De Rania paarse aubergine (Solanum melongena) is een hybride variëteit die bekend staat om zijn vroege rijping en overvloedige productie van juli tot oktober. De specialisten van Bakker zijn bijzonder dol op dit ras vanwege het zachte, smeltende vlees, dat een waar genoegen is om te koken en te eten!
De vrucht is lang en ovaal en heeft een mooie paarse kleur met roomwitte strepen. Ze meten tussen 20 en 22 cm en wegen tussen 250 en 300 gram. Wanneer de plant volwassen is, kan hij een hoogte van ongeveer 60 cm en een breedte van 30 cm bereiken.
Enkele tips voor het planten van AuberginesDeze groente wordt in de tuin geplant en geeft de voorkeur aan goede, frisse, voedselrijke en goed gedraineerde grond. De deskundigen van Bakker raden aan hem te planten van april tot juni, wanneer er geen risico is op late vorst.
Voordat u de aubergine plant, raden wij u aan de kluit te rehydrateren door deze in water te weken en vervolgens de kluit voorzichtig los te maken. Als u hem in een pot wilt kweken, kunt u hem het beste op een zonnig terras zetten. Zorg er in ieder geval voor dat uw aubergineplanten beschut staan tegen de wind en beschermd zijn tegen vorst.
Bovendien moet u weten dat aubergines bijzonder dol zijn op groene bonen en dragon. Je kunt ze ook kweken naast pepers en andere bloemen die bestuivende insecten aantrekken, zoals goudsbloem (Calendula officinalis) of goudsbloem (Tagetes patula).
Hoe u uw aubergines oogst en bewaartDe vruchten moeten voorzichtig worden geoogst. De botanici van Bakker adviseren om de rijpe vruchten met een schone schaar te knippen, om schade aan de vrucht zelf of aan de takken te voorkomen.
Voor de beste smaak gaat er niets boven een vers uit de tuin geplukte aubergine! Het is belangrijk op te merken dat aubergines het best vers gegeten kunnen worden, zodat je de smaken en voedingsstoffen optimaal kunt benutten.
Deze groente kan echter korte tijd (meestal 1 tot 2 weken) worden bewaard, mits op een koele, donkere plaats. Sommige recepten vereisen inblikken, zoals ingemaakte aubergineschotels, oma of gekonfijte aubergine, waardoor ze nog langer bewaard kunnen worden. Volg in elk geval nauwgezet de bereidings- en sterilisatievoorschriften om elk risico van bacteriële besmetting te voorkomen.
Enkele adviezen voor het onderhoud van uw auberginesRegelmatig water geven en, net als bij tomaten, is het raadzaam de aubergine aan de basis water te geven zonder het loof nat te maken. Deze groente is bijzonder gevoelig voor zwartrot en bladziekten. Wij adviseren regelmatige inspectie om zieke of beschadigde bladeren op te sporen en onmiddellijk te verwijderen. Voorkomen is beter dan genezen!
Ook de juiste teeltmethoden helpen dergelijke ziekten te voorkomen.De vele toepassingen van aubergines in de keuken
Deze groente kan op vele manieren in de keuken worden gebruikt: gegrild, gebakken, gestoomd, gepureerd, in ratatouille, in moussaka... Je kunt het ook gebruiken om vlees in vegetarische of veganistische gerechten te vervangen en ze een interessantere textuur en smaak te geven.
De telers van Bakker informeren dat de solanine in deze groente bij sommige mensen ongewenste reacties kan veroorzaken en dat het met mate moet worden gegeten.
Een zeer gezonde aubergineRania paarse zebra is een aubergine die bijzonder rijk is aan kalium, vitamine B en C, en vezels. Deze kunnen helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren en de spijsvertering gezond te houden. Het hoge kaliumgehalte kan de bloeddruk helpen reguleren en hartziekten voorkomen. Zijn paarse huid is ook rijk aan antioxidanten zoals nasunin, waarvan bekend is dat ze hersencellen beschermen tegen oxidatieve schade.
Bovendien bevat deze aubergine weinig calorieën en vet. Dit maakt het een uitstekende keuze voor mensen die proberen af te vallen, of die gewoon een ideaal figuur willen behouden.
