Kropsla 'Matilda' - BIO

-

Knapperige kroppen zelf geteeld

Kropsla 'Matilda' - BIO: knapperige kroppen van juli tot november

Met de Kropsla 'Matilda' - BIO oogst je van juli tot november stevige, boterzachte kroppen met een zacht en frisse smaak. Deze biologische kropsla vult snel en levert grote, gesloten harten. Ideaal voor knapperige salades het hele seizoen door, met een oogst die zich lang laat spreiden.

Wat maakt de Kropsla 'Matilda' zo bijzonder in de moestuin

Deze Lactuca sativa Matilda vormt grote, compacte kroppen met een malse, botervachtige textuur. Anders dan losse plukslasoorten geeft Matilda een echt gesloten hart dat langer knapperig blijft. Ze is bovendien schietvast: bij warm weer trekt ze minder snel door dan veel gewone kropslasoorten, waardoor de smaak zacht blijft en niet bitter wordt.

Zo zaai en teel je Matilda kropsla in het Nederlandse klimaat

Zaai onder glas of in een tunnel vanaf januari, of rechtstreeks in de volle grond van maart tot juni. Kies een zonnige tot halfschaduwrijke plek in vochtige, goed doorlatende tuingrond. De zaden kiemen bij 10 tot 18°C; blijf bij warmte in de zomer eerder aan de koele kant zaaien om schieten te voorkomen. Plant op 30 cm afstand voor grote kroppen. Deze biologische slasoorten kweken lukt ook prima in een bak of grote pot op het balkon.

• Oogst van juli tot november: verse sla het hele najaar
• Schietvaste kropsla die zacht en niet bitter blijft
• Gesloten harten die langer knapperig bewaren in de koelkast
• Groeit in volle grond, kas of pot op balkon of terras
• Biologisch geteeld, geschikt voor beginnende moestuiniers

In deze categorie slazaden past Matilda perfect naast rucola en radijs, terwijl ze in het assortiment fruit- en groentezaden een betrouwbare basis vormt voor elke moestuin.

In de keuken: waarom Matilda kropsla je salades zachter maakt

De malse blaadjes van Matilda hebben een milde, licht zoete smaak die salades luchtig maakt zonder bittertje. Perfect voor klassieke kropslasalades, broodjes en frisse zomergerechten. Oogst de hele krop in één keer, of pluk buitenste bladeren voor een langere oogst. Snijd niet te vroeg: een goed gevuld hart geeft de mooiste knapperige structuur. Van Bakker een keuze voor wie graag verse, gezonde groente zelf teelt.