Zwart biet 'Egyptische platronde' - BIO - Snelle oogst, diepe smaak

Zwart biet 'Egyptische platronde' - BIO: platronde bieten met een zoete, aardse smaak

Van juli tot november oogst je diep donkerrode, platronde bieten met een uitzonderlijk zoete, aardse smaak en zachte structuur. Deze biologische Egyptische platronde biet groeit snel en rijpt vroeg, waardoor je al in de zomer je eerste knollen uit de grond haalt. Een vroege, betrouwbare keuze.

Waarom de Egyptische platronde biet vroeger oogstrijp is dan gewone bieten

Deze oude ras vormt een platte, ronde knol die minder diep de grond in groeit. Daardoor rijpt hij sneller dan langwerpige of bolronde types en kun je vaak twee tot drie weken eerder oogsten. Ideaal voor het korte Nederlandse groeiseizoen en voor tuinders die niet lang willen wachten.

Wat de Egyptische platronde biet in de keuken oplevert

De platronde vorm snijdt makkelijk in gelijke plakken, perfect om te roosteren of in te maken. Het vlees blijft na het koken stevig en verkleurt weinig, waardoor de biet mooi op je bord blijft. De zoete smaak past uitstekend bij salades, soepen en gebakken gerechten. Jonge blaadjes eet je als spinazie mee.

• Rechtstreeks zaaien in volle grond, geen voorzaaien nodig
• Vroege oogst al vanaf juli, tot laat in november
• Platte knol snijdt gelijkmatig, ideaal voor de oven
• Biologisch zaad, geschikt voor de moestuin en grote bakken
• Groeit snel op een zonnige, goed doorlatende plek

Zwart biet 'Egyptische platronde' zaaien en verzorgen in de Nederlandse tuin

Zaai van februari tot mei rechtstreeks in rijen op een zonnige plek in rijke, diepe en goed doorlatende grond. Houd de bodem gelijkmatig vochtig, want droogte maakt de knollen houterig. Dun de plantjes tijdig uit zodat elke biet ruimte krijgt om rond te groeien; dit is de meest gemaakte fout. Deze biet doet het ook goed tussen andere fruit- en groentezaden in de moestuin.

Voor welke tuinier deze biet de juiste keuze is

Deze variëteit uit de familie Beta - Biet is perfect voor beginners en voor iedereen met weinig geduld. Wie snel wil oogsten, in kleine tuinen of bakken kweekt en houdt van zoete bieten voor dagelijks gebruik, zit hier goed. Ook liefhebbers van inmaken waarderen de gelijkmatige plakken.