1. Home
  2. Tuinplanten
  3. Heesters en vaste planten
  4. Vaste planten
  5. Zurkel
Zurkel - Vers geplukt, zo op je bord Rumex acetosa
  • Zurkel - Bakker
Lage prijs
1 2
Zurkel (Rumex acetosa): de frisse, citroenachtige smaakmaker voor je moestuin

Zurkel verrast met een verrassend zure, citroenachtige smaak die je bij geen enkel ander tuinblad vindt. Deze meerjarige eetbare plant (Rumex acetosa, ook wel zuring genoemd) wordt zo'n 30 tot 60 cm hoog en levert al vanaf het vroege voorjaar knapperige blaadjes. Ideaal in de moestuin, in een border of gewoon in een pot op het balkon. Je plukt keer op keer verse zurkel, zonder telkens opnieuw te zaaien.

Waarom Rumex acetosa jarenlang blijft oogsten

Zurkel is een echte vaste plant: eenmaal geworteld komt hij ieder voorjaar vanzelf terug. Dat maakt hem veel dankbaarder dan sla, want je oogst blad na blad terwijl de plant gewoon doorgroeit. In het Nederlandse klimaat is hij volledig winterhard tot -28°C, dus je hoeft niets te beschermen.

Zuring die snel groeit en weinig vraagt

Deze soort groeit razendsnel op een frisse, vochtige en liefst voedselrijke tuingrond. Zet hem op een zonnige of halfschaduwrijke plek: in de volle zon houd je de grond het best iets vochtiger. Eén veelgemaakte fout: laat de bloemstengels in april tot juni niet uitgroeien. Knip ze weg, dan blijven de blaadjes mals en mild in plaats van bitter.

  • Vroege oogst: verse blaadjes al in het vroege voorjaar
  • Simpel te combineren met andere vaste planten in de border
  • Even lekker in soep, saus of door een frisse salade
Zurkel in pot of border: altijd op zijn plek

Bij Bakker kies je voor een plant die overal past. In een pot op het balkon heb je verse zuring binnen handbereik, in de border vormt hij een fris groen accent tussen heesters en vaste planten. Deze zurkel is milder dan de wilde veldzuring, waardoor hij ook rauw heerlijk smaakt.

Zurkel - Vers geplukt, zo op je bord

Rumex acetosa

€ 6,45
€ 6,45
Inclusief btw.
Momenteel niet op voorraad
Onze gelijkaardige producten zijn onmiddellijk beschikbaar:
  • Vlinderstruik 'Tricolor'
    Op voorraad
    € 18,95
    € 18,95 € 18,95
    € 18,95
    € 18,95 € 18,95
    Meer zien >
    Vlinderstruik 'Tricolor' - Bakker
  • Perzische slaapboom 'Rosea'
    Op voorraad
    € 18,95
    € 18,95 € 18,95
    € 18,95
    € 18,95 € 18,95
    Meer zien >
    Perzische slaapboom 'Rosea' - Bakker
  • Toscaanse jasmijn
    Op voorraad
    € 6,95
    € 6,95 € 6,95
    € 6,95
    € 6,95 € 6,95
    Meer zien >
    Toscaanse jasmijn - Bakker
  • Lavendel 'Hidcote'
    Op voorraad
    € 8,71
    € 8,71 € 6,95
    € 8,71
    € 8,71 € 6,95
    Meer zien >
    Lavendel 'Hidcote' - Bakker
  • Judasboom
    Op voorraad
    € 7,95
    € 7,95 € 7,95
    € 7,95
    € 7,95 € 7,95
    Meer zien >
    Judasboom - Bakker
  • Sneeuwbalhortensia 'Annabelle'
    Op voorraad
    € 9,45
    € 9,45 € 9,45
    € 9,45
    € 9,45 € 9,45
    Meer zien >
    Sneeuwbalhortensia 'Annabelle' - Bakker
  • Indische sering - rood
    Op voorraad
    € 16,95
    € 16,95 € 9,45
    € 16,95
    € 16,95 € 9,45
    Meer zien >
    Indische sering - rood - Bakker
  • Boerenjasmijn 'Virginal'
    Op voorraad
    € 6,95
    € 6,95 € 6,95
    € 6,95
    € 6,95 € 6,95
    Meer zien >
    Boerenjasmijn 'Virginal' - Bakker
  • Boerenhortensia 'Tricolore'
    Op voorraad
    € 17,95
    € 17,95 € 17,95
    € 17,95
    € 17,95 € 17,95
    Meer zien >
    Boerenhortensia 'Tricolore' - Bakker
  • Amerikaanse sering 'Victoria'
    Op voorraad
    € 10,95
    € 10,95 € 10,95
    € 10,95
    € 10,95 € 10,95
    Meer zien >
    Amerikaanse sering 'Victoria' - Bakker
  • Kruipphlox (x3)
    Op voorraad
    € 14,45
    € 14,45 € 14,45
    € 14,45
    € 14,45 € 14,45
    Meer zien >
    Kruipphlox (x3) - Bakker
  • Bonte wilg 'Hakuro Nishiki' - op stam
    Op voorraad
    € 12,76
    € 12,76 € 15,95
    € 12,76
    € 12,76 € 15,95
    Meer zien >
    Bonte wilg 'Hakuro Nishiki' - op stam - Bakker
  • Magnolia
    Op voorraad
    € 11,95
    € 11,95 € 11,95
    € 11,95
    € 11,95 € 11,95
    Meer zien >
    Magnolia - Bakker
Bekijk meer producten >

