Met de echte laurier oogst je verse, geurige blaadjes wanneer je maar wilt. In tegenstelling tot gedroogde supermarktlaurier geven verse blaadjes een dieper, kruidiger aroma aan stoofpotten, soepen en sauzen. De blaadjes blijven groen aan de plant, dus je plukt het hele jaar door, ook in de winter.
Waarom de echte laurier (Laurus nobilis) smaakvoller is dan gedroogde laurierVers geplukte laurier bevat meer etherische oliën dan gedroogde blaadjes. Dat merk je meteen in een langzaam gestoofde tomatensaus of bij het pocheren van vis. Eén vers blaadje volstaat waar je anders twee gedroogde zou gebruiken. Let op: laurier geeft zijn smaak langzaam af, dus voeg het aan het begin van het koken toe en verwijder het voor het serveren. Dat voorkomt een bittere nasmaak.
Zo herken en oogst je eetbare laurier op het juiste momentDe eetbare laurier heeft leerachtige, glanzende donkergroene blaadjes met een duidelijke kruidige geur bij het wrijven. Verwar hem niet met de giftige kerslaurier: die ruikt naar bittere amandel en is niet eetbaar. Pluk de oudere, volgroeide blaadjes van september tot november, want die bevatten het meeste aroma. Jonge blaadjes zijn milder en fijner voor delicate gerechten.
- Vers te plukken, ook midden in de winter
- Intenser aroma dan gedroogde blaadjes
- Perfect voor stoofpotten, bouillon en marinades
- Groenblijvend, dus altijd sierlijk in pot of border
- Blaadjes drogen makkelijk voor voorraad
Plant de laurier op een zonnige tot half beschaduwde plek in goed doorlatende, kalkrijke grond. Hij groeit langzaam en wordt tot drie meter hoog, maar blijft in een pot compact en handzaam. In ons klimaat is bescherming tegen vorst nodig: vanaf -8 °C wordt hij kwetsbaar. Zet potexemplaren daarom bij strenge vorst tegen een muur of in een koele serre. Water geven doe je matig, want laurier houdt niet van natte voeten. Als aromatische aanvulling naast je andere moestuinplanten en groentezaden geeft hij jarenlang plukplezier.
Echte laurier - Verse laurier binnen handbereik
Laurus nobilis
-
Normale prijs € 6,99Aanbiedingsprijs € 6,99 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 9,45Normale prijs € 6,99Aanbiedingsprijs € 6,99 Normale prijsEenheidsprijs per€ 9,45
-
Normale prijs € 9,45Aanbiedingsprijs € 9,45 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 9,45Normale prijs € 9,45Aanbiedingsprijs € 9,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 9,45
-
Normale prijs € 6,95Aanbiedingsprijs € 6,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 6,95Normale prijs € 6,95Aanbiedingsprijs € 6,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 6,95
-
Normale prijs € 10,99Aanbiedingsprijs € 10,99 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 10,45Normale prijs € 10,99Aanbiedingsprijs € 10,99 Normale prijsEenheidsprijs per€ 10,45
-
Normale prijs € 12,95Aanbiedingsprijs € 12,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 12,45Normale prijs € 12,95Aanbiedingsprijs € 12,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 12,45
-
Normale prijs € 11,95Aanbiedingsprijs € 11,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 10,45Normale prijs € 11,95Aanbiedingsprijs € 11,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 10,45
-
Normale prijs € 18,95Aanbiedingsprijs € 18,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 12,45Normale prijs € 18,95Aanbiedingsprijs € 18,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 12,45
-
Normale prijs € 20,45Aanbiedingsprijs € 20,45 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 19,45Normale prijs € 20,45Aanbiedingsprijs € 20,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 19,45
-
Normale prijs € 25,45Aanbiedingsprijs € 25,45 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 12,95Normale prijs € 25,45Aanbiedingsprijs € 25,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 12,95
-
Normale prijs € 29,99Aanbiedingsprijs € 29,99 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 27,95Normale prijs € 29,99Aanbiedingsprijs € 29,99 Normale prijsEenheidsprijs per€ 27,95
-
Normale prijs € 9,45Aanbiedingsprijs € 9,45 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 8,45Normale prijs € 9,45Aanbiedingsprijs € 9,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 8,45
Beveiligde betaling
Betaling in 3x of 4x zonder extra kosten met Klarna en Paypal
Meer dan 75 jaar expertise
Klantenbeoordelingen ★★★★☆
Klantenservice tot uw dienst
Specificaties
Levering naar afhaalpunt: €4,90
Thuislevering: €6,90
Aangezien dit een levend product is, kan geen retour worden geaccepteerd.
Over dit product
Echte laurier (Laurus nobilis): jouw eigen aromatische blaadjes het hele jaar door
Met de echte laurier oogst je verse, geurige blaadjes wanneer je maar wilt. In tegenstelling tot gedroogde supermarktlaurier geven verse blaadjes een dieper, kruidiger aroma aan stoofpotten, soepen en sauzen. De blaadjes blijven groen aan de plant, dus je plukt het hele jaar door, ook in de winter.
