Met de veldsla (Valerianella locusta) oogst je van november tot mei zachte, nootachtige rozetjes, precies wanneer de moestuin bijna leeg is. Deze wintersla vult de koude maanden met verse, milde blaadjes zonder bitterheid. Ideaal voor wie het hele jaar door wil oogsten.
Wat maakt veldsla anders dan gewone sla?De gewone veldsla, ook wel gekend als mâche, vormt kleine rozetjes met een subtiele, nootachtige smaak die je bij geen enkele andere sla vindt. Waar kropsla in de winter stilstaat, groeit valerianella juist door bij lage temperaturen. De blaadjes blijven mals en zoet, ook na lichte vorst, wat de smaak zelfs nog verdiept.
Zo gebruik je veldsla in de keukenVeldsla schittert rauw in een frisse wintersalade met noten, appel, gekookt ei of geroosterde bietjes. De blaadjes zijn zacht en hebben geen scherpe dressing nodig: een beetje olie en citroen volstaat. Let op: veldsla verwelkt snel na het snijden, dus dep de blaadjes voorzichtig droog en meng ze pas op het laatste moment. Zo behouden ze hun structuur.
- Winteroogst van november tot mei, wanneer de moestuin verder rust
- Zachte nootachtige smaak, nooit bitter
- Groeit door bij kou en verdraagt lichte vorst
- Perfect voor kleine bakken, potten en balkons
- Ideaal voor beginners: weinig onderhoud nodig
Zaai de veldsla van augustus tot oktober voor een winteroogst, of vanaf maart voor het voorjaar. Strooi de fijne Slazaden ondiep in verse, goed doorlatende tuingrond op een zonnige tot halfschaduwrijke plek. De kiemtemperatuur ligt laag, tussen 8 en 15 graden, ideaal voor het Nederlandse najaar. Houd de grond licht vochtig en oogst blaadje per blaadje of de hele rozet. Zaai gespreid uit voor een langere oogst.
Voor welke tuinier is veldsla ideaal?Deze veldsla past perfect bij wie het hele jaar door verse sla wil, ook in de winter. Dankzij de compacte groei gedijt ze in bakken op het balkon, in de border of tussen andere wintergroenten. Bakker biedt met deze variëteit een betrouwbare keuze voor beginners en fijnproevers die houden van milde, verse blaadjes.
Veldsla - Verse blaadjes tot in de winter
Valerianella locusta
Beveiligde betaling
Betaling in 3x of 4x zonder extra kosten met Klarna en Paypal
Meer dan 75 jaar expertise
Klantenbeoordelingen ★★★★☆
Klantenservice tot uw dienst
Specificaties
Levering naar afhaalpunt: €4,90
Thuislevering: €6,90
Aangezien dit een levend product is, kan geen retour worden geaccepteerd.
📋 Herroepingsrecht
U beschikt over 14 dagen om uw aankoop te herroepen, zonder opgave van reden en zonder kosten.
Over dit product
Veldsla: verse, nootachtige blaadjes van november tot mei
Met de veldsla (Valerianella locusta) oogst je van november tot mei zachte, nootachtige rozetjes, precies wanneer de moestuin bijna leeg is. Deze wintersla vult de koude maanden met verse, milde blaadjes zonder bitterheid. Ideaal voor wie het hele jaar door wil oogsten.
Wat maakt veldsla anders dan gewone sla?
De gewone veldsla, ook wel gekend als mâche, vormt kleine rozetjes met een subtiele, nootachtige smaak die je bij geen enkele andere sla vindt. Waar kropsla in de winter stilstaat, groeit valerianella juist door bij lage temperaturen. De blaadjes blijven mals en zoet, ook na lichte vorst, wat de smaak zelfs nog verdiept.
Zo gebruik je veldsla in de keuken
Veldsla schittert rauw in een frisse wintersalade met noten, appel, gekookt ei of geroosterde bietjes. De blaadjes zijn zacht en hebben geen scherpe dressing nodig: een beetje olie en citroen volstaat. Let op: veldsla verwelkt snel na het snijden, dus dep de blaadjes voorzichtig droog en meng ze pas op het laatste moment. Zo behouden ze hun structuur.