Beveiligde betaling

Betaling in 3x of 4x zonder extra kosten met Klarna en Paypal

Meer dan 75 jaar expertise

Klantenbeoordelingen ★★★★☆

Klantenservice tot uw dienst

Specificaties
Bloeiperiode: April - Juni
Eetbaar
Plaats: Volle zon
Plaats: Halfschaduw
Plantvorm: Opgericht
Type grond: Kleiachtig, Vochtig, Droge grond, Zure grond, Rijke grond, Neutrale grond, Verse grond
Type klimaat: Gematigd klimaat
Wachstumshöhe: -28°C (zone 5a)
groeisnelheid: Snel
Over dit product

Zurkel (Rumex acetosa): de frisse, citroenachtige smaakmaker voor je moestuin

Zurkel verrast met een verrassend zure, citroenachtige smaak die je bij geen enkel ander tuinblad vindt. Deze meerjarige eetbare plant (Rumex acetosa, ook wel zuring genoemd) wordt zo'n 30 tot 60 cm hoog en levert al vanaf het vroege voorjaar knapperige blaadjes. Ideaal in de moestuin, in een border of gewoon in een pot op het balkon. Je plukt keer op keer verse zurkel, zonder telkens opnieuw te zaaien.

Waarom Rumex acetosa jarenlang blijft oogsten

Zurkel is een echte vaste plant: eenmaal geworteld komt hij ieder voorjaar vanzelf terug. Dat maakt hem veel dankbaarder dan sla, want je oogst blad na blad terwijl de plant gewoon doorgroeit. In het Nederlandse klimaat is hij volledig winterhard tot -28°C, dus je hoeft niets te beschermen.

Zuring die snel groeit en weinig vraagt

Deze soort groeit razendsnel op een frisse, vochtige en liefst voedselrijke tuingrond. Zet hem op een zonnige of halfschaduwrijke plek: in de volle zon houd je de grond het best iets vochtiger. Eén veelgemaakte fout: laat de bloemstengels in april tot juni niet uitgroeien. Knip ze weg, dan blijven de blaadjes mals en mild in plaats van bitter.

  • Vroege oogst: verse blaadjes al in het vroege voorjaar
  • Simpel te combineren met andere vaste planten in de border
  • Even lekker in soep, saus of door een frisse salade

Zurkel in pot of border: altijd op zijn plek

Bij Bakker kies je voor een plant die overal past. In een pot op het balkon heb je verse zuring binnen handbereik, in de border vormt hij een fris groen accent tussen heesters en vaste planten. Deze zurkel is milder dan de wilde veldzuring, waardoor hij ook rauw heerlijk smaakt.

