 'Chemin' zijn perfect voor wintersoepen, hutspot en groene smoothies. De stengels blijven stevig bij het koken en vallen niet uiteen, ideaal voor lang sudderende bouillons. Vers geplukt geven de blaadjes ook rauw een frisse, peperige toets aan salades. Deze variëteit ontwikkelt meer aroma dan gewone snijselderij, dus je hebt minder nodig voor evenveel smaak.
Zo oogst je Apium graveolens 'Chemin 2' maandenlang
Het geheim zit in het oogsten van buiten naar binnen: pluk de buitenste stengels en het hart groeit gewoon door. Zo blijf je van augustus tot in december plukken. Een veelgemaakte fout is de hele plant in één keer snijden, wat de oogst stopzet. Vind je zaden in de moestuinzaden om je eigen voorraad aan te leggen.
- Verse blaadjes van augustus tot december, ook bij vorst nog stevig
- Pluk buitenste stengels, het hart groeit steeds door
- Groeit prima in een pot van 20 cm op balkon of terras
- Houdt van een zonnige plek en vochtige, rijke grond
- Trekt bijen aan dankzij de witte bloemen
Waar plant je Selderij 'Chemin' het beste in de moestuin
Kies een zonnige plek met vochthoudende, voedzame grond, want selderij houdt niet van uitdroging. Zaai van mei tot juli en plant uit op 30 cm afstand. In de moestuin groeit deze soort langzaam maar gestaag, dus regelmatig water geven loont. Ook in een grote bak op het balkon voelt 'Chemin' zich thuis.
Selderij 'Chemin'
FAQ van de tuinier
Kan ik Selderij 'Chemin' in een pot kweken?
Wanneer kan ik oogsten?
Is deze selderij makkelijk te telen?
Misschien is dit ook iets voor u
Vergelijkbare producten
