Van september tot november pluk je zachte, groene peulen boordevol plantaardige eiwitten. De edamame boon (Glycine max) levert een romige, licht nootachtige smaak die kokende bonen niet halen. Snel te telen, gezond en perfect als borrelhapje of in een salade.
Wat maakt de edamame boon zo bijzonder in de keukenAnders dan gewone sojabonen pluk je edamame jong en onrijp. Zo blijven de bonen zacht, mals en licht zoet. Kook de peulen kort en knijp de bonen er zo uit. Bestrooid met wat zeezout zijn ze een echt Japans borrelhapje. Ze passen ook prachtig in salades, roerbakgerechten of soepen. Wie van vers, gezond en eenvoudig houdt, zit hier goed.
Zo teel je Glycine max succesvol in het Nederlandse klimaatZaai de edamame boon rechtstreeks in de volle grond van april tot juni, als de vorst voorbij is. Kies een zonnige plek met een goed doorlatende, voedzame bodem. Deze zaden voor de moestuin kiemen het best bij 20 tot 28 graden, dus wacht op warmere dagen.
- Rechtstreeks buiten zaaien, geen voorkweek nodig
- Plantafstand van 40 cm voor stevige, luchtige planten
- Snelle groei en zelfbestuiving: geen tweede plant nodig
- Matig water geven, vooral tijdens de bloei
- Bijenvriendelijk dankzij de nectarrijke bloemen
Oogst de peulen als ze vol en helgroen zijn, maar nog niet geel verkleuren. Dat is vaak in september. Wacht je te lang, dan worden de bonen melig, een veelgemaakte fout. Pluk liever iets te vroeg dan te laat voor de zachtste textuur.
Voor wie is deze boon in de moestuin ideaalPerfect voor de gezonde thuiskok en de beginnende tuinier. De planten vragen weinig, groeien snel en geven een royale oogst. Ook in een grote pot op een zonnig terras doen ze het uitstekend. Zo haal je supermarktkwaliteit gewoon uit eigen tuin, in de vertrouwde kwaliteit van Bakker.
Edamame boon - Vers uit eigen tuin
Glycine max
Meer halen, minder betalen
Details
Aanvullende informatie
📦 Levering
Levering naar afhaalpunt: €4,90
Thuislevering: €4,90
🔁 Retourneren
Aangezien dit een levend product is, kan geen retour worden geaccepteerd.
📋 Herroepingsrecht
U beschikt over 14 dagen om uw aankoop te herroepen, zonder opgave van reden en zonder kosten.
Beschrijving
Edamame boon: verse, eiwitrijke peulen uit eigen tuin
Van september tot november pluk je zachte, groene peulen boordevol plantaardige eiwitten. De edamame boon (Glycine max) levert een romige, licht nootachtige smaak die kokende bonen niet halen. Snel te telen, gezond en perfect als borrelhapje of in een salade.
Wat maakt de edamame boon zo bijzonder in de keuken
Anders dan gewone sojabonen pluk je edamame jong en onrijp. Zo blijven de bonen zacht, mals en licht zoet. Kook de peulen kort en knijp de bonen er zo uit. Bestrooid met wat zeezout zijn ze een echt Japans borrelhapje. Ze passen ook prachtig in salades, roerbakgerechten of soepen. Wie van vers, gezond en eenvoudig houdt, zit hier goed.
Zo teel je Glycine max succesvol in het Nederlandse klimaat
Zaai de edamame boon rechtstreeks in de volle grond van april tot juni, als de vorst voorbij is. Kies een zonnige plek met een goed doorlatende, voedzame bodem. Deze zaden voor de moestuin kiemen het best bij 20 tot 28 graden, dus wacht op warmere dagen.
- Rechtstreeks buiten zaaien, geen voorkweek nodig
- Plantafstand van 40 cm voor stevige, luchtige planten
- Snelle groei en zelfbestuiving: geen tweede plant nodig
- Matig water geven, vooral tijdens de bloei
- Bijenvriendelijk dankzij de nectarrijke bloemen
Wanneer en hoe je edamame oogst voor de beste smaak
Oogst de peulen als ze vol en helgroen zijn, maar nog niet geel verkleuren. Dat is vaak in september. Wacht je te lang, dan worden de bonen melig, een veelgemaakte fout. Pluk liever iets te vroeg dan te laat voor de zachtste textuur.
Voor wie is deze boon in de moestuin ideaal
Perfect voor de gezonde thuiskok en de beginnende tuinier. De planten vragen weinig, groeien snel en geven een royale oogst. Ook in een grote pot op een zonnig terras doen ze het uitstekend. Zo haal je supermarktkwaliteit gewoon uit eigen tuin, in de vertrouwde kwaliteit van Bakker.
Edamame boon
FAQ van de tuinier
Hoeveel eiwitten zitten er in edamame bonen?
Hoe eet je edamame bonen?
Hoe lang moeten edamame bonen koken?
Kan ik edamame in een pot telen?
Wanneer oogst ik de peulen?
Misschien is dit ook iets voor u
Vergelijkbare producten