Ref : 025953
Ref : 025953
Misschien is dit ook iets voor u
  • Rosmarinus
    € 6,45
    € 6,45
    € 6,45
    € 6,45
    Momenteel niet op voorraad
    Rosmarinus - Bakker
  • Bieslook
    Op voorraad
    € 6,45
    € 6,45 € 6,45
    € 6,45
    € 6,45 € 6,45
    In winkelwagen
    Bieslook - Bakker
  • Marokkaanse munt
    Op voorraad
    € 6,45
    € 6,45 € 6,45
    € 6,45
    € 6,45 € 6,45
    In winkelwagen
    Marokkaanse munt - Bakker
  • Daglelie Citrina
    Op voorraad
    € 6,95
    € 6,95 € 6,95
    € 6,95
    € 6,95 € 6,95
    In winkelwagen
    Daglelie Citrina - Bakker
    Lage prijs
  • Lavendel 'Grosso'
    Op voorraad
    € 4,95
    € 4,95 € 4,95
    € 4,95
    € 4,95 € 4,95
    In winkelwagen
    Lavendel 'Grosso' - Bakker
    Lage prijs
  • Gele muurpeper (x2)
    Op voorraad
    € 9,45
    € 9,45 € 9,45
    € 9,45
    € 9,45 € 9,45
    In winkelwagen
    Gele muurpeper (x2) - Bakker
  • Blauwe lavendel
    Op voorraad
    € 10,45
    € 10,45 € 10,45
    € 10,45
    € 10,45 € 10,45
    In winkelwagen
    Blauwe lavendel - Bakker
    Nieuwe prijs
Vergelijkbare producten
Bekijk meer producten >
  • Lavendel 'Hidcote'
    Op voorraad
    € 8,71
    € 8,71 € 6,95
    € 8,71
    € 8,71 € 6,95
    In winkelwagen
    Lavendel 'Hidcote' - Bakker
    Tot -30%
  • Cadeaubon
    Op voorraad
    € 20,00
    € 20,00 € 20,00
    € 20,00
    € 20,00 € 20,00
    In winkelwagen
    Cadeaubon
  • Boerenjasmijn 'Virginal'
    Op voorraad
    € 6,95
    € 6,95 € 6,95
    € 6,95
    € 6,95 € 6,95
    In winkelwagen
    Boerenjasmijn 'Virginal' - Bakker
    Lage prijs
  • Kruipphlox (x3)
    Op voorraad
    € 14,45
    € 14,45 € 14,45
    € 14,45
    € 14,45 € 14,45
    In winkelwagen
    Kruipphlox (x3) - Bakker
  • Rode bamboe
    Op voorraad
    € 18,95
    € 18,95 € 12,45
    € 18,95
    € 18,95 € 12,45
    In winkelwagen
    Rode bamboe - Bakker
  • Japanse sierkers 'Amanogawa'
    Op voorraad
    € 20,45
    € 20,45 € 20,45
    € 20,45
    € 20,45 € 20,45
    In winkelwagen
    Japanse sierkers 'Amanogawa' - Bakker
  • Kruipklokje
    Op voorraad
    € 21,45
    € 21,45 € 6,45
    € 21,45
    € 21,45 € 6,45
    In winkelwagen
    Kruipklokje - Bakker
    Lage prijs
  • Zeepkruid (x5)
    Op voorraad
    € 18,95
    € 18,95 € 5,95
    € 18,95
    € 18,95 € 5,95
    In winkelwagen
    Zeepkruid (x5) - Bakker
    Lage prijs
Bekijk meer producten >

FAQ van de tuinier

FAQ van de tuinier

  • Zurkel is een meerjarige eetbare plant met frisse, zure blaadjes. De smaak lijkt op citroen. Perfect in soep, saus of salade.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Inschrijven op onze nieuwsbrief

Al onze tips, aanbiedingen en inspiraties direct in je mailbox! Schrijf je in en ontvang 15% korting op je volgende bestelling!

Ik schrijf me in >
Bakker.com behoort tot de beste Franse webshops in 2026