Aardappel 'Jeanette' (x25)

-

Vroeg rooien, snel smullen

Aardappel 'Jeanette' (x25): een vroege oogst met fijne, romige knollen

Met de aardappel 'Jeanette' (Solanum tuberosum jeannette) rooi je al vanaf juni je eerste eigen krieltjes. Deze vroege soort levert gladde, geelvlezige knollen met een zachte, botergele smaak. Perfect als je snel wilt oogsten zonder lang wachten.

Waarom de aardappel 'Jeanette' zo geliefd is bij vroege oogsten

Deze vroege aardappel is klaar wanneer veel andere soorten nog moeten groeien. Dat betekent verse krieltjes op je bord terwijl de zomer net begint. Ideaal in het gematigde Nederlandse klimaat: plant vanaf februari onder bescherming of vanaf maart-april in de volle grond op een zonnige plek. Wil je uitbreiden, dan vind je bij de aardappelplanten volop keuze voor een gespreide oogst.

Wat 'Jeanette' in de keuken brengt: smaak en textuur

De knollen hebben stevig, vastkokend vlees dat na het koken niet uit elkaar valt. Daardoor blijven ze mooi heel in salades, bakschotels en gestoofde gerechten. Hun dunne schil hoef je nauwelijks te schillen: even borstelen volstaat. Voor puree zijn ze minder geschikt, juist door die stevige structuur, maar voor gebakken of gekookte krieltjes zijn ze een topper.

• Vroege oogst al vanaf juni, veel eerder dan late soorten
• Vastkokend vlees dat heel blijft, ideaal voor salades en bakschotels
• Dunne schil, dus minimaal werk in de keuken
• Zachte, botergele smaak die kinderen ook lekker vinden
• Geschikt voor volle grond én grote pot of plantenzak op het terras

Zelf aardappelen kweken: eenvoudig en betrouwbaar

Plant de knollen op 60 cm afstand in drainerende of kleiige grond op een zonnige plek. Geef matig water en aardappel de planten aan als het loof groeit, zodat de knollen niet groen worden. Een veelgemaakte fout is te vroeg buiten planten: wacht tot de vorst voorbij is, want deze soort is winterhard tot slechts -5°C. Naast de groentezaden vormen deze knollen een makkelijke start voor thuistelers.