- Winteroogst van november tot mei, wanneer de moestuin verder rust
- Zachte nootachtige smaak, nooit bitter
- Groeit door bij kou en verdraagt lichte vorst
- Perfect voor kleine bakken, potten en balkons
- Ideaal voor beginners: weinig onderhoud nodig
Zaaien en verzorgen van Valerianella locusta
Zaai de veldsla van augustus tot oktober voor een winteroogst, of vanaf maart voor het voorjaar. Strooi de fijne Slazaden ondiep in verse, goed doorlatende tuingrond op een zonnige tot halfschaduwrijke plek. De kiemtemperatuur ligt laag, tussen 8 en 15 graden, ideaal voor het Nederlandse najaar. Houd de grond licht vochtig en oogst blaadje per blaadje of de hele rozet. Zaai gespreid uit voor een langere oogst.
Voor welke tuinier is veldsla ideaal?
Deze veldsla past perfect bij wie het hele jaar door verse sla wil, ook in de winter. Dankzij de compacte groei gedijt ze in bakken op het balkon, in de border of tussen andere wintergroenten. Bakker biedt met deze variëteit een betrouwbare keuze voor beginners en fijnproevers die houden van milde, verse blaadjes.
-
Normale prijs € 9,95Aanbiedingsprijs € 9,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 9,95Normale prijs € 9,95Aanbiedingsprijs € 9,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 9,95
Nieuw -
Normale prijs € 2,05Aanbiedingsprijs € 2,05 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 2,05Normale prijs € 2,05Aanbiedingsprijs € 2,05 Normale prijsEenheidsprijs per€ 2,05
-
Normale prijs € 2,05Aanbiedingsprijs € 2,05 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 2,05Normale prijs € 2,05Aanbiedingsprijs € 2,05 Normale prijsEenheidsprijs per€ 2,05
-
Normale prijs € 1,45Aanbiedingsprijs € 1,45 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 1,45Normale prijs € 1,45Aanbiedingsprijs € 1,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,45
-
Normale prijs € 1,45Aanbiedingsprijs € 1,45 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 1,45Normale prijs € 1,45Aanbiedingsprijs € 1,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,45
-
Normale prijs € 4,95Aanbiedingsprijs € 4,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 4,95Normale prijs € 4,95Aanbiedingsprijs € 4,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 4,95
-
Normale prijs € 1,95Aanbiedingsprijs € 1,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 1,95Normale prijs € 1,95Aanbiedingsprijs € 1,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,95
-
Normale prijs € 1,45Aanbiedingsprijs € 1,45 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 1,45Normale prijs € 1,45Aanbiedingsprijs € 1,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,45
-
Normale prijs € 6,95Aanbiedingsprijs € 6,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 6,95Normale prijs € 6,95Aanbiedingsprijs € 6,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 6,95
-
Normale prijs € 2,05Aanbiedingsprijs € 2,05 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 2,05Normale prijs € 2,05Aanbiedingsprijs € 2,05 Normale prijsEenheidsprijs per€ 2,05
-
Normale prijs € 3,95Aanbiedingsprijs € 3,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 3,95Normale prijs € 3,95Aanbiedingsprijs € 3,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 3,95
-
Normale prijs € 2,05Aanbiedingsprijs € 2,05 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 2,05Normale prijs € 2,05Aanbiedingsprijs € 2,05 Normale prijsEenheidsprijs per€ 2,05
FAQ van de tuinier
-
Reken ongeveer een handvol per persoon als bijgerecht. Voor een volle salade neem je twee handjes. Zaai gespreid uit, zo oogst je precies wat je nodig hebt.
-
Was de blaadjes voorzichtig en dep ze droog. Meng ze rauw met een lichte dressing. Voeg toe op het laatste moment, want veldsla verwelkt snel.
-
Zaai van augustus tot oktober voor een winteroogst. In het voorjaar kan het vanaf maart. De koele Nederlandse maanden zijn perfect om te kiemen.
-
Ja, ideaal voor bakken en potten op het balkon. De compacte rozetjes hebben weinig ruimte nodig. Simpel te installeren en snel resultaat.
Inschrijven op onze nieuwsbrief
Al onze tips, aanbiedingen en inspiraties direct in je mailbox! Schrijf je in en ontvang 15% korting op je volgende bestelling!
