Wortelpeterselie 'Halflange'

Petroselium crispum var. tuberosum 'Halflange'

Wortelpeterselie 'Halflange'

Petroselium crispum var. tuberosum 'Halflange'
Heerlijk zachte wortelpeterselie
Van wortelpeterselie 'Halflange' (Petroselinum crispum var. tuberosum) kunnen zowel het galdde blad als de verdikte wortel worden gebruikt. Het blad kan gebruikt worden als toekruid in gerechten als wortelen en soep. De wortelen kunnen als groente worden gegeten en gebruikt om gerechten mee te kruiden. Natuurlijk eerst het blad gebruiken en dan de wortel.
Lees meer
Lees minder
Kies je variant

Wortelpeterselie 'Halflange' - Zaad

€2,29
- +
- +

Gratis verzending vanaf € 50

Gratis verzending vanaf € 50
Gratis verzending vanaf € 50
Makkelijk en snel in huis
Makkelijk en snel in huis
Grootste assortiment
Grootste assortiment

Verwachte levertijd : 3-6 werkdagen

Specificaties:
Latijnse naam: Petroselium crispum var. tuberosum 'Halflange'
Garantie: 100% groei- en bloeigarantie
Standplaats: Volle zon, Halfschaduw
Groenblijver: Nee
Het hele jaar bladeren: Nee
Winterhard: Nee
Zelfbestuivend: Nee
Eetbaar: Ja
Geurend: Heerlijk geurend
Geënt: Nee
Snijbloem: Nee
Oogstperiode: Mei - Maart
Planten+

Peterseliezaad hoeft niet te worden voorbehandeld. U kunt de kiemperiode echter wel versnellen door het zaad 12 uur te weken.

Zaaimethode

Zaaiperiode onder glas: februari- maart, in de volle grond: april - juni.

Zaaien in de volle grond, bij voorkeur in de volle zon, kan van april tot en met juni. Gebruik geen perceel waar verse mest op aangebracht is! Maak de aarde los tot minstens 30 cm diep. Maak een recht sleufje van ca. 1 cm. diep. Plaats een steeketiket aan het begin en vermeng het zaad met droog scherp zand. Breng tussen duim en wijsvinger het zaad in het sleufje aan. Zaai zo dun mogelijk. Bedek het zaad met 0,5 cm. aarde, druk dit voorzichtig aan en besproei met water. Meerdere rijtjes zaaien op 20 cm. van elkaar.

Zaaien onder glas kan al vanaf half februari plaatsvinden. Maak hierbij gebruik van een koude bak of een klein kistje voor in de woonkamer. Vul de kistjes met goede fijne zaaigrond, vermeng het zaad met droog fijn zand en verspreid het regelmatig over de aarde. Breng hierna een laagje zaaigrond aan van max. 0,5 cm dik. Druk de aarde licht aan en besprenkel het met water. Plaats een glasplaat op de kistjes. Geef het kistje een plekje in het licht bij een normale kamertemperatuur of plaats het kistje in de koude bak. Als het zaad gekiemd is, moet de glasplaat worden weggehaald. U kunt eventueel ook zaaien in een minikasje.

Het zaad kiemt in 28 - 35 dagen. Na 2 tot 3 weken kunnen de zaailingen worden uitgedund en uitgeplant worden. Geef bij het uitdunnen elk plantje een ruimte van 20 cm. De weggehaalde plantjes kunnen verderop in de rij worden uitgeplant, op een afstand van 10 - 15 cm van elkaar. Wacht niet te lang met uitplanten aangezien dan de wortel beschadigd raakt en je een groeiafwijking van de wortel krijgt. Laat kiemplanten niet verdrogen.

Verzorging+

Geef in droge perioden extra water. Houd het perceel onkruidvrij. Hierdoor blijven de peterselieplanten goed groeien. Het eerste jaar zal de plant meestal nog niet gaan bloeien.

Oogstmethode

Oogstperiode: vanaf half mei tot en met maart.

Oogst de wortelpeterselie per stuk m.b.v. een riek: door een riek langs de wortelrij in de grond te steken en daarna de wortelpeterselie omhoog te wippen. Peterseliewortelen kunt u oogsten vanaf de late lente tot het einde van de winter. De peterseliewortel is bevriest niet! Oogst een takje met blaadjes maar laat in elk geval het hart van de plant ongemoeid. U kunt het best oogsten m.b.v. een schaar of een mes, maar het kan tussen duim en wijsvinger, pas dan op dat u de plant niet uit de grond trekt. Oogst niet te veel van één plant. Zolang de plant nieuwe bladeren blijft maken kunt u er ook van blijven oogsten. U kunt op deze manier maanden achter elkaar oogsten van dezelfde plant!

Extra+

Wortelpeterselie is vooral een groente. Het loof kan echter ook gebruikt worden als kruid. Het blad lijkt op dat van de Italiaanse peterselie (platte peterselie). De wortel is vergelijkbaar met een pastinaak. De wortel smaakt naar knolselderij en peterselie.

De van oorsprong uit mediterrane gebieden afkomstige peterselie (Petroselinum crispum var. tuberosum) is een tweejarige plant maar wordt vrijwel altijd als eenjarige plant geteeld. Het tweede jaar zal deze plant gaan bloeien. Dat wordt wel ‘schieten’ genoemd. De wortel bevriest niet en kan dus ook prima in de winter nog worden geoogst. Het blad zal wel verdwijnen naarmate het kouder wordt. Peterselie is zeer gezond. Het blad bevat veel vitamine A en C, de knol heeft daarnaast ook nog vitamine B2. Peterselie heeft een bloedzuiverende werking.

Winkelwagen

×

Product title

1 x €29,95

Subtotaal

Afrekenen