Ui 'De Brunswick'

De plantuien hoeven niet te worden voorbehandeld. Ze zijn klaar voor gebruik. Plantmethode Plantperiode vollegrond: maart - juni.

Planten in de volle grond, bij voorkeur in de volle zon, kan vanaf maart tot juni. Maak de aarde los tot minstens 30 cm diep. Maak een rechte sleuf van ca. 4 cm. diep. Plaats een steeketiket aan het begin en plant de uitjes om de 10 cm. Bedek het plant-uitje met 3 cm. aarde, druk dit voorzichtig aan en besproei het met water. Meerdere rijtjes zaaien op 30 cm. van elkaar.

Geef géén extra mest om de kwaliteit te verbeteren. Geef in droge perioden extra water. Houd het perceel onkruidvrij. Hierdoor blijven de uien goed groeien. Oogstmethode Vanaf de zomer kunnen uien geoogst worden. Uien kunt u per stuk uittrekken of door, met behulp van een klein schopje, de grond rondom de ui licht los te maken en de uien vervolgens eruit te halen. Wanneer u de uien geoogst heeft, moeten deze nog gedroogd worden. U kunt ze eenvoudig in de zon drogen totdat het loof droog is. Houd ze hierbij van de grond zodat een regenbui geen schade kan aanrichten. Hierna kunt u ze opslaan voor bewaring. Haal de laatste uien voor de natte herfst uit de grond.

Uien worden al zo’n 3000 jaar geteeld! Ze zijn oorspronkelijk verspreid vanuit uit midden Azië (Iran en Afghanistan) naar China en hebben zo’n 2000 jaar geleden via India, Egypte, Griekenland en Italië veroverd! Tegenwoordig worden ze in de hele wereld gebruikt als smaakmaker van de maaltijd.