Rucola Pronto

-

Oogst binnen 30 dagen

Rucola Pronto: pittige oogst binnen 30 dagen

Met Rucola Pronto pluk je al na ongeveer 30 dagen malse, pittige blaadjes met een uitgesproken notensmaak. Deze snelgroeiende rucola (Eruca sativa pronto) levert oogst na oogst vanaf april tot in oktober. Ideaal voor wie snel resultaat wil en verse salade op het bord houdt.

Wat maakt Rucola Pronto zo lekker in de keuken?

De jonge blaadjes van deze rucola hebben een frisse, peperige smaak met een lichte notentoets. Perfect rauw door een salade, over pizza of pasta na het bakken. Oogst je vroeg en klein, dan blijven de blaadjes zacht en mild. Wacht je langer, dan worden ze pittiger en steviger, ideaal als kruidige toets bij vlees of kaas. Anders dan wilde rucola groeit Pronto sneller en blijft de smaak langer aangenaam voordat ze bitter wordt.

Hoe zaai en oogst je Rucola Pronto in de moestuin?

Zaai in volle grond op een zonnige plek van maart tot september, met slechts 2 cm tussen de plantjes. De bodem mag gewoon tuingrond zijn, mits goed doorlatend en niet te droog. In het Nederlandse klimaat kies je best voor herhaald zaaien om de paar weken, zo heb je de hele zomer verse oogst. Deze soort past mooi tussen andere slazaden en groeit vlot mee in elke moestuin.

• Klaar om te oogsten in ongeveer 30 dagen
• Zaaien van maart tot september voor een lang oogstseizoen
• Snijden en de plant loopt opnieuw uit
• Groeit prima in bak, pot of volle grond
• Matige watergift houdt de blaadjes mals

Waarom kiezen voor deze snelgroeiende rucola?

Een veelgemaakte fout is te weinig water geven bij warm weer: droge grond maakt rucola snel bitter en doet de plant vroeg in bloei schieten. Houd de bodem licht vochtig en oogst regelmatig, dan blijven de blaadjes zacht. Deze aanwinst uit het assortiment fruit- en groentezaden van Bakker is perfect voor beginners, kleine balkons en iedereen die verse, gezonde bladgroente snel wil telen.