Kool
Geen moestuin zonder gezonde kool. Kool is een bijzonder diverse groep onder de groenten. Ze zijn eenvoudig te telen en staan borg voor een gezonde maaltijd in zomer en winter. Zelfs in grote bloempotten op het terras of balkon kun je kolen kweken. Wij zochten alvast de beste en lekkerste soorten kool voor je uit. Kijk in ons assortiment en kies jouw favoriete kolen voor het komende seizoen.
Kool
Kool en de gezondheidKool is rijk aan calcium, kalium en de vitamines C en K. Kool heeft weinig calorieën en dit betekent dat er veel van gegeten kan worden, zonder dat er angst hoeft te ontstaan om veel aan te komen. Uit onderzoek is naar voren gekomen dat kool die gestoomd is gezonder is dan rauwe of gekookte kool. Het bevat meer antioxidanten. Ook bevat kool een behoorlijke hoeveelheid vezels.
Kool bereiden
Van kool kun je op vele manieren genieten. Vers bereidt is het al een lekkernij, welke koolsoort dan ook, maar het kan natuurlijk ook in de soep gebruikt worden. Kool leent zich ook uitstekend om, in combinatie met andere groentes, lekker te roerbakken. Ook een verse salade kan uitstekend verrijkt worden met wat vers gesneden kool. Vroeger werd er van uit gegaan dat kool een echte wintergroente is. Maar ook ’s zomers is het echt genieten van een verse bloemkool, een heerlijk roergebakken broccoli of een vers stampotje van spitskool. Met de kool soorten die Bakker.com jou aanbiedt, kunt werkelijk vele kanten op.
Meer tips over het planten of de verzorging van kool? Kijk dan eens op onze tuinadvies pagina’s.
België
Belgique
Deutschland
France
Nederland
Österreich
Schweiz
Suisse
United Kingdom