Snijsla mix Gastronome

-

Vers geplukt, zo op je bord

Snijsla mix Gastronome: verse saladeblaadjes van juni tot oktober

Met de Snijsla mix Gastronome pluk je van juni tot in oktober telkens weer verse, malse saladeblaadjes. Je snijdt wat je nodig hebt, de plant groeit gewoon door. Verwacht een gevarieerd bord vol smaak: milde blaadjes, een frisse toets en een kruidig accent, allemaal uit één zaaibedje.

Wat maakt de Snijsla mix Gastronome zo bijzonder in de keuken

Deze mix combineert veldsla (Valerianella locusta), snijsla (Lactuca sativa), roodlof (Cichorium intybus) en kervel (Anthriscus). Het resultaat is een salade met karakter: de veldsla brengt een nootachtige zachtheid, de snijsla frisheid, de roodlof een lichte bitterheid en de kervel een fijne anijsgeur. Anders dan een gewone kropsla eet je hier nooit twee keer dezelfde smaak. Ideaal om rauw te serveren; de kervel voeg je pas op het laatst toe, want die verliest zijn aroma bij verhitting.

Snijsla mix Gastronome zaaien en oogsten in het Nederlandse klimaat

Zaai van maart tot juli op een zonnige plek, breedwerpig of in rijtjes met ongeveer 2 cm tussen de plantjes. Bij een bodemtemperatuur van 8 tot 15 °C komt het zaad snel op, precies wat ons voorjaar biedt. Snijd de blaadjes zodra ze een handbreed hoog zijn, ongeveer 2 cm boven de grond. Zo loopt de plant opnieuw uit en oogst je meerdere keren van dezelfde rij. Een veelgemaakte fout: te diep snijden, waardoor het hart beschadigt en de plant niet meer teruggroeit.

Deze snijslamix hoort thuis in ons assortiment slazaden en is een topper tussen onze fruit- en groentezaden voor wie ruimte wil besparen.

• Meerdere oogsten uit één zaaibeurt, ideaal voor kleine tuinen
• Groeit prima in een pot of bak op het balkon
• Vier smaken in één handeling geoogst
• Matige watergift volstaat, ook op warme dagen
• Zaai om de twee weken voor de hele zomer verse sla

Voor wie is de Snijsla mix Gastronome het meest geschikt

Perfect voor de thuiskok die dagelijks een verse salade wil zonder telkens te kopen. Ook fijn voor beginners: snijsla is vergevingsgezind en snel klaar. Heb je een balkon of terras? Zaai gerust in potten, de ondiepe wortels vragen weinig ruimte. Wie van variatie houdt, haalt hier het meeste plezier uit.