Aubergine 'Rania' Solanum melongena rania
-
Vlinderstruik 'Tricolor'
Normale prijs € 17,45Aanbiedingsprijs € 17,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 17,45Normale prijs € 17,45Aanbiedingsprijs € 17,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 17,45
-
Vlinderstruik 'Empire Blue' op stengel
Normale prijs € 22,95Aanbiedingsprijs € 22,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 22,95Normale prijs € 22,95Aanbiedingsprijs € 22,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 22,95
-
Lavendel 'Grosso'
Normale prijs € 4,95Aanbiedingsprijs € 4,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 4,95Normale prijs € 4,95Aanbiedingsprijs € 4,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 4,95
-
Perzische slaapboom 'Rosea'
Normale prijs Vanaf € 13,16Aanbiedingsprijs Vanaf € 13,16 Normale prijsEenheidsprijs per€ 16,45Normale prijs Vanaf € 13,16Aanbiedingsprijs Vanaf € 13,16 Normale prijsEenheidsprijs per€ 16,45
-
Collectie kruipende en bodembedekkende vaste planten (x13)
Normale prijs € 25,80Aanbiedingsprijs € 25,80 Normale prijsEenheidsprijs per€ 32,25Normale prijs € 25,80Aanbiedingsprijs € 25,80 Normale prijsEenheidsprijs per€ 32,25
-
Toscaanse jasmijn
Normale prijs Vanaf € 7,16Aanbiedingsprijs Vanaf € 7,16 Normale prijsEenheidsprijs per€ 8,95Normale prijs Vanaf € 7,16Aanbiedingsprijs Vanaf € 7,16 Normale prijsEenheidsprijs per€ 8,95
-
Pluimhortensia 'Vanille Fraise'
Normale prijs Vanaf € 5,37Aanbiedingsprijs Vanaf € 5,37 Normale prijsEenheidsprijs per€ 8,95Normale prijs Vanaf € 5,37Aanbiedingsprijs Vanaf € 5,37 Normale prijsEenheidsprijs per€ 8,95
-
Dwergsering 'Palibin'
Normale prijs € 19,16Aanbiedingsprijs € 19,16 Normale prijsEenheidsprijs per€ 23,95Normale prijs € 19,16Aanbiedingsprijs € 19,16 Normale prijsEenheidsprijs per€ 23,95
-
Boerenjasmijn 'Virginal'
Normale prijs Vanaf € 4,76Aanbiedingsprijs Vanaf € 4,76 Normale prijsEenheidsprijs per€ 5,95Normale prijs Vanaf € 4,76Aanbiedingsprijs Vanaf € 4,76 Normale prijsEenheidsprijs per€ 5,95
-
Borderpakket '12 vaste planten' ca. 2m²
Normale prijs € 27,95Aanbiedingsprijs € 27,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 27,95Normale prijs € 27,95Aanbiedingsprijs € 27,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 27,95
-
Toscaanse jasmijn - roze + wit (x2)
Normale prijs € 12,21Aanbiedingsprijs € 12,21 Normale prijsEenheidsprijs per€ 17,45Normale prijs € 12,21Aanbiedingsprijs € 12,21 Normale prijsEenheidsprijs per€ 17,45
-
Blauwe regen 'Amethyst Falls'
Normale prijs € 28,95Aanbiedingsprijs € 28,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 28,95Normale prijs € 28,95Aanbiedingsprijs € 28,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 28,95
-
Japans bloedgras 'Red Baron' (x2)
Normale prijs € 10,95Aanbiedingsprijs € 10,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 10,95Normale prijs € 10,95Aanbiedingsprijs € 10,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 10,95
-
Magnolia
Normale prijs Vanaf € 9,45Aanbiedingsprijs Vanaf € 9,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 9,45Normale prijs Vanaf € 9,45Aanbiedingsprijs Vanaf € 9,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 9,45
-
Kruipphlox (x3)
Normale prijs € 9,16Aanbiedingsprijs € 9,16 Normale prijsEenheidsprijs per€ 11,45Normale prijs € 9,16Aanbiedingsprijs € 9,16 Normale prijsEenheidsprijs per€ 11,45
Beveiligde betaling
Meer dan 75 jaar expertise
Klantenbeoordelingen ★★★★☆
Klantenservice tot uw dienst
Specificaties
Over dit product
3 Planten Purple Zebra Aubergine Rania, voor het grootste plezier van fijnproevers
De Rania paarse aubergine (Solanum melongena) is een hybride variëteit die bekend staat om zijn vroege rijping en overvloedige productie van juli tot oktober. De specialisten van Bakker zijn bijzonder dol op dit ras vanwege het zachte, smeltende vlees, dat een waar genoegen is om te koken en te eten!
De vrucht is lang en ovaal en heeft een mooie paarse kleur met roomwitte strepen. Ze meten tussen 20 en 22 cm en wegen tussen 250 en 300 gram. Wanneer de plant volwassen is, kan hij een hoogte van ongeveer 60 cm en een breedte van 30 cm bereiken.
Enkele tips voor het planten van Aubergines
Deze groente wordt in de tuin geplant en geeft de voorkeur aan goede, frisse, voedselrijke en goed gedraineerde grond. De deskundigen van Bakker raden aan hem te planten van april tot juni, wanneer er geen risico is op late vorst.
