Van september tot december oogst je stevige, dieprode kroppen met een aangenaam bittere smaak. Deze wilde cichorei 'Rouge de Vérone' (Cichorium intybus rouge de vérone) geeft je verse blaadjes wanneer de moestuin bijna leeg is. Precies dan schitteren de rode bladeren met witte nerven op je bord.
Wat oogst je met de wilde cichorei 'Rouge de Vérone'?Je oogst compacte, ronde kroppen met vuurrode bladeren en heldere witte nerven, dé klassieke radicchio-look uit Verona. De smaak is fris en licht bitter, minder scherp dan gewone rode chicorei. Snijd ze in reepjes voor een knapperige wintersalade, of gril ze kort: de warmte tempert de bitterheid en brengt een zachte, bijna zoete toon naar boven. Dat maakt deze variëteit ideaal voor wie afwisseling zoekt tussen rauw en gebakken.
Waarom deze rode chicorei kiezen boven een gewone soort?Anders dan snelle zomervariëteiten kleurt de 'Rouge de Vérone' pas echt rood door de koude. De nachtvorst in het Nederlandse najaar werkt hier in je voordeel: hoe kouder de nachten, hoe intenser het rood en hoe zoeter de smaak. Een veelgemaakte fout is te vroeg oogsten, terwijl juist het geduld tot november en december de mooiste kroppen oplevert. Dek de planten licht af bij strenge vorst en je oogst maandenlang door.
- Zaai van april tot juni op een zonnige, goed doorlatende plek
- Rode kleur ontwikkelt zich pas bij koudere temperaturen in het najaar
- Oogst van september tot december, ideaal voor de wintermoestuin
- Bereikt zo'n 30 cm hoogte, ook geschikt voor een grote pot of bak
- Matige watergift volstaat, deze plant is weinig veeleisend
Zaai op rijen in gewone, neutrale tuinaarde die goed water doorlaat. Een zonnige plek geeft de stevigste kroppen. Deze soort past mooi tussen je andere gewassen bij de groente- en fruitzaden en verdraagt lichte concurrentie. Dun de planten uit tot ongeveer 25 cm zodat elke krop ruimte krijgt om te sluiten. In de rij van de cichorei is dit een dankbare keuze voor moestuiniers die het seizoen willen verlengen.
Wilde cichorei 'Rouge de Vérone' - Knapperig rood in de winter
Cichorium intybus rouge de vérone
Meer halen, minder betalen
Details
Aanvullende informatie
📦 Levering
Levering naar afhaalpunt: €4,90
Thuislevering: €4,90
🔁 Retourneren
Aangezien dit een levend product is, kan geen retour worden geaccepteerd.
📋 Herroepingsrecht
U beschikt over 14 dagen om uw aankoop te herroepen, zonder opgave van reden en zonder kosten.
Beschrijving
Wilde cichorei 'Rouge de Vérone': knapperige rode kroppen tot in december
Van september tot december oogst je stevige, dieprode kroppen met een aangenaam bittere smaak. Deze wilde cichorei 'Rouge de Vérone' (Cichorium intybus rouge de vérone) geeft je verse blaadjes wanneer de moestuin bijna leeg is. Precies dan schitteren de rode bladeren met witte nerven op je bord.
Wat oogst je met de wilde cichorei 'Rouge de Vérone'?
Je oogst compacte, ronde kroppen met vuurrode bladeren en heldere witte nerven, dé klassieke radicchio-look uit Verona. De smaak is fris en licht bitter, minder scherp dan gewone rode chicorei. Snijd ze in reepjes voor een knapperige wintersalade, of gril ze kort: de warmte tempert de bitterheid en brengt een zachte, bijna zoete toon naar boven. Dat maakt deze variëteit ideaal voor wie afwisseling zoekt tussen rauw en gebakken.
Waarom deze rode chicorei kiezen boven een gewone soort?
Anders dan snelle zomervariëteiten kleurt de 'Rouge de Vérone' pas echt rood door de koude. De nachtvorst in het Nederlandse najaar werkt hier in je voordeel: hoe kouder de nachten, hoe intenser het rood en hoe zoeter de smaak. Een veelgemaakte fout is te vroeg oogsten, terwijl juist het geduld tot november en december de mooiste kroppen oplevert. Dek de planten licht af bij strenge vorst en je oogst maandenlang door.
- Zaai van april tot juni op een zonnige, goed doorlatende plek
- Rode kleur ontwikkelt zich pas bij koudere temperaturen in het najaar
- Oogst van september tot december, ideaal voor de wintermoestuin
- Bereikt zo'n 30 cm hoogte, ook geschikt voor een grote pot of bak
- Matige watergift volstaat, deze plant is weinig veeleisend
Hoe kweek je Cichorium intybus 'Rouge de Vérone' met succes?
Zaai op rijen in gewone, neutrale tuinaarde die goed water doorlaat. Een zonnige plek geeft de stevigste kroppen. Deze soort past mooi tussen je andere gewassen bij de groente- en fruitzaden en verdraagt lichte concurrentie. Dun de planten uit tot ongeveer 25 cm zodat elke krop ruimte krijgt om te sluiten. In de rij van de cichorei is dit een dankbare keuze voor moestuiniers die het seizoen willen verlengen.
Wilde cichorei 'Rouge de Vérone'
FAQ van de tuinier
Is de wilde cichorei 'Rouge de Vérone' makkelijk te zaaien?
Wanneer kan ik oogsten?
Kan ik deze chicorei ook in een pot kweken?
Misschien is dit ook iets voor u
Vergelijkbare producten