Waarom de echte laurier (Laurus nobilis) smaakvoller is dan gedroogde laurier
Vers geplukte laurier bevat meer etherische oliën dan gedroogde blaadjes. Dat merk je meteen in een langzaam gestoofde tomatensaus of bij het pocheren van vis. Eén vers blaadje volstaat waar je anders twee gedroogde zou gebruiken. Let op: laurier geeft zijn smaak langzaam af, dus voeg het aan het begin van het koken toe en verwijder het voor het serveren. Dat voorkomt een bittere nasmaak.
Zo herken en oogst je eetbare laurier op het juiste moment
De eetbare laurier heeft leerachtige, glanzende donkergroene blaadjes met een duidelijke kruidige geur bij het wrijven. Verwar hem niet met de giftige kerslaurier: die ruikt naar bittere amandel en is niet eetbaar. Pluk de oudere, volgroeide blaadjes van september tot november, want die bevatten het meeste aroma. Jonge blaadjes zijn milder en fijner voor delicate gerechten.
- Vers te plukken, ook midden in de winter
- Intenser aroma dan gedroogde blaadjes
- Perfect voor stoofpotten, bouillon en marinades
- Groenblijvend, dus altijd sierlijk in pot of border
- Blaadjes drogen makkelijk voor voorraad
Echte laurier planten en verzorgen in het Nederlandse klimaat
Plant de laurier op een zonnige tot half beschaduwde plek in goed doorlatende, kalkrijke grond. Hij groeit langzaam en wordt tot drie meter hoog, maar blijft in een pot compact en handzaam. In ons klimaat is bescherming tegen vorst nodig: vanaf -8 °C wordt hij kwetsbaar. Zet potexemplaren daarom bij strenge vorst tegen een muur of in een koele serre. Water geven doe je matig, want laurier houdt niet van natte voeten. Als aromatische aanvulling naast je andere moestuinplanten en groentezaden geeft hij jarenlang plukplezier.
-
Normale prijs € 5,49Aanbiedingsprijs € 5,49 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 5,45Normale prijs € 5,49Aanbiedingsprijs € 5,49 Normale prijsEenheidsprijs per€ 5,45
Lage prijs -
Normale prijs € 6,50Aanbiedingsprijs € 6,50 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 6,45Normale prijs € 6,50Aanbiedingsprijs € 6,50 Normale prijsEenheidsprijs per€ 6,45
-
Normale prijs € 6,50Aanbiedingsprijs € 6,50 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 6,45Normale prijs € 6,50Aanbiedingsprijs € 6,50 Normale prijsEenheidsprijs per€ 6,45
-
Normale prijs € 4,99Aanbiedingsprijs € 4,99 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 4,95Normale prijs € 4,99Aanbiedingsprijs € 4,99 Normale prijsEenheidsprijs per€ 4,95
Lage prijs -
Normale prijs € 6,50Aanbiedingsprijs € 6,50 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 6,45Normale prijs € 6,50Aanbiedingsprijs € 6,50 Normale prijsEenheidsprijs per€ 6,45
-
Normale prijs € 6,50Aanbiedingsprijs € 6,50 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 6,45Normale prijs € 6,50Aanbiedingsprijs € 6,50 Normale prijsEenheidsprijs per€ 6,45
-
Normale prijs € 6,50Aanbiedingsprijs € 6,50 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 6,45Normale prijs € 6,50Aanbiedingsprijs € 6,50 Normale prijsEenheidsprijs per€ 6,45
-
Normale prijs € 6,50Aanbiedingsprijs € 6,50 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 6,45Normale prijs € 6,50Aanbiedingsprijs € 6,50 Normale prijsEenheidsprijs per€ 6,45
-
Normale prijs € 20,00Aanbiedingsprijs € 20,00 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 20,00Normale prijs € 20,00Aanbiedingsprijs € 20,00 Normale prijsEenheidsprijs per€ 20,00
-
Normale prijs € 10,99Aanbiedingsprijs € 10,99 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 10,95Normale prijs € 10,99Aanbiedingsprijs € 10,99 Normale prijsEenheidsprijs per€ 10,95
-
Normale prijs € 6,99Aanbiedingsprijs € 6,99 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 6,95Normale prijs € 6,99Aanbiedingsprijs € 6,99 Normale prijsEenheidsprijs per€ 6,95
FAQ van de tuinier
-
Echte laurier wordt traditioneel gebruikt bij een gevoelige spijsvertering. De etherische oliën in de blaadjes geven een kalmerend, kruidig effect. Ideaal als je natuurlijke smaak én een fijn aroma zoekt.
-
Simpel: knip in de zomer een halfrijpe scheut van zo'n 10 cm af. Zet die in lichte potgrond en houd de grond vochtig. Op een warme plek wortelt hij vanzelf, perfect voor extra planten.
-
Snoei het best in het voorjaar of de vroege zomer. Zo houd je de plant compact en mooi in vorm. Dankzij de trage groei is snoeien zelden nodig, dus weinig werk voor jou.
-
Zeker, en dat is zelfs handig. In een pot blijft de plant compact en verplaats je hem makkelijk. Parfait voor terras of balkon, en bij vorst zet je hem zo veilig weg.
Inschrijven op onze nieuwsbrief
Al onze tips, aanbiedingen en inspiraties direct in je mailbox! Schrijf je in en ontvang 15% korting op je volgende bestelling!