Voordat u de aubergine plant, raden wij u aan de kluit te rehydrateren door deze in water te weken en vervolgens de kluit voorzichtig los te maken. Als u hem in een pot wilt kweken, kunt u hem het beste op een zonnig terras zetten. Zorg er in ieder geval voor dat uw aubergineplanten beschut staan tegen de wind en beschermd zijn tegen vorst.
Bovendien moet u weten dat aubergines bijzonder dol zijn op groene bonen en dragon. Je kunt ze ook kweken naast pepers en andere bloemen die bestuivende insecten aantrekken, zoals goudsbloem (Calendula officinalis) of goudsbloem (Tagetes patula).
Hoe u uw aubergines oogst en bewaart
De vruchten moeten voorzichtig worden geoogst. De botanici van Bakker adviseren om de rijpe vruchten met een schone schaar te knippen, om schade aan de vrucht zelf of aan de takken te voorkomen.
Voor de beste smaak gaat er niets boven een vers uit de tuin geplukte aubergine! Het is belangrijk op te merken dat aubergines het best vers gegeten kunnen worden, zodat je de smaken en voedingsstoffen optimaal kunt benutten.
Deze groente kan echter korte tijd (meestal 1 tot 2 weken) worden bewaard, mits op een koele, donkere plaats. Sommige recepten vereisen inblikken, zoals ingemaakte aubergineschotels, oma of gekonfijte aubergine, waardoor ze nog langer bewaard kunnen worden. Volg in elk geval nauwgezet de bereidings- en sterilisatievoorschriften om elk risico van bacteriële besmetting te voorkomen.
Enkele adviezen voor het onderhoud van uw aubergines
Regelmatig water geven en, net als bij tomaten, is het raadzaam de aubergine aan de basis water te geven zonder het loof nat te maken. Deze groente is bijzonder gevoelig voor zwartrot en bladziekten. Wij adviseren regelmatige inspectie om zieke of beschadigde bladeren op te sporen en onmiddellijk te verwijderen. Voorkomen is beter dan genezen!
Ook de juiste teeltmethoden helpen dergelijke ziekten te voorkomen.
De vele toepassingen van aubergines in de keuken
Deze groente kan op vele manieren in de keuken worden gebruikt: gegrild, gebakken, gestoomd, gepureerd, in ratatouille, in moussaka... Je kunt het ook gebruiken om vlees in vegetarische of veganistische gerechten te vervangen en ze een interessantere textuur en smaak te geven.
De telers van Bakker informeren dat de solanine in deze groente bij sommige mensen ongewenste reacties kan veroorzaken en dat het met mate moet worden gegeten.
Een zeer gezonde aubergine
Rania paarse zebra is een aubergine die bijzonder rijk is aan kalium, vitamine B en C, en vezels. Deze kunnen helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren en de spijsvertering gezond te houden. Het hoge kaliumgehalte kan de bloeddruk helpen reguleren en hartziekten voorkomen. Zijn paarse huid is ook rijk aan antioxidanten zoals nasunin, waarvan bekend is dat ze hersencellen beschermen tegen oxidatieve schade.
Bovendien bevat deze aubergine weinig calorieën en vet. Dit maakt het een uitstekende keuze voor mensen die proberen af te vallen, of die gewoon een ideaal figuur willen behouden.
Misschien is dit ook iets voor u
-
Rabarber
Normale prijs € 9,95Aanbiedingsprijs € 9,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 6,45Normale prijs € 9,95Aanbiedingsprijs € 9,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 6,45
-
Daslook
Normale prijs € 4,95Aanbiedingsprijs € 4,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 4,95Normale prijs € 4,95Aanbiedingsprijs € 4,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 4,95
-
Kweekset grijze oesterzwam
Normale prijs € 17,45Aanbiedingsprijs € 17,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 17,45Normale prijs € 17,45Aanbiedingsprijs € 17,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 17,45
-
Rode ui 'Red Baron'
Normale prijs € 6,95Aanbiedingsprijs € 6,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 6,95Normale prijs € 6,95Aanbiedingsprijs € 6,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 6,95
-
Gele ui 500 gram bloembollen
Normale prijs € 6,95Aanbiedingsprijs € 6,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 6,95Normale prijs € 6,95Aanbiedingsprijs € 6,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 6,95
-
Winterprei 'Blauwgroene Winter' - BIO
Normale prijs € 3,45Aanbiedingsprijs € 3,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 3,45Normale prijs € 3,45Aanbiedingsprijs € 3,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 3,45
-
Maïs 'Golden Bantam' BIO
Normale prijs € 2,65Aanbiedingsprijs € 2,65 Normale prijsEenheidsprijs per€ 2,65Normale prijs € 2,65Aanbiedingsprijs € 2,65 Normale prijsEenheidsprijs per€ 2,65
-
Artisjok
Normale prijs € 6,45Aanbiedingsprijs € 6,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 6,45Normale prijs € 6,45Aanbiedingsprijs € 6,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 6,45
